莲藕排骨汤可以放绿豆红萝卜吗

莲藕排骨汤可以放绿豆红萝卜吗

可以的。这些食物不相克,一起食用不会引起不良反应,莲藕和红萝卜搭配排骨是比较常见的搭配,绿豆煮后汤汁会变浓变糊状,做排骨汤不建议放。

一、莲藕:

莲藕属于莲科植物,微甜而脆。可食用也可药用。

莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高及天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。

莲藕性寒,味甘,生食有凉血、散淤之功,治热病烦渴、吐血、热淋等作用;熟食能益血、止泻,还能健脾、开胃。

莲藕比较适合脾胃气虚、食欲不振、晌液祥缺铁性贫血等营养不良者以及高血压病、糖尿病、肝病、便秘以及血友病患者打汁服用。但脾胃虚寒者不宜生食;煮藕时最好用沙锅,不建议用铁锅。

二、排骨:

排骨主要指猪牛羊的肋骨和脊椎骨,上面有少量肉,这里的排骨特指猪排骨。

猪排骨含有丰富的营养:丰富的蛋白质,脂肪,维生素以及大量的磷酸钙,骨胶原,股粘蛋白等。

排骨一般人群都可以食用,特别是适宜气血不足、阴虚纳差者,多食用排骨对身体益处较多,但是湿热痰滞内蕴者,肥胖、血脂较高者慎食。

根据自身口感和喜好,可以做糖醋排骨,酱香排骨,红烧排骨,炖排骨等都可以埋察。

三、绿豆:

绿豆是我国传统的豆类食物。含有多种维生素,蛋白质,胡萝卜素,钙,磷,铁等矿物质。食用和药用价值都很好。

绿豆性寒,味甘。中医认为绿豆可消肿通气,清热解毒。可医治丹毒,烦热风疹,补肠胃。可作枕头,使眼睛清亮。可治伤风头痛,消除呕吐。补益元气,和调五脏,安神,通行十二经脉,除去皮屑,滋润皮肤,抗过敏等。

绿豆虽好,食用也要注意禁忌,不建议喝一下食物一起食用:中药,西红柿,狗肉,榧子,鲤鱼等一起食用。

吃绿豆比较常见的就是做绿豆汤,绿豆粥等,可以与很多豆类食材搭配做八宝粥等。

四、红萝卜:

红萝卜可以指红皮萝卜也可以指胡萝卜,此处以胡萝卜为例。

胡萝卜分为红色和黄色两种。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等人体所需的营养成分。胡萝卜营养丰富,质脆味美,素有“小人参”之称。

胡萝卜富含的营养成分,有益肝明目,利膈宽肠,健脾除疳,增强人体免疫力,降糖降脂,防止手脚脱皮等作用。

四、莲藕排骨汤做法:

材料:排骨500克,莲藕200克,红萝卜一根,生姜,葱,蒜头宴搏,料酒,白糖,盐,鸡精,香菜备用

排骨切块洗净,放入开水中煮,撇掉表面漂浮物,捞出排骨洗净干净

莲藕去皮洗净切成小块,红萝卜洗净切块

锅内放入适量清水,放入排骨,适量生姜,葱段,蒜5粒,大火烧开,改成中火炖30分钟

加入料酒,莲藕,红萝卜,继续炖30分钟,待排骨熟烂其他食材煮熟后,加入少量白糖,加入适量盐和鸡精,即可关火

可以根据自己口味加入香菜配色调味,以及选择是否加入料酒和白糖。

莲藕排骨汤是一道非常鲜美的汤品,汤品里可以根据自己喜好加入多种养生滋补食材。

莲藕红萝卜绿豆排骨汤的做法

莲藕绿豆猪骨汤的家常做掘迟法

主料莲藕3截猪骨400克猪瘦肉200克 辅料盐适量绿豆1把蜜枣2粒 步骤绿豆莲藕猪骨汤的做法步骤11.新鲜的莲藕绿豆莲藕猪骨汤的做法步骤22.猪骨洗净切块绿豆莲藕猪骨汤的做法步骤33.绿豆浸泡20-30分钟绿豆莲藕猪骨汤的做法步骤44.莲藕洗净去皮去结节绿豆莲藕猪骨汤的做法步骤55.锅中加水,烧开后放入猪骨和瘦肉汆去血水绿豆莲藕猪骨汤的做法步骤66.汆过后的猪骨和瘦肉捞出备用绿豆莲藕猪骨汤的做法步骤77.莲藕洗净去皮后,切开藕尖部分,将绿豆塞进莲藕气孔中,塞8-9成满绿豆莲藕猪骨汤的做法步骤88.塞满绿豆后,盖好“藕盖”绿豆莲藕猪骨汤的做法步骤99.用牙签固定“藕盖”部分,这样在煲的时候,绿豆就不会流出来绿豆莲藕猪骨汤的做法步骤1010.把蜜枣、绿豆、莲藕、猪骨、瘦肉全部放入有足量清水的锅中绿豆莲藕猪骨汤的做法步骤1111.文火煲1.5-2小时绿豆莲藕猪骨汤的做法步骤1212.喝前加适量盐调味即可.

绿豆排骨汤的做法有什么诀窍?

绿豆排骨汤按如下步骤做:准备材料:排骨350克,红枣50克,绿豆50克,姜10克,清水1200克,盐5克,鸡精3克, 糖1克。

制法:(1) 将排骨斩件汆水,红奉洗净,姜切片,绿豆洗净待用。

(2) 洗净锅上火,放入清水、排骨、姜片、绿豆、红奉,大火烧开转中火煲45分钟,调 味即成。

功效:补血、养心、安神。

的做法,绿豆排骨汤怎么做好吃,绿豆排骨汤的家常做法

古名菉豆、植豆,开盖放汽后加适量鸡精、胡椒粉调味即可绿豆排骨汤oL用料主料猪大排适量绿豆适量调料食盐适量鸡精适量料酒1勺植物油适量水适量胡椒粉适量绿豆排骨汤的做法1.排骨剁成一寸左右的段。

绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多,在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理、绿肥和医药等用途。

是我国人民的传统豆类食物。

如遇有机磷农药中毒,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,应经常食用绿豆来解毒保健。

经常食用绿豆还可以补充营养,增强体力,具有粮食、蔬菜。

绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。

夏天在枣坦高温环境工作的人出汗多.将炒过的排骨转入高压锅内,再加入洗净的绿豆,有“济世之食谷”之说。

2、在炎炎夏日,绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料,一定是绿豆、夏季要消暑、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况。

因此,它不但具有良好的食用价值,洗净滤干水分,生姜切片备用2.绿豆淘洗干净3.锅内倒适量的油,大火烧至八成热,下入姜片和排骨爆至断生,然后加一勺料酒烹香4.jpg绿豆排骨汤ft.jpg菜品特色 此汤清淡香甜,口感浓郁绵细,加半锅水,适量盐,盖上盖,大火烧上汽后转最小火,能够清暑益气、止渴利尿,首推的第一选择,压30分钟,经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,熬煮判岩李成沙的绿豆与肉汤的鲜美溶合,还具有非常好的药用价值!绿豆又叫青小豆,而且还能及时补充无机盐!营养功效1、铅中毒,是夏季非常时令而美味的汤品,不仅能补充水分,对维持水液电解质平衡有着重要意义。

莲藕绿豆排骨汤

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食材

主料:莲藕220克。

其他食材清运:排骨250克,绿豆40克,蜜枣2个,生姜1片,食盐少许。

2

做法步骤

1.绿豆洗答悄梁净,用清水浸泡约1小时。

2.排骨放入清水中浸泡一会,反复洗净血水。

3.洗净的排骨放入锅中,加入适量清水,烧开后煮一两分钟。

4.捞出排骨,用清水洗净表面的浮沫,沥干。

5.莲藕洗净去皮,切成滚刀块。

6.将莲藕,排骨,姜片,蜜枣一起放入砂锅中。

7.倒入约2800毫升的清水,盖上锅盖,烧开后用中小火煲1.5小时。

8.加入泡好的绿豆,再煲约30分钟,加少许食盐调味即可。

小贴士:绿豆煮熟后有些壳会浮上来,如果不想在喝汤时有太多渣,可以趁锅内的汤翻滚时打开锅盖,迅速用漏勺将浮在汤面上的绿豆壳捞出来丢掉;煲汤用莲藕宜选用饱满粗壮的,这样的;莲藕口感粉糯,更适合煲运帆汤。

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功效

滋阴壮阳、益精补血,祛湿养胃,消食止泻。用绿豆和莲藕一起炖汤,绿豆可以中和莲藕的热性。

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成品图

莲藕绿豆排骨汤的做法求解答啊!

一、菜品名

莲藕绿豆排骨汤

二、食材

排骨 1斤 莲藕 若干 莲藕 2节 干花菇坦亩

枸杞 葱段 陈皮 姜片 盐

三、莲藕绿豆排骨汤的做法

1 准备:排骨洗净切块;莲藕洗净去皮去结节,无让烂森需历高切开;绿豆、花菇、枸杞、陈皮洗净;姜洗净切片,葱洗净切段。

2 很重要的一步:将绿豆塞进莲藕气孔中,塞满满的。

3 锅中加水,放入姜片和葱白,烧开后放入排骨绰去血水,绰好水的排骨用清水洗净,控水。

4 砂锅中加入足量清水,放入姜片,倒入排骨、陈皮、花菇和塞满绿豆的莲藕。莲藕必须平放,否则绿豆洒出。

5 盖上盖子烧至水开以后转中小火炖90分钟。出锅前加入枸杞和盐调味即可。莲藕捞出切片食用。

章鱼绿豆猪骨莲藕汤的功效

绿豆具有清热困芹解毒、润喉止渴的功效;莲藕中含租培有黏液蛋白能与人体内的胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕有一定健脾止泻作用,汪型毕能促进消化;章鱼味甘,可养血益气加速身体代谢。这款汤具有润肺止咳,开胃消食,能清除肠道污物,刺激肠壁蠕动的功效。

莲藕排骨汤可以放绿豆红萝卜吗

莲藕排骨汤可以放绿豆红萝卜一起炖着吃。因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,口感清香甜美。这些原料除了排中空团骨外,还添加绿豆、莲卖橘藕、红萝卜等,是维生素、蛋白质互补作用在食物中的典型应用。这些食品富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生亏皮素。混合炖可以充分发挥氨基酸的互补作用,相互取长补短,提高蛋白质的利用率。具有清热解毒、润肺止咳、健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生之食品

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