糖醋鸡蛋没有生抽怎么办？
最佳答案糖醋鸡蛋没有生抽可以放盐，做法如下：
糖醋鸡蛋的做法
用料
鸡蛋 3个、白糖 2勺、白醋 2勺、番茄酱 2勺、盐 少许、淀粉 少许、葱花 少许、蒜末 适量。
做法步骤
（1） 鸡蛋3个 平底锅煎熟 装盘；
（2） 番茄酱 白糖 白醋 盐；
（3） 加淀粉 清水陆指调成汁；
（4） 蒜末爆香；
（5） 料汁倒入锅中；
（6） 熬至粘稠；
（7） 浇在煎好的鸡蛋上；
（8） 撒上葱花；
（9） 完正指成，装盘上桌。
糖醋鸡蛋的做法
用料
鸡蛋 1个、西红柿 半个、葱 1根、油 适量、醋 1勺、白砂糖 半勺、老抽 两滴、盐 一点点。
做法步骤
（1） 准备材料:醋，糖，鸡蛋；
（2） 取一个干净的碗放一勺醋，半勺糖，两滴老抽，一点点盐，用筷子搅一搅；
（3） 把锅烧干倒油烧热把鸡蛋打进去小火煎，煎好后盛放在一边等回锅；
（4） 把之前调好的糖醋倒进之前煎鸡蛋的锅里烧热；早清配
（5） 放入鸡蛋小火煎，鸡蛋把糖醋汁收干即可；
（6） 装盘，把西红柿切片摆在盘子里，葱切成葱花撒在糖醋鸡蛋上即可
小贴士
糖和醋按照1比1的量更完美，盐一定要少放，用筷子沾一点点就可以了，
煎鸡蛋一定要用小火。
正宗糖醋荷包蛋做法
最佳答案鸡蛋是很多人爱吃的东西，那样的食材在吃情况下，对人体没有危害，鸡蛋带有的蛋白比较多，吃的情况下，在对人体营养成分补充上实际效果十分非常好，高蠢那制做鸡蛋的方式 ，是能够依据自身的钟爱开展，普遍便是糖醋荷包蛋，那样的鸡蛋遭受许多钟爱，那糖醋荷包蛋的作法怎样呢
很多人对糖醋荷包蛋的作法并并不是很清晰，在制做糖醋荷包蛋的情况下，需要对它的制做步骤开展掌握，促使制做那样美味的情况下，有利于了解该怎么制作最好。
糖醋荷包蛋的作法：
原材料：生鸡蛋
调味品：醋、番茄沙司、糖、盐、姜片、葱丝、木薯淀粉
作法
1、先将锅内倒进小量的油，将调味品(除姜片、葱丝外)混和调均匀;
2、油7成热时，放进生鸡蛋，中小火煎;
3、表层金黄色后翻过来，火一定不必大，要不然鸡蛋清就糊了，煎好的生鸡蛋 摆盘备用;
4、用锅内荷包蛋的油，放进姜片、葱丝，出香气后，倒进调准的调味品，在加些水，调味品成粘稠状后，倒进鸡蛋，文火煨1分钟，让其进味，最终摆盘。
作用
生鸡蛋是一种营养丰富的食品，鸡蛋蛋白质的碳水化合物占比很合适人体系统需要、易为机体消化吸收，生鸡蛋中钙、磷、铁和维生素D 成分很高，B 族维他命也很丰富多彩，还带有别的很多种身体必不可少的维他命和营养元素。
便是对糖醋荷包蛋的作法详解，那样的做法耐凳，促使它在口味上，全是十分非常好的，可是在吃那样美味的情况下，也是要留意要适当的昌念旅挑选，不然对人体也是会出现危害的，这一点也是要在吃的情况下，开展留意。
糖醋鸡蛋的做法
最佳答案糖醋鸡蛋：
1、准备好所有材料，蒜切末，白糖,番茄沙司梁段，水淀粉，最重要的鸡蛋
2、热锅倒入适量植物油
3、打入鸡蛋.(真不知道怎么回事氏姿,鸡蛋被我煎成这个形状,真郁闷)
4、两面煎熟,盛入盘中，备用
5、另起锅,烧热,倒入植物油,放入蒜末炒香.
6、放入番歼渣绝茄酱，略炒
7、倒入适量水，白糖.，并倒入水淀粉勾芡汁
8、放入煎蛋，烧1分钟
9、出锅装盘即成
糖醋鸡蛋的做法
最佳答案糖醋鸡蛋的做法如下：
原料：鸡蛋4个、番茄酱50g、白糖20g。
1、准备四个鸡蛋。如下图所示。
2、在汤勺表面均匀的刷上一层油后，将准备好的鸡蛋打入汤勺内。如下图所示。
3、锅内放水烧开，将汤勺底部放于热水中，隔水煮鸡蛋，直至鸡蛋清凝结变白。如下图所示。
4、蛋清变白后，将鸡蛋倒入水里，煮至全熟，捞出。如下图所示。
5、在平底锅中加入少许植物油，将油烧开。如下图所示。
6、将煮好的鸡蛋放于平底锅中煎制，煎至两面焦黄即可。如下图所示。
7、在小碗内调汁，将入一勺番茄酱、一勺白糖、少许盐和酱油。如下图所示。
8、再加入两勺水稀释，搅拌均匀。如下图所示。
9、将调好的酱汁倒入平底锅中，陪瞎改成小火加热，炖3分钟使鸡蛋入味。如下图所示。
10、等汤汁变粘携乱消稠后，关火。美味的糖醋鸡蛋就做好啦！如下辩知图所示。
糖醋鸡蛋对很多人而言都很陌生，想做的好吃，需要注意些什么呢？
最佳答案大家好，我是拉面那些事儿，很高兴回答这个问题，糖醋鸡蛋其实就是荷包蛋挂上糖醋汁的一种做法，做法本身并没有什么太大难度，凡是在家能够煎出荷包蛋的人，其实都可以做出糖醋鸡蛋，做法虽然简单，但是也需要注意一些事项。
糖醋鸡蛋做法注意事项一
在我们做糖醋鸡蛋时，如果想要让糖醋汁均匀的挂在鸡蛋上，那么就需要让糖醋汁拥有一定的粘稠度，否则清汤寡水的糖醋汁倒入锅中的时候，就会瞬间蒸发掉。所以在我们调制糖醋汁的时候，就需要加入少量淀粉，调整糖醋汁的粘稠度。
而在这个时候就要注意了，加入了淀粉的糖醋汁世兆，遇到高温的时候，很容易糊锅，所以在我们煎鸡蛋的时候，要比平常多加点油，然后在加糖醋汁的族运时候，是在鸡蛋已经煎好，快要出锅的时候淋入糖醋汁即可。
切记不要过早加入糖醋汁，否则很容易粘锅。
调制糖醋汁的注意事项二
在我们调制糖醋汁的时候，白糖和醋的比例，可以根据自己的口味调制，但是正常就按照1：1的这个比例调制即可，但是对于不是特别喜欢吃醋的人来说，醋的用量可以少放点，因为酸味和鸡蛋并不是很搭配，其实就是制作糖醋鸡蛋的时候，我们不要加入盐，而是用生抽代替食用盐给鸡蛋调味。
所以在调制糖醋汁的时候，加入适量生抽，不仅可以增加鸡蛋的鲜味，咸味，还能够给鸡蛋增色。
另外就是最重要的一点，煎鸡蛋的时候，一定要先润下锅，锅烧热后，冷油下锅，晃动锅底，然后将冷油倒出来，再次加入冷油，这样的操作就是为了防止在煎鸡蛋的过程中，发生粘锅现象。
如果是你是个人家煎鸡蛋，制作的比较少，那么可以不用润锅，如果是要煎的鸡蛋比较多，那么还是建议润锅更好，因为每次煎完鸡蛋，锅内都会有些残渣，这样兆返梁反复煎的多了，就很容易粘锅。
人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到糖煮蛋做法。如需更深入了解，可以看看一束青草的其他内容。
