鱼糕磨菇汤的做法大全
材料准备
鱼糕：300克
磨菇：100克
西红柿：1个
洋葱：1个
姜：适量
蒜：适量
清水：适量
盐：适量
鸡精：适量
香菜：适量
步骤一：准备食材
将鱼糕切成小块，磨菇切片，西红柿切块，洋葱、姜、蒜切末，香菜切碎备用。
步骤二：炒制底料
热锅加油，放入洋葱、姜、蒜炒香，加入西红柿炒至软烂，加入磨菇翻炒，再加入适量清水煮开。
步骤三：煮汤
将鱼糕放入汤中，加盐、鸡精调味，煮至鱼糕熟透，撒上香菜即可。
小贴士
1.鱼糕可以用自制或者市售的均可，自制的鱼糕口感更佳。
2.磨菇可以用其他蘑菇代替，口感更佳的有金针菇、杏鲍菇等。
3.炒制底料时可以加入少许料酒提味。
4.煮汤时可以根据个人口味加入其他调料，如胡椒粉、辣椒油等。
总结
鱼糕磨菇汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合各个年龄段的人食用。制作过程简单，食材也容易购买，是家庭日常餐桌上的一道不错的选择。
了解了上面的内容，相信你已经知道在面对鱼糕磨菇汤的做法大全时，你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识，可以看看一束青草的其他内容。
