炖肉的香料有哪些？
答炖肉料如下：
八角、白芷各6克，小茴香3克，良姜、桂皮各2克，丁香、白蔻桥态各1克，将调敏塌源料放入纱布中系上，成调料包，就是万能炖肉配方，也可以卤肉都没问题。炖猪肉排骨的时候，先把肉处理干净，放入适量的葱姜、料酒、水，加入万能调料包，大火烧开撇去浮沫，转小火炖40分钟后加入精盐调味，然后继续小火焖30分钟，这样炖出来的猪肉、排骨满屋衫宽飘香。
炖肉时可以放什么中药
答淮山 黄芪 党参 枸杞 红枣都适合拿来炖鸡
豆蔻 茴香 丁香 花椒 八角 肉桂 秦归 之然 大枣 海红
◆杜仲治疗作用：杜仲主要产于四川。功能为补肝肾、强筋骨、安胎。男女老少皆可服用，特别是腰膝酸软无力者，有很好的治疗效果。
用法：泡水、泡酒、炖肉。
◆党参治疗作用：党参有补中益气、养血安神之功。脾胃虚弱者牞服用党参有较好的效果。古人对党参有很好的概括：健脾运而不燥牞润肺而不反寒凉，滋胃而不凉，养血而不燥。既滋补又养血。
用法：把党参切成小段，做汤。炖羊肉放党参也很好。整枝党参可以放在瓶子里泡酒。
◆花旗参治疗作用：花旗参改岁又叫西洋参，它主要产于美国的绿州天脉、加拿大、法国。西洋参与其他参不同，它既有补气的作用，又有滋阴的作用，服用后不会上火。特别针对中年人，每天吃两三片，对身体很有益处。
用法：泡水、炖肉、直接含服。
◆山药治疗作用：山药主要产于河南省。可分为两种：毛山药和光山药。它有很好的补脾益肾作用。
用法：放于锅内蒸后食用，或切片后做汤、炖肉。
◆鹿茸治疗作用：鹿茸分为梅花鹿茸和马鹿鹿茸牞产地为吉林省双阳县牞它有温肾壮阳、补益精血和安胎的作用。可以治疗阳虚所引起的四肢发凉、头目眩晕、腰膝酸软无力等症状。对肾阳辩歼链虚有较好的治疗效果。
用法：泡水、泡酒、炖肉或直接服用。
◆三七治疗作用：这携孙种药材为三至七年采收，所以叫三七。它的外形如狮子头，主要产地在云、贵、川。少量食用三七可以补血，大量可以活血化淤。
用法：食用时把它捣碎，与鸡、肉一起炖，可以治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
◆天麻治疗作用：主要产于云、贵、川。
它的功能为镇静、散风、止痛。如果受了风，出现头痛、手足麻木，吃了天麻即能止住，所以又叫定风草。它的治疗效果快，可以直接达到病灶。快似一支箭，所以又名“赤箭”。
用法：泡水、泡酒、炖肉。
◆当归治疗作用：主要产于甘肃岷县、陕西秦岭。它分为当归头、尾、全当归。“头”止血而上行；“身”养血而中守；“尾”破血而不流，“全”活血而不走。血虚引起头疼宜用当归头；身体虚弱可用当归身；筋骨疼痛、手脚麻木可用当归尾。
用法：泡水、泡酒、炖肉。
什么药材炖羊肉最佳
答羊肉与黄芪、当归、党参等一起煲汤喝，炖羊肉时可以适当地加入一些，可以使羊肉的味道更好。如笑念
羊肉是肉中之上品，羊汤一般适合在冬天喝。因为冬天的时候，天气比较寒冷，吃羊肉很渣困舒服。但一定要控制羊汤的摄入量，要注意营养多样化，荤素搭配。同时也不要吃过于辛辣刺激性的食品，一日三餐要有规律，清淡为主。
当归羊肉汤的烹制：
材料升兆：当归20克，红花、花椒各6克，羊肉400克、生姜4片。
做法：材料稍浸泡，漂洗净；用煲汤袋包裹。肉洗羊净，切块，置有姜酒的沸水中稍滚片刻，再洗净。然后一起放入瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。可供3-4人食用。
内容参考：人民网-养生：当归羊肉汤 通经活络祛湿逐瘀
【羊肉和什么药材炖汤好】羊肉配什么药材煲汤好
答羊肉和什么药材炖汤好：党参炖羊肉
材料 ：羊骨500克，党参10克，红枣10克，枸杞10克，生姜1块，料酒1/2大匙，胡椒粉少许，精盐2小孙或耐匙，白糖1/2小匙，味精1小匙。
做法 ：
1、羊肉洗净剁成块;党参切段洗净;红枣、枸杞泡透;生姜洗净切片。
2、锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用。
3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2小时拿出即可。
羊肉和什么药材炖汤好：地黄归身炖羊团轮肉
材料 ：羊肉1000克，干地黄、归身、川断各200克，怀牛膝100克，上北芪50克。
做法 ：
1、羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗净切成片或丝。
2、将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北芪全部入锅，加水上火同煲约10小时即可。
羊肉和什么药材炖汤好：当归黄芪炖羊肉
材料 ：羊排适量，当归适量，黄芪适量，姜适量，食盐适量，鸡粉适量，料酒适量。
做法 ：
1、羊排清洗干净。
2、将羊肉放入加了料酒，姜片及葱的滚水里煮去血水捞出洗净。
3、将羊肉入瓦煲，放则春入黄芪、当归和姜，调到自动档炖三到四小时，最后调入鸡粉和盐即可。
羊肉和什么药材炖汤好：当归红枣炖羊肉
材料 ：羊肉500g，当归20g，红枣20g，桂圆肉10g，枸杞10g，姜适量。
做法 ：
1、羊排洗干净，切成块，放入煮开的水中焯一下，撇去浮沫，再取出备用。
2、姜去皮;红枣去核;当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。
3、把所有处理好的材料放进汤锅中，注入适量清水，大火煮开转中小火煮1.5到2小时即可。
4、.喝的时候，按个人口味加点盐。
无论你的行为是对是错，你都需要一个准则，一个你的行为应该遵循的准则，并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完炖肉的香料有哪些？，一束青草相信你明白很多要点。
