腐竹炒肉怎么做?
答腐竹炒肉
食材:腐竹、五花肉、葱蒜、小米辣。
制作:
1、腐竹提前泡软。
2、五花激歼肉切片炒至变色。
3、加葱蒜小米辣翻炒。物铅宽
4、倒入腐竹翻炒加两勺罩亮生抽+一勺老抽+一勺蚝油+适量盐+小半碗清水煮2分钟。
5、加入水淀粉翻炒至汤汁浓稠,加入葱段。
腐竹炒肉的做法
答腐竹炒肉的做法1
1、里脊肉切小片,用盐、料酒、淀粉腌10分钟。大葱切段,腐竹掰成一寸多的小段。
2、锅中放油,五层热,放入腐竹炒一下。因为腐竹是干的,光炒是不行的,还要添些水,焖煮,让腐竹吸收水份,直到腐竹变软。也可以先用温水将腐竹发好,不过没这个办法香。
3、腐竹焖煮好以后,盛出备用。锅中放些油,放入肉片划唤闹开,再放些葱段翻炒。肉变色以后,倒入腐竹,翻炒均匀,待两种味道融合以后,盛出即可。
4、简单易做又好吃哦!
5、腐竹热量很高,想减肥就一定要少吃。
腐竹炒肉的做法2
食材
主料
腐竹
100克
黄瓜
1根
五花肉
150克
辅料
油
适量
盐
适量
甜面酱
少许
生抽
少许
生姜
1块
大蒜瓣
1瓣
步骤
1.准备好原材料,腐竹提前泡发好
2.五花肉放入锅里煮开后再煮5分钟左右,放入几片生姜同煮
3.黄瓜切成片
4.姜蒜切成末
5.腐竹切成小段
6.五花肉切薄片
7.锅里放入少许油,放入五花肉慢慢煸炒出油分,加入适量盐、少许甜面酱翻炒均匀出锅待用
8.锅里和漏罩留底油,放入腐竹翻炒
9.加入黄瓜翻炒
10.加入姜蒜搜首末、盐、生抽,快速翻炒均匀
11.加入炒好的`五花肉,翻炒均匀
12.出锅了
小贴士
一、腐竹要提前四到六个小时泡,充分泡发;
二、炒五花肉的时候中火煸炒出油分,多余的油分要倒出;
三、炒腐竹黄瓜的时候要大火爆炒。
腐竹炒肉是怎么做的
答腐哗闭竹炒肉
食材:腐竹、里脊肉、香菇
做法:
1、腐竹提前泡软(用清水泡),里脊肉切片加1勺生抽、蚝油、淀粉、食用陆衫油搅拌均匀腌制10分钟
2、油热炒香香菇,倒入肉片翻炒至变色
3、再倒入腐竹翻炒一会早芦腔,淋点生抽调味,倒点清水焖煮5分钟
4、最后加点葱段翻炒均匀就可以开吃啦
香喷喷的一盘腐竹炒肉就完成啦,赶快快试试吧
腐竹炒肉怎么做好吃的家常做法
答腐竹炒肉家常做法磨神如下:
工具/原料:腐竹、瘦肉、黑木耳、青椒、红椒、姜、蒜、盐、生抽、淀粉水、面粉、菜刀、锅、锅铲、食用油、锅盖。
1、瘦肉切薄片,黑木耳用热水泡开,再用面粉洗干净,腐竹切段,青红椒切小块,然后肉片用淀粉、生抽、油抓匀腌制10分钟。
2、锅内水开放黑木耳煮1分钟,再将腐竹放入烫10秒捞出御者沥干备用。
3、锅内倒油,油热放入肉片、蒜末镇游薯姜末翻炒均匀至肉片变色。
4、再放入腐竹和黑木耳翻炒均匀,再倒入生抽,盐,加入少许水盖上锅盖焖2分钟入味。
5、再倒入青红椒,加少许淀粉水勾芡即可。
腐竹烧肉的做法
答引导语:腐竹是一种非常好吃的豆制品,很多人也喜欢吃,那么要怎样做一份腐竹烧肉呢?接下来含扮简是我为你带来收集整理的文章,欢迎阅读!
食材
【主料】:五花肉200g、腐竹200g
【辅料】香葱适量、生姜适量、食用油适量、食盐一勺、白糖两勺、料酒一勺、生抽一勺、老抽两勺。
步骤
1、五花肉切成片或块,腐竹切成小段(提前五六个谈裤小时用温水中泡发开),香葱切葱花,生姜切片。
2、起锅,倒入适量的食用油,油温六成热,加姜丝爆香。
3、将五花肉放入锅中煸炒,炒至变色,肉皮微焦。可多煸炒一会儿,将肉里的油给逼出来。
4、加入处理好的腐竹,翻炒均匀,使腐竹均匀上油。
5、加入一勺生抽,两勺老抽,两勺白糖,一勺料酒,翻炒均匀,使锅中食材均匀上色。
6、加入适量的清水,水量和锅中食材持平即可。翻炒均匀,开大火煮。
缺卜7、煮至锅中水减少一半,翻动片刻。加一勺食盐调味。转中小火,煮至锅中汤汁浓稠,加入香葱,翻炒均匀,待收汁,出锅即可。
接受生活中的风雨,时光匆匆流去,留下的是风雨过后的经历,那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法,时刻告诉自己没有什么难过的坎。一束青草关于腐竹跟肉怎么做好吃就整理到这了。