中国最好吃的十种早餐-一束青草

中国最好吃的十种早餐

最佳答案1.猪脚粉

南方的特色早餐之一，在南方本以米为主了，所以他们不喜欢吃面，更喜欢吃粉，大部分人早上都要吃粉。把粉当早餐，你爱吃这碗粉吗？

2.热干面

武汉人的早餐，虽然北方人更爱吃面食，但是相较于南方而言，早餐还真没有这么重口味的。你喜欢早上吃热干面吗？

3.肠粉

肠粉吃起来米香浓郁，口感很爽滑，烂基而且里面的内料也很丰富。新鲜出炉的肠粉，浸泡在猪肉末和香菇熬制的酱汁中，十分美味。

4.天津煎饼果子

非常好吃的传统美食，可惜很多地方已经失传了，想吃正宗的都只能去天津，这样的早餐饼你们那里还有卖吗？报个地址，方便大家去品尝一番。

5.鸡蛋灌饼

一种简单又美味的早餐，一个鸡蛋一个香肠，一片菜叶摸些酱，吃起来超级美味。你喜欢吃吗？

6.豆浆油条

不知道南方有没有，但是北方每天有一半的人都在吃豆浆油条，曾经林俊杰还为豆浆油条写了首歌。它的知名度可想而知，基本全国人都知道，你爱吃豆浆油条吗？

7.灌汤包

它不比包子实惠，却比包子好吃，是北方人最爱吃的一种早餐选择。南方人爱吃吗？

8.豆腐脑

南北都有的美食，虽然南北吃法可能存在差距，但是这碗豆腐脑是一样的，有不爱吃的吗？

9.羊肉汤

这也是一般北方早餐中比较受欢迎的，吃羊肉汤时来点烧饼一起吃真的是又暖又饱，尤其适合冬天吃。超级暖胃。

10.胡辣汤

全国都知道的一碗汤，只有河南人是真爱。其它地方的人很少有能接受这碗奇怪的汤的。这样的早餐你爱吃吗？10种网友票选出来中谈汪国最好吃的10种早餐你吃过几种呢？全吃过的是高富帅，毕竟这些早餐南北兼有遍布中饥侍谨国，所以吃过的人必定是高富帅！如果是黑挫矮哪有钱去全国旅游呢？大家说是不是呢

我国最好吃的10大烙饼是什么？

最佳答案我国幅员辽阔，因此饮食习惯也有差异，北方人比较爱吃面食，烙饼就是其中之一，烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富，下面就来看看我国最好吃的10大烙饼，看看有没有你爱吃的，你认为哪里的最好吃？

1、鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于河南信阳的特色传统名点，深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎，是河南地区的特色小吃之一。

2、千层饼

千层饼，又叫"瓤子饼"，是山东东平接山乡一带的传统名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。

3、京冀一带的传统烙饼

在北京、河北一带几乎家家都会烙饼，尤其是过去用柴锅烙出来的饼，外面还带着点糊皮，吃起来外焦里嫩，层层分明，如今家家都用电饼铛烙饼了，这种糊的现象几乎没有，但是口味和过去柴锅烙出来的很难相比较。

4、手抓饼

手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于我国台湾地区，2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地，新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每位食客来不及等待，抓起就吃。

5、土家酱香饼

土家酱香饼，又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼，简称酱香饼或香酱饼，是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃，又号称"中国披萨"。制作材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等，土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软，2009年春在湖北开始流行，现已普及全国各大中小城枣燃派市。

6、煎饼

煎饼是我国北方地区传统主食之一，相传发源于山东临沂，传统的煎饼是小麦经水充分泡开后，碾磨成糊状，摊烙在鏊子上成圆形而成，旧时多由粗粮制作，现多用细面和水调成面糊制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿，1967年泰安市省庄镇东羊楼村发现了一份明代万历年间"分家契约"，其中载有"鏊子一盘，煎饼二十三斤"。由于"鏊子"的出现，我们可以确知，最迟在明代万历年间，现代煎饼的制作方法就已经存在，那时的"煎饼"和现代的"煎饼"指称的是同一个事物。

7、葱油饼

葱油饼是北方地区特色小吃的一种，属鲁菜菜系，在中国福建，山东、东北、河北等地都有该小吃，口味香咸，主要用料为面粉和葱花，是街头、夜市的常见食品，用大葱经过食用油的炸制，熬制出来的油段亩香气扑鼻，用葱油烙出来的饼更是香酥可口，受到很多人的喜欢。

8、油酥饼

油酥饼是陕西地方传统小吃中的代表，味道鲜美油酥饼始创于唐代，被誉为"西秦第一点"，千余年来，几经战乱，历久不衰，一直流传至今。油酥饼是由唐代的千层烙饼，经历代厨师不断精心改进而成。油酥饼有种类较多，主要有葱油酥饼、千层油酥饼、抹茶油酥饼、鸭油酥饼、果味油酥饼、五香葱油酥饼等等。特点是层次分明，脆而不碎，油而不腻。

9、烤饼

烤饼，烘焙类面粉制品的统称。世界上不少国家和地区都有，种类繁多，口感松脆爽滑，烤饼也是江苏丹阳吕城镇的特色小吃，韭菜猪肉馅，用面团包好后，压成薄圆形，约0.5厘米厚，放油锅煎制而成。味道鲜美，入口滑腻。

10、天津煎饼果子天津煎饼果子是一种出名的天津小吃，是在饭店酒楼里是吃不到的，唯有到一个个推着小车的商贩处才能品味到含着浓郁津味文化的市民小吃，天津的煎饼果子距今已有一百多年的历史了。凳贺如今的天津煎饼已被开到大洋彼岸的美国及欧洲国家，售价还不菲，依然受到了世界各地人的喜欢。

有哪些好吃的早餐饼

最佳答案香煎豆腐饼

将豆腐洗净沥干后放入碗中捏碎。

将青菜切丝，胡萝卜切粒备用.

在豆腐碎中放入青菜丝、胡萝卜粒混合，加入虾皮，面粉，盐搅拌均匀调试咸淡。

将豆腐青菜胡冲纤胡萝卜混合物搓圆压扁成饼状

热锅入油，将豆腐饼放入锅中，等一面金黄后翻面继续煎至两面金黄。

西葫芦鸡蛋饼

准备好西葫芦，鸡蛋，面粉.

西葫芦切成丝放入碗中备用

加入适量的盐拌均匀，打入鸡蛋.

加面粉，将它搅拌成稀稠合适的面糊.

烧热锅，放少许油润下锅底后，倒裤仿入适量的面糊入锅中；

小火，两面煎熟即可.再撒点熟的黑芝麻点缀一下.

西红柿鸡蛋饼

先给西红柿切个十字口

用烧好的开水把皮烫一下，把烫好西红柿的皮剥掉，把西红柿切成小丁

打两个鸡蛋，加半勺面粉，把切好的西红柿丁加进去，加一勺盐，加入切好的葱花，然后把这些食材搅拌均匀。

平底锅刷一层油，用勺子舀一勺面糊放到平底锅里，小火加热。

煎至两面金黄即可。

双色鸡蛋饼

鸡蛋打入碗里

蛋清和蛋黄分开

蛋黄加入盐，葱花，搅拌均匀.

蛋清加入盐，葱花，搅匀

锅洗干净刷一层油，把蛋白倒进去煎成饼

煎好放到盘判肢中，煎蛋黄。

蛋白饼和蛋黄饼叠放一起。卷起来.

卷好切成块在上面加一点番茄酱点缀.

学做最受欢迎的12种早餐饼，简单在家搞定

最佳答案早餐吃什么呢？学做最受欢迎的12种早餐饼，简单在家搞定~以后都不用到外面吃早餐了~

什锦蔬菜煎饼

材料：玉米粒50克,胡萝卜30克,生菜30克,鸡蛋3个，面粉100克，葱、芝麻油、胡椒粉各少许；

做法：

1.先将鸡蛋打散成蛋液，加入少许胡椒粉拌匀，胡萝卜洗净切成小粒，生菜洗净沥干切碎，葱切花；

2.将胡萝卜粒和玉米粒放入沸水中煮熟后沥干待用；

3.面粉中加入适量的盐，再倒入鸡蛋液，加入适量的水搅拌成糊状；

4.放入沥干的胡萝卜粒和玉米粒、生菜、葱花，再加入少许芝麻油，搅拌均匀；

5.平底锅内放少许油，用勺子将面糊舀入锅内，一勺子面糊摊成一个煎饼，小火煎至两黄微黄即

家常肉饼

材纯腔料：面粉200克，瘦肉200克，香菇50克，鸡蛋1个，葱25克，姜、芝麻油、胡椒粉、生抽各少许。

做法：

（一）面皮：

1．先将适量的开水加入面粉中，用筷子将其搅拌成疙瘩状；

2．再加入少许的冷水，用手揉至面团光滑，盖上保鲜膜醒30分钟；

（二）馅料：

1．瘦肉剁碎成肉糜，香菇、姜洗净切成小粒，葱切花；

2．将上述（1）切好的材料放入大碗中，打入鸡蛋，加入适量的盐、芝麻油、胡椒粉、生抽，充分地搅拌均匀，腌制20分钟；

（三）做肉饼啦：

1．将醒好的面团揉成长条，再分成若干个小剂子，将小剂子揉圆，再擀成薄片；

2．将腌制好的馅料均匀地涂在擀成薄片的面皮上，再从一端向内分四次叠起，叠好后的肉饼为四层，再用手轻轻地按压面饼，使之紧实；

3．平底锅内放油，放入叠好的肉饼，加入几勺清水，盖上锅盖，小火煎至锅内水干时颤宏翻面，再加入几勺清水，盖上锅盖，最后小火煎至两面金黄即可；

红薯鸡蛋煎饼

用料：红心红薯200克,鸡蛋2个,面粉50克,白糖适量,模具一个

做法:

1.先将红薯洗净后去皮,再切成粒,模具洗净擦干待用

2.鸡蛋打散成蛋液,加入面粉与适量白糖,充分地搅拌成无颗粒状的面糊

3.再将切好的红薯粒放入面糊中,搅拌均匀

4.开小火,平底锅内放油,放入模具,舀入适量的红薯面糊倒入模具内，用筷子将其表面弄平整

5.等红薯饼煎至成形后茄裤册小心地取下模具,盖上锅盖,小火将其煎至两面金黄熟透即可。

黄金糯米煎饼

用料：糯米150克,面粉250克,鸡蛋一个,火腿肠一条(重约40克),葱、姜各适量；

做法：

一.准备工作:

1.糯米放入电饭锅内,加入适量的水煮熟成糯米饭,舀出晾凉;火腿肠切成小丁,葱切花,生姜切成末

二.和面:

1.鸡蛋打入面粉中,用筷子将其稍稍搅拌,再加入适量的温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟

三.炒糯米饭:

1.热锅放油,下入姜末与火腿肠丁,稍炒几下

2.下入糯米饭炒匀;3.加入适量的盐,放入葱花,炒匀后舀出待用

四.做面饼啦:

1.饧好的面团揉搓成长条,分成小剂子,将小剂子稍稍揉圆

2.将揉圆的小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成薄片(厚度比饺子皮稍厚一些)

3.将炒好的糯米饭放在面皮上,将面皮对折包好,边缘捏紧,再将两个角捏在一起

4.平底锅内放油,放入面饼,小火将其煎至两面金黄即可.

洋葱火腿煎饼

材料：洋葱约40克,火腿肠一条(重40克),面粉100克,鸡蛋2个,水40毫升

做法:

1.洋葱与火腿肠均切碎成末,鸡蛋打散成蛋液

2.将面粉筛入蛋液中,用筷子将其搅拌成较硬的糊状

3.再加入约40毫升水,一边加水一边搅拌,将其搅拌成均匀的面糊(用勺子舀起面糊往下倒,面糊呈一条不间断的线时为佳)

4.放入洋葱与火腿肠末,加入适量的盐,搅拌均匀

5.平底锅内放油,倒入搅拌好的面糊,用勺子将面糊弄平整，盖上锅盖,小火煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄中间熟透后取出切块即可。

香煎芋头蛋饼

材料：芋头100克,鸡蛋3个,面粉50克,火腿肠1条,葱、姜、芝麻油（没有也可）各少许；

做法：

1.先将芋头去皮切成细丝，火腿肠切成粒，姜切丝，葱切花；

2.将切成细丝的芋头放入微波炉中高火三分钟转熟（或用蒸锅蒸熟）；

3.鸡蛋打入碗中，加入面粉搅拌成蛋糊，将姜丝、葱花、火腿粒、熟的芋头丝放入蛋糊中，加入适量的盐、芝麻油充分地搅拌均匀；

4.平底锅内放油，倒入拌好的蛋糊，小火煎至基本定型时翻面，最后煎至两面金黄即可。

麻酱红糖煎饼

饼皮用料：面粉150克；

馅心用料：红糖、芝麻酱、芝麻油、面粉，（比例为2∶1∶1∶2）；

做法：

1.面粉中加入适量的开水,用筷子搅成雪花状,再加入少许冷水,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟

2.将两勺红糖、一勺芝麻酱、一勺芝麻油、两勺面粉放入碗中拌匀成馅料；

3.将饧好的面团揉搓成长条,再分成均匀的小剂子

4.将小剂子稍稍揉圆后按扁,再捏成中间厚边缘薄的饼皮(或用擀面杖擀也可)

5.饼皮中放入适量的红糖馅料,用虎口将其慢慢合拢后收口

6.收口朝下放在案板上,再用手按扁成饼坯

7.平底锅内放油,下入饼坯,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中间稍稍鼓起时即可。

奶香爱心玉米煎饼

材料：玉米粉150克,牛奶150毫升,白糖适量(用量依个人口味放),一个心形的模具

做法:

1.将玉米粉与适量白糖放入大碗中,倒入牛奶拌匀;将心形模具洗净擦干待用

2.开小火;平底锅内放油,放入模具,用勺子舀适量的面糊倒入模具中

3.等玉米饼煎至成形后小心地取下模具,最后将玉米饼煎至两面金黄熟透即可.

芝麻酱千层饼

用料：面粉150克,芝麻酱、芝麻油各适量；

做法：

1.面粉中加入适量的温水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧二十分钟

2.芝麻酱中加入少许盐与芝麻油调开

3.将饧好的面团擀成约0.2厘米厚的长方形薄片

4.用小刷子在面皮上薄薄地刷上一层调好的芝麻酱

5.将刷好芝麻酱的面皮对折,将边缘用手按紧

6.将折好的面皮再用擀面杖擀开

7.将4至6步骤重复一次

8.再在擀开的面皮上刷上芝麻酱,将面皮的三分之一折起

9.最后将面皮分三次折好,再用擀面杖将折好的面皮稍稍擀开一些

10.再用刀将其切成5份

11.平底锅内放油,下入千层饼,小火将其煎黄一面之后翻面,最后煎至两面金黄中间熟透即可。

香菇猪肉煎饺

主料：猪上肉400克,鲜香菇100克,饺子粉300克;调料:鸡蛋一个,生姜、葱、胡椒粉、生抽、芝麻油、鸡粉、淀粉、料酒各适量；蘸汁：大蒜、生姜、生抽、醋、芝麻油、油辣椒各适量；

做法：

一.馅料:

1.猪肉剁碎成肉末,加入少许淀粉抓匀,再加入适量的盐、生抽、料酒、鸡粉、芝麻油、胡椒粉、打入一个鸡蛋后朝一个方向充分搅拌上劲，盖上保鲜膜腌制二十分钟左右；

2.香菇洗净后切成末,姜切成末,葱切花；

3.将香菇、姜末与葱花放入腌制好的肉末中，继续朝一个方向拌匀；

二.包饺子:

1.饺子粉中加入适量的开水,用筷子搅拌成雪花状,再加入少许冷水,（冷热水的比例约为1：9）揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧二十分钟

2.将饧好的面团放在撒了一层面粉的案板上揉搓成条状,再分成均匀的小剂子

3.在小剂子上撒上一层面粉,再按扁成小圆饼

4.一手滚动擀面杖,一手捏住小圆饼边缘旋转,将其擀成中间厚边缘薄的饺子皮

5.将拌匀的馅料放入饺子皮中央,包成饺子

三.煎饺子：

1.蒸锅中放入适量的水,将饺子放在蒸盘上,盖上锅盖,大火蒸8分钟

2.平底锅内放油,放入蒸好的饺子,小火将其煎至三面金黄即可

四.蘸汁：将生姜、大蒜切成末，加入适量的盐、生抽、醋、芝麻油、油辣椒，拌匀即可。

韩国辣白菜锅贴

主料：面粉300克,瘦肉250克,韩国辣白菜300克;配料:鸡蛋一个,生姜、葱、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉各适量；

做法：

一.和面： 1.先将适量的开水加入面粉中，用筷子将其搅拌成疙瘩状；再加入少许的冷水，用手揉至面团光滑，盖上保鲜膜醒20分钟；

二.馅料：

1.瘦肉剁碎成肉末，加入适量生粉抓匀，再加入适量的盐、胡椒粉、生抽、芝麻油、打入一个鸡蛋后朝一个方向拌匀,腌制二十分钟；

2.韩国辣白菜切碎，葱切花，生姜切成末；

3.将姜末、葱花与辣白菜末一起加入腌制好的瘦肉末中，朝一个方向拌匀待用；

三.包锅贴:

1.将醒好的面团揉匀后搓成长条

2.再分成均匀的小剂子

3.将小剂子揉圆后放在撒了一层面粉的案板上用手将其按扁

4.再用擀面杖将其擀成面皮

5.取适量腌制好的馅料放入面皮中央

6.先将面皮对折,将中间捏紧,再将四个角也依次捏紧,锅贴生坯就做好了.

四.煎锅贴:

1.平底锅内放油,放入锅贴生坯(要摆紧凑一些),小火将其煎一分钟左右

2.碗中加入少许面粉,倒入少许水,搅拌成面粉水

3.将面粉水倒入平底锅内,约淹过锅贴的三分之一处即可,盖上锅盖,小火将其煎黄.

4.将一个盘子盖在煎好的锅贴上,然后将平底锅翻过来,香喷喷的锅贴就完整地到盘子里啦!

四喜蒸饺

主料: 面粉250克, 猪上肉350克, 韭菜150克, 鸡蛋1个;

配料（四喜） : 西兰花、玉米、胡萝卜、黑木耳各适量；

调料：水80亳升,生姜、淀粉、生抽、芝麻油、胡椒粉各适量；

做法：

一.馅料:

1.猪肉剁碎成肉末,加入一小勺淀粉抓匀,再分次加入80毫升水,一边加水一边顺一个方向搅拌,直至将猪肉搅拌至较黏稠状，放置十分钟；

2.再加入适量的盐、胡椒粉、芝麻油、生抽，继续朝一个方向搅拌均匀,腌制20分钟；

3.韭菜洗净切碎,生姜切末,加入猪肉馅料中,朝一个方向搅拌均匀

二.面皮及配料:

1.木耳提前泡发,洗净后切成末;玉米粒煮熟后切碎,西兰花、胡萝卜均切成末待用；

2.面粉中打入一个鸡蛋,用筷子稍稍搅拌,再加入适量的开水,搅拌成雪花状,再加入少量的冷水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧二十分钟

3.饧好的面团揉搓成长条,再分成小剂子(比平时包饺子的剂子略大一些),将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成薄面皮

三.包饺子:

1.取适量的馅料放入面皮的中央,将面皮的两边对折,中间捏合在一起

2.再将两边的面皮也往中间对折,中间部份捏在一起,注意四个角的面皮不要粘合

3.再将每两个角上相邻面皮的中间部份捏合在一起,形面四个孔眼

4.最后每个孔眼内各放在一种装饰用的配料,四喜蒸饺的生坯就做好了

5.蒸锅内放水,放入饺子,大火蒸10分钟左右即可。

早餐做什么饼简单又好吃

最佳答案土豆芝士斗知饼

面粉200g、土豆半个、芝士2片、香葱2根、油和盐适量、清水适量.

土豆去皮清洗干净后切成细小的丁

芝士和清洗干净的香葱分别切细丁

面粉装碗中，慢慢加清水，一边加水一边用筷子搅拌，搅拌至面粉和水充分混合后用筷了夹起面糊能快速往下流状态

加入少许盐（也可以不加）、土豆丁、芝士丁、香葱到面糊中用筷子搅拌均匀.

平底锅烧热锅后倒入少许油，隐销蠢再倒入适量面糊摊平.

等面糊表面看不到湿的面糊浆时翻面煎，两面煎至金黄出锅。出锅后用刀随意切块装盘食用，也可以直接食用

香煎豆腐饼

将豆腐洗净沥干后放入碗中捏碎。

将青菜切丝，胡萝卜切粒备用.

在豆腐碎中放入青菜丝、胡萝卜粒混合，加入虾皮，灶陪面粉，盐搅拌均匀调试咸淡。

将豆腐青菜胡萝卜混合物搓圆压扁成饼状