壮阳鸽子汤的做法
答鸽子汤和一些中草药一起炖汤就会有很好的补肾壮阳效果。例如红参片枸杞咐唤鸽子汤,需要和鸽子一起炖的中草药,包括红参片,枸杞子,将所有的原材料准备齐全之后,把红参片和枸杞洗净并且过滤,和处理好的鸽子一起放入高压锅中,然后在锅里加上适量的开水,一起浸泡大约20分钟左右的时间,再盖上锅盖,用大火烧开之后改成小火慢炖,的40分钟左右的时间脊燃就可以出锅食用,具有补肾壮阳的作用,很适合患有肾阳衡野凯虚的患者使用。
鸽子怎么煲汤
答炖鸽子汤的正确做法:
食材:鸽子一只、姜20g、黄芪5g、党参5g、枸杞5g。
1、首先将处理干净的鸽子放入水中,加入一勺食盐、少许姜片,浸泡15分钟。
2、再把鸽子放入砂锅,加入姜片、5克黄芪、5克党参,然后加入纯净水或矿泉水链如。
3、然后大火烧开水,煮开谨慎后转小火慢炖一小时,然后放入5克枸杞。
4、最后根据个人口味添加食盐,搅拌均匀,然后炖5分钟即可。
鸽子的介绍
鸽,一种十分常见的鸟,世界各地广泛饲养,鸽是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称。我们平常所说的鸽子只是鸽属中的一种,而且是家鸽,家鸽中最常见的是信鸽,主祥唤敬要用于通讯和竞翔。鸽子和人类伴居已经有上千年的历史了,考古学家发现的第一幅鸽子图像,来自于公元前3000年的美索不达米亚,也就是伊拉克。
一种善于飞行的鸟,小巧玲珑,品种很多,羽毛颜色多,主要以谷类为食。又叫鹁鸽。鸽子的毛色在禽类中是最多的。品种很多,它的羽毛颜色有瓦灰、青、白、黑、绿、红、花等色。
鸽子怎么煮汤
答鸽子煲汤的用料
鸽子一只 黄芪10克
淮山20克 西洋参10片
党参10克 红枣4~5颗
枸杞子10粒 生姜3~4片
大蒜3瓣 料酒、盐适量
鸽子煲汤的做法
步骤1
鸽子一只宰杀后,用镊子拔掉剩余的毛桥让,去内脏,洗净后沥去水份。
步骤2
剁成块备用。
步骤3
冷水入锅,投入鸽子肉块,水以没过肉块为宜,盖好锅盖,开大火煮沸。
步骤4
将焯过水的鸽子肉捞起,在凉水中冲洗一遍。
步骤5
将鸽子肉放入汤煲中,倒入开水,以没过鸽子肉一寸为度。
步骤6
投入党参、淮山、黄芪、红枣、西洋参、姜片,葱段,倒入两汤匙老酒,加盖,开高温档煲三至四小时,如果没有电子汤煲,可用电压力锅,开煮粥煲汤档一小时即可。开锅后调入适量精盐或消拆和鸡精调味。
步骤7
电子汤煲高温档煲三小时后转中温档一小时。
步骤衫枣8
最后起锅前放入枸杞子和葱花,装入盅。
步骤9
炖完之后汤色呈琥珀色,这是枣和枸杞的颜色。秋燥,既要清润的汤也要补足气血。
鸽子煲汤的烹饪技巧
1.做炖汤,最好都将肉类食材飞一飞水去掉血沫,这样炖出来的汤色才清而不浊。不然炖盅的底下会有一层象棉絮一样的漂浮物,无论是观感还是口感都大打折扣。 2.枸杞不能多放,否则汤有可能会发甜,或者最后才下枸杞。
鸽子汤的做法
答在寒冷的秋冬季节,素来是人们开始进补身体的最佳时机。俗话说得好,一鸽胜九鸡。中医学中普遍认为,鸽肉不仅具有丰富的营养价值,而且其保健、滋养的功效也是十分出色的。将鸽子拿来炖汤,饮汤食肉,不仅有益于补肝壮气、养肾补血的功效,而且还能够提神健脑、减低血糖血脂。对于女人来说,鸽子汤还具有相当不错的养颜美容的功能呢!由于鸽肉本身具有一定的滋补功能,做法不同其能够起到的疗效也自然有所不同,下面罗列了一些鸽子汤的相关做法及配料,我们一起来看看吧。
鸽子汤的做法 :
清炖鸽子汤
空返锋这算是最经典的鸽子汤做法了,将鸽子的内脏清理都挖出干净,斩件或全鸽炖都可以,与一点盐和葱姜、枸杞一起加水越炖3小时炖即可。注意配料不必太多,以免失了鸽肉本身的风味。
天麻炖鸽
这道鸽子汤比较适合更年期女性食用,针对女性在更年期来临会出现的一些冒冷汗、头晕目眩等现象有很大的缓解作用,还有美容养颜的功效,做法与清炖鸽子汤。
山药鸽子汤
首先将鸽子洗净斗晌,可以选择斩件或不斩件,先放入滚开的水里去血,可以加点料酒去腥味,捞出洗净,放入炖锅中备用;接着放入姜葱、枸杞、红枣,用小火炖一个半小时,接着将山药刨皮切块,放入同炖。可以自己选择加入木耳或鹌鹑蛋等配料,效果更佳。等山药酥了之后,放入调味料即可。这道汤非常适合滋阴补肾之用,而且很容易消化,适合工作压力较大的人士食用。
鸽子的药用价值
鸽子不仅肉的营养价值高,而且鸽的血、蛋皆可入药,早已被人们所认知。
由于鸽子肉的丰富营养,所以鸽子有补血补气,补肾,解毒,补肝,清热,败火等功效,经常食用鸽子肉,具有增世含强记忆力,补脑,养颜,增强免疫力等作用。
食用鸽子肉在药用价值中,属性属平,味道咸,在鸽子肉中含有一种叫做泛酸的物质,这种物质可以对脱发还有少年白发有不错的疗效。
虽然生活经常设置难关给我们,但是让人生不都是这样嘛?一级级的打怪升级,你现在所面临的就是你要打的怪兽,等你打赢,你就升级了。所以遇到问题不要气馁。如需了解更多玛卡鸽子煲汤的做法的信息,欢迎点击一束青草其他内容。