香菇排骨汤做法
优质回答香菇排骨汤做法
你们知不知道香菇排骨汤怎么做吗？香菇猪骨汤是广东人最爱煲的汤水之一，其汤富含蛋白质，维生素等多种人体需要的微元素，那么香菇排骨汤应该怎么去做呢？下面就和我一起来学习一下如何做香菇排骨汤吧。
香菇排骨汤做法1
一、香菇排骨汤的做法
准备让人看了就有食欲的排骨，排骨入砂锅，加冷水、1块姜、酒，大火烧开，倒掉水，将排骨冲洗干净备用
香菇用水泡软，洗干净，干香菇比新鲜香菇更香，有嚼劲
准备红枣洗干净，去心，一个葱结，一片姜
砂锅中加入排骨，香菇，加适量清水、1块姜、葱结、酒，加盖，大火烧开后转小火，煲1个半小时
加适量盐，再煲15分钟，最后洒上葱花
香菇排骨汤做法2
一、香菇排骨汤的做法
排核谈骨先焯水，一般这一步我会先加一点姜和料酒，焯水过程中就先去个腥，这样一会儿煲汤的时候姜和料酒味儿不至于太大被尝出来。（镇氏穗没错，我就是不喜欢吃姜……）
换砂锅，冷水放入香菇和排骨，再放一点点的姜片和料酒，香菇的量因人而异，毕竟香菇味道比较大，不喜欢的人少放一些，我做的时候用的珍珠菇而且我比较爱吃，所以放的多了点。
煲汤一定要用砂锅或者广东人喜欢用的煲汤锅，保温性能好，能锁住食物的鲜味。
大火烧开，这御卜时还会有排骨和菌类产生的少量浮沫，撇去浮沫，转小火，盖上盖子，开始等待吧！
小火煲上一个小时就了，开始享用养生排骨汤吧！
这个时间可以自己掌控，但也不要太短，毕竟小火炖出食物的'香味也是需要时间的，半个小时到俩小时都可，我一般炖一个小时，中间该干嘛干嘛去，炒菜煮饭，等都上桌了，汤也好了。
没错！不放盐！就是吃的一个多小时煲出来的鲜味，你会发现事物本身的味道就是清甜的，完全不在需要放其他调味品来喧宾夺主，当然，有人吃饭口味偏重，也可以在出锅尝尝味道后再放入适量调味，根据个人喜好掌握就可以了。
菌菇排骨汤怎么炖最好喝
优质回答排骨和菌菇一起来煮汤，能使味道可口清淡，不仅既营养而且还很美味，还可以美容养颜，还能促进肠胃的消化。排骨菌菇汤这样一款既营养又美味的汤是每个家庭都不会错过的家常靓汤。不管是平时在家里做家常便饭还是说宴请亲朋好友都算是一道美味佳品。下面我们一起来好好学习一下怎么样制作排骨菌菇汤。
排骨菌菇汤无论是家常便饭还是宴客亲友，排骨菌菇汤腔洞都是不错的选择。无论是大人小孩还是老人家，食用排骨菌菇汤会对身体大有益处。怎么样制作排骨菌菇汤，下面推荐两款排骨菌菇汤的做法，赶紧在家自己动手做做吧！
做法一：材料：肋排500g蘑菇500g春笋1包 辅料盐适量枸杞若干粒大料适量桂皮适量
做法：1、买回来的排骨先用清水浸泡30分钟。2、把排骨砍成块。3、凉水下锅焯排骨。4、香菇和茶树菇洗净。春笋洗净切块备用。5、把香菇和茶树菇先用水焯一下。盛出备用。6、电压力锅里先放入焯好的排骨。7、再将焯好的香菇、茶树菇以及春笋、葱姜、大料、桂皮放入。8、放入适量水，再放入枸杞。9、盖上汤锅盖，开始煲汤了。大约煲30分钟左右就可以。10、汤好了后加入适量的盐调味就可以了。
做法二：材料：排骨400g、金针菇120g、海鲜菇200g、凤尾菇110g、油适量、盐适量、大葱2根、姜1块、八角1个、味精3g、大枣适量、山楂酒10ml、竹荪80g、黑木耳适量
做法：1、将金瞎棚针菇、海鲜菇、凤尾菇、竹荪洗干净。2、黑木耳泡发好。3、把各种菌菇放入开水中焯2分钟即可。4、排骨从冰箱里取出解冻。5、冷水浸泡2小时中间换水1~2次去除血水。6、准备大葱、八角、姜拍散。7、泡好的排骨放入冷水中放入大葱和姜、八角、自制山楂酒。开大火伍神枯焯水，将浮在上面的血沫撇出去。
排骨还有菌菇都是大家经常食用的食物，也是用来为自己的身体补充各种营养的食物。它们都含有非常多的蛋白质，而且排骨含有很多的钙质，菌菇又有多种的维生素。怎么样制作排骨菌菇汤也给大家介绍了两种制作方法，在大家日常中都可以购买排骨和平菇这两类食材来制作这款营养滋补汤。
排骨菌汤怎么做好喝窍门
优质回答排骨菌菇汤的用料
排骨 10块蟹味菇 100g葱 1根姜 2片料酒 2滴精盐 2盐勺味精 1盐勺白胡椒粉 1盐勺清水 适量
排骨菌菇汤的做法步骤
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步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备材料～
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
蘑菇洗净去根，葱切段姜切片，留少许余李葱切末备用～
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
排骨洗肢毁乱净，锅内倒适量清水待水温热放入排骨～ 水开焯水1分钟，撇去浮末～历档 捞出用清水清洗～ 盛出控水装盘～
步骤 4锅内倒入适量清水(一次性加足)～ 待水煮温热放入排骨～ 加入葱段，姜片，倒入料酒～ 盖上盖子，大火烧开转小火焖煮30分钟～
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
焖煮30分钟后放入蘑菇～ 加入精盐，味精，白胡椒粉，再继续小火焖煮30分钟～ 快出锅时撒入葱末～ 浓郁的排骨菌菇汤就做好啦～
排骨炖香菇汤的做法
优质回答香甜可口香菇排骨汤，非常鲜美的香菇排骨汤，暖胃养身又好喝
大家好我是小恺热爱美食，每天更新不一样的美食，今天2020年8月16日每一天记录自己的时光和美食，开开心心又是一天，每一天分享每一道菜的详细做菜步骤。
汤！养胃，暖身，今天做香甜可口，非常鲜美的香菇排骨汤。
下面开始分享我的香甜可口鲜美的香菇排骨汤
原料：排罩迟骨、胡萝卜、玉米、香菇、料酒、生姜、葱、盐。
做法步骤：
第物顷1步、准备好所有的食材。
第2步、排骨洗净，锅里加水，放入排骨生姜片葱结料酒，开火烧开焯水两分钟，焯水好的排骨捞出洗净。
第3步、香菇洗净，焯水两分钟捞出备用。
第4步、罩闷陆把排骨玉米胡萝卜切块。
第5步、把排骨玉米胡萝卜香菇以及少许生姜片加入电饭煲，加适量清水没过食材。
第6步、按下煲汤模式。
第7步、一个半小时后鲜美的汤就做好了，加适量的盐调味，撒葱花。
第8步、成品图。
香甜可口鲜美的香菇排骨汤就做好了，一道简单又好吃美味的美食、喜欢的，大家赶紧试一试，我是小恺热爱美食，每天更新不一样的美食，喜欢美食的请点赞、关注、分享、你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
香菇排骨汤的做法？
优质回答主料：排骨400克、干香菇毕颂凳10朵、胡椒粉2克。
辅料：清水适量、盐适量、姜片2片、料酒5克。
1、香菇用冷水樱圆泡发。
2、剪掉尾端。
3、排骨洗净切小块后，焯水洗净。
4、香菇和排骨都放入手旅高压锅内。
5、加入适量的清水，我加了大概1.5升，倒入胡椒粉，料酒和姜片，盖上锅盖高压20分钟即可排气盛出。
6、成品。
蘑菇排骨汤怎么炖最好喝
优质回答红菇炖排骨
食材
主料排骨300克、辅料红菇5朵
步骤
1.排骨先汆水，汆好后加半勺白醋腌下，这样骨头中的钙容易析出。
2.把红菇洗净浸泡一下
3.把排骨红菇放进煲中，先加自酿红酒煮，首春不加水，待酒精挥发再加水，这样煮出来的汤很香没酒味。
4.小火熬煮一个小时就好。这汤是不加盐不加鸡精的，喝的就是原汁原者裂耐味，如果喝不习惯，可在上桌前洒少许盐，煮排骨时加盐不好，影响钙的吸收。
不仅鲜甜可口，还含有人体必需的氨基酸成份，常食能滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、美颜还能强身健体、益寿延年。在闽南孕妇常以红菇炖汤滋补。红菇具有养颜护肤、补血提神、滋阴补阳的功效，是产后妇女不可缺少的营养食品。红菇具有清热解毒的作用，而且还可以有滋补的作用，营养价值高，可以补充丰富的蛋白质，具有补虚养血的作用，同时也可以有提神补血的功效。
红菇炖排骨的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且具有丰富的养生的功效，是大家都喜欢的一种。具有补气补血的作源茄用，补血提神滋阴补阳老少皆宜，所以经常食用的话还可以促进代谢，对健康有帮助。
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