沙虫干萝卜丝汤做法

沙虫干萝卜丝汤做法

沙虫干萝卜丝汤是一道传统的汉族汤品，以萝卜丝和沙虫干为主要材料，口感清爽，营养丰富。下面我们来看看这道汤的具体做法。

材料：

1.沙虫干200克

2.萝卜1根

3.姜片适量

4.葱花适量

5.盐适量

6.生抽适量

7.清水适量

步骤：

1.将沙虫干放入清水中浸泡2个小时，然后用清水冲洗干净备用。

2.将萝卜去皮，切成细丝备用。

3.热锅凉油，放入姜片和葱花爆香。

4.加入清水，放入沙虫干和萝卜丝，煮开后转小火煮30分钟。

5.加入盐和生抽调味即可。

小贴士：

1.沙虫干需提前浸泡2个小时，以去除异味和杂质。

2.煮汤时要先热锅凉油，爆香姜片和葱花，能够去除沙虫干的腥味。

3.煮汤时火候要适中，以免煮过头影响口感。

沙虫干萝卜丝汤是一道简单而美味的汤品，营养丰富，适合各个年龄段的人群。希望大家能够尝试做一下这道汤，享受美食带来的美好。

我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，一束青草相信大家的知识有所增进，明白了干沙虫萝卜汤的做法。