孕妇营养餐食谱大全
孕妇营养餐食谱大全
孕妇营养餐食谱大全、在孕期想要吃得好的话、就必须提前给自己科学规划好一个营养餐、而且孕妇的营养餐选择是有很多的、我和大家一起来看看孕妇营养餐食谱大全的相关资料。
孕妇营养餐食谱大全1
一、午餐肉鲜芦笋
食谱原料：午餐肉罐头半盒、芦笋500克、胡萝卜数片、姜片适量、玫瑰露酒、托油、生抽、臼搪、水淀粉、香油、胡椒粉、高汤各适量。
制作方法：
1、午餐肉罐头切适于入口的小片备用。芦笋洗净、汆水、冲凉后、沥干水分。
2、锅内放入高汤煮沸、放入芦笋煮熟、排放碟上。
3、另起锅放油烧热、放入姜片爆香、再加入胡萝卜片、午餐肉、然后加入玫瑰露酒、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉煮滚后、用水淀粉勾薄芡、淋在芦笋上、淋少许香油即可。
二、什锦蛋炒饭
食谱原料：米饭2-3人份、鸡蛋2个、香葱适量、胡萝卜小半根、青椒半个、芹菜适量、豆腐干4小块、玉米粒适量、盐、胡椒粉各适量
制作方法
1、剩米饭、这里有3人份、想吃炒饭用新蒸的米饭也没啥缓闷不可以的、只是最好提前些时间蒸出来放凉、饭也要蒸的硬一点;
2、配菜随意准备吧、蔬菜、鸡蛋、豆制品、肉类.都可以、这里有青椒、芹菜、胡萝卜、豆腐干、香葱、鸡蛋;
3、把所有材料切成小丁、胡萝卜和芹菜可以提前焯一下水、也可省去这步直接炒;
4、指哪扒取个大容器、打入两个鸡蛋、打散后倒入米饭、搅拌均匀、使每一粒米都裹上一层蛋液;
5、炒锅置火上、倒入少许油、烧热后倒入浸过蛋液的米饭、中小火不停的翻炒、直至米粒松散开来、粒粒金黄、然后倒入除香葱外的所有配菜、继续翻炒均匀、加盐和胡椒粉调味、最后临出锅前放入香葱末、拌炒均匀后即可盛出、装盘后还可以再煎个太阳蛋做装饰。
孕妇营养健康菜谱
一、凉拌三丝
食材用料
青萝卜 、胡萝卜、洋葱 、香菜 、盐 、酱油 、辣椒油 、米醋、食盐、蒜、生抽、香醋、香油、白砂糖(均适量)
凉拌三丝的做法：
1、几种蔬菜准备好。萝卜不用去皮、青萝卜带皮更脆。
2.、给它们切丝备用。尽量切细点
3、拌均匀、一定要拌的均匀。
4、添加米醋半勺、半勺辣椒油、半勺酱油
5、最后放少许盐。用筷子拌均匀、让蔬菜都沾上盐和调料汁。拌均匀了既可食用。
二、黄鱼汤
食材用料
黄鱼、西红柿 、油 、盐 、白砂糖 、白胡椒 、蒜、姜 、葱花 、黄酒 、辣酱
黄鱼汤的做法
1、黄鱼处理干净、沥干水分。姜切姜片、蒜去皮拍扁、葱切碎
2、黄鱼煎至两面金黄、加黄酒、少许盐、姜片、白砂糖 、白胡椒、蒜和水一起煮开
3、盖上锅盖焖煮8-10分钟、加辣酱调味
4、出锅前撒葱花
孕妇营养餐食谱大全2
红枣兔肉
原料：兔肉300克、红枣30克。
调料：盐3克、油15克、料酒10克、醋5克。
做法：
1、红枣洗净、去核、沥干水分备用。
2、将兔肉洗净、切块、均匀地抹上油、盐、料酒和醋、与红枣一起放瓦锅内、隔水蒸1小时、兔肉熟烂即可。
猪肝炒菠菜
原料：菠菜200克、猪肝300克、海米5克、香菜10克。
调料：油20克、盐2克、料酒10克、酱油3克、醋5克、蒜泥10克、香油10克、鸡精2克。唯昌
做法：
1、将猪肝切成小薄片;海米用温水浸泡好;香菜切成碎末。
2、将菠菜择洗干净、切成3厘米的段、放入开水中烫一下捞出(菠菜含大量草酸、用开水烫一下可以去除部分草酸)、再放入冷水中浸泡、冷却后沥净水。
3、锅内放油烧、烧至七成热、先将姜、蒜煸香、再放入料酒、酱油、醋、蒜泥、猪肝翻炒。最后放入海米、菠菜、香菜炒匀、淋上香油、撒上鸡精即可。
虾米炒芹菜
原料：芹菜200克、干虾米10克。
调料：植物油15克、酱油10克、鸡精3克、盐适量。
做法：
1、将虾米用温水浸泡;芹菜去老叶(保留大部分叶子)后洗净、切成短段、用开水烫过。
2、锅置火上、放油烧热、下芹菜快炒、并放入虾米、酱油、用旺火快炒几下、出锅前撒些鸡精和盐(因为虾米已有咸味、盐需少放)即可。
黄豆排骨汤
原料：猪排骨250克、黄豆100克、葱花3克。
调料：精盐3克。
做法：
1、将黄豆用温水浸软泡发(5小时)、洗净。
2、把猪排骨洗净、切成小块。
3、将锅置于火上、加清水适量、把黄豆、猪排骨放入锅内、加盖、煮沸后撇沫、转文火煲3小时。
4、最后撒入葱花、精盐调味即成。
孕妇营养餐食谱大全3
海带冬瓜猪骨汤(补钙)
材料：猪小排400克、海带1根、冬瓜1小块、食盐5克、姜5克、蒜7-8瓣、葱白5克。
做法：
1、将海带提前1-2小时泡软身、洗净后切成粗条或方块。
2、冬瓜去皮洗净切小块。
3、将排骨入冷水锅中去掉血腥味、水沸后关火、捞出排骨。将锅洗净、加入半锅温水和排骨、加入姜片和葱段、大火烧开转小火煨制。
4、汤煨制半小时左右放入海带。
5、再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐。
6、大约20分钟至冬瓜熟制后即可关火。
功效：冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季吃些冬瓜、解渴消暑、利尿。因其利尿、且含钠极少、所以也是水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素、可调节人体的.代谢平衡。
[怀孕三个月孕妇食谱大全 孕早期保证营养很重要]
老北京疙瘩汤(开胃)
材料：西红柿(熟透了的)2个、面粉适量、香菜少许、葱适量、金针菇少许。
做法：
1、面粉加水用筷子稍微搅一下。
2、将搅好的面粉用手捏成一个个大小的面疙瘩。
3、金针菇洗净、切成段。
4、西红柿用水烫一下后、剥皮备用。
5、锅内做油、煸香葱花、放入西红柿煸出红油、鸡蛋打散待用、煸好的西红柿加入三大碗水、爱喝汤可以多加、加入金针菇段。
6、锅里汤沸腾后、火关小一点、保持沸腾就可以、把搅拌好的面絮倒进去、(左手端面碗、右手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒、放入盐、加入一点生抽、不放也可以。
7、将打散的鸡蛋均匀的倒入锅内慢慢搅拌、出锅前淋香油、喜欢胡椒粉的可以加一点胡椒粉、最后撒上香菜。
功效：老北京疙瘩汤是做丰盛晚餐的好选择、既能补充维生素、还能暖胃御寒。
干贝烧冬瓜(补蛋白)
材料：冬瓜500克、水发干贝30克、盐、味精、葱、姜、料酒、淀粉、鸡汤或高汤各适量。
做法：
1.干贝与鸡汤、葱、姜、料酒一起用小火焖30分钟;
2.冬瓜去皮洗净、切条;
3.锅内放油烧热、将葱、姜放入、炒香后去掉、加入鸡汤、盐、味精、冬瓜条与干贝、烧至入味、即可。
功效：干贝富含蛋白质、谷氨酸和琥珀酸。冬瓜健脾祛湿。
牡蛎粥(补维生素)
材料：糯米需100克 辅料：鲜牡蛎肉需100克、猪五花肉要50克 调料：葱头末25克、蒜末50克、熟猪油2.5克、清水1.5克、胡椒粉1.5 克、精盐10克、料酒10克
做法：
1.先将糯米淘洗净用以备用、再将鲜牡蛎肉清净、然后把猪五花肉切成细丝状。
2.先把糯米下锅、加以清水烧开、待米煮至开花时、就加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐以及熟猪油、一同煮成粥、最后再放入大蒜末、葱头末、胡椒粉搅匀、即可食用了。
功效：牡蛎肉味极鲜美、是优质的营养食物、以牡蛎入粥食用、是南方沿海民间风行的小吃饮食。牡蛎气味咸平、微寒、可供药用。牡蛎粥可以对维生素D缺乏病有疗效。
孕妇营养餐做法
为了宝宝的健康发育，女人在怀孕李如的时候会很注重营养搭配，下面就由我为大家带来孕妇营养餐做法大全，大家一起去看看吧！
孕妇营养餐做法——红枣桂圆银耳羹
原料：红枣7枚，桂圆50克，银耳10朵，冰糖适量。
做法：将红枣洗净，桂圆洗净后去皮，去核，银耳用水发好用手撕下花瓣待用。用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中，加水没过食物，放在火上加热煮15分钟左右，把冰糖加入再煮几分钟即可。
功效：每日一次，早晚服用或加餐服用均可，有补血，益智的作用，益于脑细胞生长。
孕妇营养餐做法——炒鸡胗肝粉
原料：米粉面条250克，鸡胗肝共150克，葱头50克，丝瓜100克，花生油300克（约耗60克），盐5克，白糖5克，湿淀粉、葱花、料酒各10克，鲜汤少许。
做法：
1、将鸡胗、肝分别洗净，切成小薄片，同放碗内，加少许盐、白糖、湿淀粉和料酒，拌匀上浆；丝瓜刮皮，洗净，切成小三角片；葱头去皮，洗净，切成条；米粉面条用开水烫熟，捞出，控水。
2、锅置火上，放油烧至五六成热，下浆哪扰配好的鸡胗肝片，用筷子划开，滑约1—2分钟，至七八成熟，捞出控油。原锅留底油，放回火上，烧至七成热，倒入米粉面条和少许盐，翻炒3分钟，炒至柔软时，起锅装入盘内。
3、另用一锅上火，放少许油，烧至七成热，下丝瓜片，葱头条，炒2分钟左右，至半熟，放入滑好的胗肝片，加余下的.盐、白糖和少许鲜汤，调好口味，汁开再炒片刻，撒上葱花炒匀，盛出覆盖在米粉面条上即成。
健康提示：鸡肝有补肝益肾的功效，鸡胗有健脾和胃作用。鸡胗就是鸡的肌胃，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物。鸡肝补肝肾，治肝虚目暗，小儿疳积，妇人胎漏。此菜多种原料制成，营养丰富，孕妇常食，可防治缺铁性贫血。孕妇营养餐做法都是比较简单的。
孕妇营养餐做法——芹菜炒香干
原料：芹菜300克、香干3块、盐3克、白糖3克。
做法：
1、将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后切成寸长的段。
2、香干先横批切成两半的片，再改刀成丝。
3、热锅入油，待油温时倒入香干炒出香味。
4、倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火20秒钟即可。
健康提示：这道菜含有丰富的铁、钙、磷、维生素C、蛋白质等多种营养素，常吃芹菜对高血压、血管硬化、贫血、神经衰弱、小儿软骨病等有辅助治疗作用。孕妇早期食用，除获得全面营养外，还能防止以后贫血的发生。芹菜粗纤维较多，能增加肠蠕动，防止孕妇早期便秘发生，有利保胎。
孕妇营养餐做法——眉豆陈皮鲤鱼汤
主料：鲤鱼300克，白眉豆100克，陈皮10克，生姜少许，油盐适量。
做法：将白眉豆和陈皮（去白）、李指生姜分别洗净备用；鲤鱼去掉腮和内脏后洗净，然后放进油锅中略煎，直到显得稍黄即可，备用；将白眉豆、陈皮和生姜放进砂锅内，加清水用武火煮沸后，把鲤鱼放进去一起煮，直到眉豆烂熟即可加调味料，随后饮用。
功效：健脾养胃，利水消肿。
孕妇营养餐食谱大全
对一些想要好好度过孕期的母亲来说，可能就会在饮食上比较在意。如果有一定营养知识可以提前制定好一份孕妇营养餐，按照这些餐食来吃，对身体有好处。那么，孕妇营养餐食谱大全有哪些如果你想知道答案的话就往下看看吧!
孕妇营养餐食谱大全
一、糯米珍珠丸子
原料：糯米50g，猪肉馅150g，香菇50g，胡萝卜50g，鸡蛋2个
调料：盐、葱、姜、酱油各适量。
做法：
1、糯米提前用清水浸泡一夜，胡萝卜洗净切成末，香菇泡发后切碎，葱、姜切碎。
2、将猪肉馅、香菇碎、胡萝卜末、鸡蛋、葱、姜混合，加入酱油、盐拌匀。
3、泡好的糯米沥干水备用。
4、取适量肉馅，将肉馅团成丸子，再均匀裹上糯米。
5、全部丸子制作好后，雹尺野入蒸锅蒸25分钟即可。
二、酸奶水果沙拉
原料：苹果半个、梨半个、蜜桔1个、哈蜜瓜小半个、葡萄十颗
调料：酸奶100克
做法：
1、将各色水果洗净、切块、置冰箱稍冻(约15～20分钟)。
2、倒入酸奶100ml，拌匀即可。
三、冬瓜排骨汤
原料：冬瓜500克，排骨200克
配料：生姜1块，精盐2小匙
制作方法：
1.排骨洗干净，放入沸水中汆烫后去血水，捞出，沥干水分，
2.生姜洗净拍松，
3.冬瓜切厚片，
4.砂锅中放入清水，加入排骨、生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片.
5.冬瓜煮熟后，加入精盐调味即可。
营养的孕妇餐
一、甜椒牛肉
选料:牛肉250克，甜椒250克，酱油、甜面酱、盐、味精、嫩姜、淀粉各适量。
源喊做法：
1、将牛肉困则去筋洗净，切丝，加入盐、淀粉调匀。甜椒、姜切丝。酱油、味精、淀粉调汁备用。
2、锅内放少许油烧热后，先炒甜椒至微熟，捞出。
3、锅内再加油烧热后，放入牛肉丝炒散。放甜面酱炒至微熟。再放入甜椒丝、姜丝，炒出香味，勾入芡汁，翻匀即成。
功效:补脾和胃、益气、增血、强筋骨的功效。甜椒所含维生素c极丰富。所含辣椒素对胃有帮助、发汗，促进消化液分泌，增强肠胃蠕动，助消化。
二、什锦沙拉
选料:胡萝卜1根，土豆1个，黄瓜2根，火腿3片。鸡蛋1个，糖、盐、沙拉酱各适量。
制法:
1、将胡萝卜洗净切成丁，用开水焯一下;将土豆洗净、去皮、切片，煮10分钟后捞出压成泥。
2、黄瓜洗净切成丁。用少许的盐腌10分钟火腿切成小丁。
3、鸡蛋煮熟，蛋白切丁。蛋黄压碎。
4、土豆泥拌入胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿丁及蛋白丁，加入糖、沙拉酱伴匀，撒上碎蛋黄即成。
功效:此菜由多种原料组成，营养丰富，含多种维生素、矿物质和蛋白质。味道清淡，易消化，有提高食欲的作用。
孕妇的菜谱大全及做法
众所周知，妊娠的前三个月是一个容易流产或由于各种因素导致流产的时期，也是一个非常重要的时期。所以，重视孕妈妈的保胎问题，如何保胎，注意饮食很重要。虽然下面的家常菜很普通，但它们可以补充丰富的营养，改善孕妇的体质。
海带豆腐汤
食材:蛤蜊、豆腐、海带、葱、姜、盐等。
制指耐作:蛤蜊加葱姜，熬成浓汤；豆腐和海带切块，取汤，煮熟加少许盐。
功效:富含钙、磷、铁、碘、维生素E等。这个食谱可以补充丰富的营养，缓解疲劳，对缓解孕妇抽筋有好处。
红豆汤
材料:红豆50克，大枣5枚(干)，枸杞10克，生姜1片，红糖适量。
做法:红豆洗净，泡一会儿，再洗一遍。红枣、枸杞洗净，略泡后冲洗干净。生姜切片，将所有材料放入炖锅中，煮成汤，然后饮用。
营养小贴士:红豆富含钾，有利于水润消肿。红豆还有缓解疲劳的作用，尤其是孕期需要补充的铁。这样的食谱可以补充丰富的铁和矿物质，对缓解体力唯闹春疲劳有好处，还可以起弯轿到补虚的作用。
番茄南米
配料:番茄、芝麻、大葱、青椒、青蒜
做法:西红柿洗净，放入烤箱烤软，去皮，留番茄酱和芝麻翻炒；用植物油翻炒，爆香葱花；加入剁碎的青椒和蒜，略炒，加入番茄酱翻炒片刻。本方可以促进食欲，对缓解孕早期呕吐引起的食欲下降有调理作用。
安吃什么？孕早期食谱你学会了吗？你可以试试这些食谱，既能补充丰富的营养，又能同时缓解身体虚弱。对保胎有一定的好处，还能缓解食欲不振，有助于调节体质。孕妈妈可以试试。
通过上文，我们已经深刻的认识了孕晚期营养，并知道它的解决措施，以后遇到类似的问题，我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解，可以看看一束青草的其他内容。
