猪脚莲藕汤的做法月子

猪脚莲藕汤的做法月子

猪脚莲藕汤是一道传统的汉族汤品,具有滋补养生的功效。在月子期间,妇女的身体需要特别的滋补和调理,因此猪脚莲藕汤成为了许多人的选择。

材料

制作猪脚莲藕汤需要准备的材料有:猪脚一只、莲藕适量、生姜适量、料酒适量、盐适量、清水适量。

做法

1. 猪脚洗净,切成小块,焯水去血水。

2. 莲藕去皮,切成小块。

3. 生姜去皮,切成片。

4. 热锅凉油,加入生姜片爆香,加入猪脚块煸炒。

5. 加入适量料酒,炒出香味。

6. 加入清水,大火烧开后转小火煮1-2小时。

7. 加入莲藕块,继续煮20分钟左右,加盐调味即可。

食用方法

猪脚莲藕汤可以作为月子期间的滋补汤品食用。每天饭前饭后各喝一碗,可以起到滋补身体、促进恢复的作用。

总结

猪脚莲藕汤是一道传统的滋补汤品,适合在月子期间食用。制作方法简单,食用方法也很容易掌握。喝上一碗热腾腾的猪脚莲藕汤,不仅可以温暖身体,还能促进身体的恢复。

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