猪肚鸡汤的制作方法
猪肚鸡汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品。制作这道汤的材料主要有猪肚和鸡肉。
首先,将猪肚清洗干净,切成小块,用开水焯水去腥味。鸡肉切成小块,也用开水焯水去腥味。
然后,将焯水后的猪肚和鸡肉加入清水中,加入适量的生姜片和葱段,大火煮沸后转小火炖煮2-3小时,直到猪肚和鸡肉变得软烂。
最后,加入适量的盐和味精调味,撇去浮沫即可食用。
山药猪肚鸡汤怎么做
山药猪肚鸡汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品,特别适合秋冬季节食用。
制作山药猪肚鸡汤的材料包括:猪肚、鸡肉、山药、姜片、枸杞等。
首先,将猪肚清洗干净,切成小块,用沸水焯水后捞出备用。接着,将鸡肉洗净,切成小块,放入锅中焯水后捞出备用。
然后,将清洗干净的山药切成小块,姜片切成薄片,枸杞洗净备用。
接下来,将猪肚、鸡肉、山药、姜片、枸杞等全部放入炖盅中,加入适量的清水,放入适量的盐和料酒,盖上盖子,用大火炖煮2-3小时。
最后,取出炖盅,将汤倒入汤碗中,即可享用美味的山药猪肚鸡汤了。
炖干贝猪肚排骨山药汤的常见做法?
炖干贝猪肚排骨山药汤是一道营养丰富的汤品,常见的做法如下:
材料:
干贝100克猪肚半个排骨500克山药1根姜片适量料酒适量盐适量清水适量
步骤:
将干贝用清水泡发,猪肚清洗干净,排骨焯水后洗净备用。山药去皮切块,姜切片备用。将猪肚、排骨、山药、姜片和适量清水放入炖盅中,加入料酒炖煮2小时。加入泡发好的干贝,再炖煮30分钟。加入适量盐调味即可。
就是炖干贝猪肚排骨山药汤的常见做法,大家可以根据自己的口味进行调整。
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