薏米的具体作用与功效
薏米的具体作用与功效
薏米的具体作用与功效，不同的使用方法对人体产生的作用也不一样，薏米对于调理人的身体有很大的好处，薏米还能提神醒脑、消除疲劳，薏米也是大家常爱吃的一种食物，下面跟大家分享薏米的具体作用与功效。
薏米的具体作用与功效1
薏米的功效
1、用生薏米煮汤食用，有利于去湿除风;用于治脾虚泄泻、健脾益胃则炒熟食用。
2、薏米作为粮食吃，可煮粥、煲汤。在夏秋两季将薏米和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，还能够清暑利湿。
3、将鲜奶煮沸以后，加入适量的薏米粉，然后搅拌均匀后即可食用。经常食用可保持肌肤的光泽细腻，消除雀斑、粉刺、老年斑和妊娠斑。
4、薏米比较难煮熟，因此在煮之前需要用温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分再其他米类一同煮就很容易熟了，常吃可以有效的降低胆固醇，预防高血压。
薏米的作用
1、薏米有健脾去湿、利水消肿、舒筋除痹、清热排脓等功效。
2、用于头发：薏米具有防止脱发、滋养头发，并且可以使头发变得光滑柔软。
3、用于皮肤：薏米有减少皱纹、消除色素斑点的`功效，因此会使肌肤变得光滑。特别是对面部粉刺及皮肤粗糙有着非常明显的疗效。除此外，薏米还对紫外线有较强的吸收能力，其中提炼物加入化妆品中还可以达到防晒和防紫外线的效果。
4、薏米是谷物的一种，用水煮软或炒熟，这样有利于肠胃的消化吸收，身体经常感觉疲倦没有力气的人，可以多吃薏米。薏米中含有大量的蛋白质分解酵素，能够使皮肤角质软化，对肌肤粗糙不光滑者，长期服用效果非常明显。
5、薏米还可有效的预防癌症，薏米是常用的中药材，可以煲汤、熬粥，还可以加工成薏米粉食用。
薏米的具体作用与功效2
薏米食用禁忌
1、薏米有使身体冷虚的作用，因此怀孕中及月经期妇女，切记不要食用。
2、冬天容易手脚冰凉核春册的人群不宜长时间食用薏米。
3、薏米所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化唷!
4、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏米来治疗!
薏米的食用方法
1、薏米美容酒
薏米粉100克装瓶内，加入米酒400毫升浸泡，森旅一周后即可饮用，每次服20毫升，若用橘汁、柠檬汁、苹果汁等水果汁调和饮用效果更好。有健肤美容、美艳肌肤作用，可治皮肤粗糙、皮肤扁平疣等症。
2、薏米粥
薏米30-60克，粳米50克，同煮粥，用适量白糖调味食用。有健脾和胃，除湿利水，抗癌消炎作用，适用于体虚或老年人浮肿，下肢脚气，食欲不振，脾虚腹泻，风湿痹痛，牛皮癣，湿疹，风湿腰病等症。此方可作为防治癌肿的一种辅助食疗孕施，但孕妇不宜食。
3、薏米八宝清补凉
薏米、淮山、莲子、大枣各40克，百合、沙参、茨实、玉竹各20克，共煮汤，加糖，连汤带渣服食，是夏热天及体虚火旺不受温补之人的清凉补品。名曰：“八宝清补凉”。有健脾止泻，滋阴润肺，除烦安神作用，适用于肺虚咳嗽，慢性腹泻，体虚多汗，夜间口干失眠，梦多妇女白带淋漓改宏等症。
薏米的功效与作用
1、药用
米仁入药有健脾、利尿、清热、镇咳之效。叶与根均作药用。秆叶为家畜的优良饲料碧帆。
2、食用
颖果又称苡仁，味甘淡微甜，营养丰富，含碳水化合物52%-80%，蛋白质13%-17%，脂肪4%-7%，油以不饱和脂肪消备酸为主，其中亚麻油酸占34%，拿慧毁并有特殊的薏仁酯；磨粉面食，为价值很高的保健食品。
薏米作粮食吃味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。
不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。
薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶，可煎水作茶饮，其味清香，饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克，病重者可加大剂量至60克。
扩展资料
薏米的食用禁忌
1、因为薏米性味甘淡微寒，长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚，导致体质偏弱，经期月经不调等问题出现。
2、薏米所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化。肠胃虚弱的人可以用薏米与其他食材一起熬煮食用，但切忌不要单独用薏米泡水喝。
3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏米来治疗，以免耽误病情或导致病情加深。
4、薏米一旦与含维生素C较多的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而使菠菜失去其营养价值。所以，薏米不能和菠菜搭配同食。
薏米有哪些功效和作用
薏米有哪些功效和作用
薏米有哪些功效和作用，薏米是很多人都熟悉的食物，平常很多人煮粥的时候会加入一些薏米，尤其是在夏天，是很好的煮汤的食材，用来丰富营养和生活，那么薏米有哪些功效和作用
薏米有哪些功效和作用1
很多人都知道薏米有祛湿气的作用，那么除了祛湿气，薏米还有那些作用呢？薏米既是普通常吃的食物，又是药用辅助材料，中医认为其性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾厅扒去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，是常用的利水渗湿药。其主要功效和作为如下所示。
薏米可以美容养颜祛斑，适合很多需要美白祛斑的女性朋友食用。那是因为薏米含有蛋白质、维生素B1、B2成分，其本身具有美白润泽肌肤，减少皱纹功效，因此长期用薏米水饮用有美白、去除脸部雀斑黄褐斑，同时让脸部肌肤恢复滋润。
薏米对很多老年人也是非常有好处的，薏米能预防心血管疾病，如果每天食用 50-100 克的薏仁，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂
并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病；而薏米还含有丰富的水溶性纤维，可以吸附胆盐（负责消化脂肪），使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。
薏米能祛湿气，所以也有减肥的功效，当我们体内的湿气变少了，体重也就会跟着变轻。因为薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。
孕妇能吃薏米吗
答案是否定的，孕妇不能吃薏米，那是因为薏米属于寒性食材，对子宫平滑肌有兴奋作用，食用不当容易引差伏扰起宫缩，甚至会造成流产，准妈妈最好不要吃。尤其是在孕早期，胎儿还不稳定，为了胎儿的健康着想更不能吃。
虽然孕妇不能吃薏米，但是产后是可以食用的，并且产后食用有助于子宫恢复和瘦身等功效。那是因为薏米富含蛋白质和膳食纤维，有活血、消水肿的作用。但其性微寒，建议产妇在产后第三周再食用。除此之外，薏米中维生素E含量也很高，产妇常食可以使肌肤白嫩。
薏米有哪些功效和作用2
现在的人对饮食要求越来越高，营养搭配，饮食禁忌都在关注，那在冬季女性食用薏仁米，不仅可以祛湿，还有其它功效吗？吃薏仁的注意哪些问题你知道吗？
一、薏米的营养价值
对于很多人来说，薏米这种食物对我们来说一点都不陌生，很多人都知道吃它好，但是你知道吃它对我们的身体究竟有什么样的好处吗？所以今天就先来和大家介绍一下关于它的营养价值，这样就可以非常有效的帮助你在吃它的时候，对它有更深一层的了解。
在它里面含有非常多的营养元素，比如说维生素，碳水化合物，还有就是膳食纤维。所以在这样的情况之下，如果我们想要让虚旦自己的身体变得越来越健康，那么我们就要在平时的饮食结构当中多吃一些薏米，这样就会非常有效的帮助大家保养身体。
二、美容
对于很多爱美的女性来说，她们平时最为关心的一个话题，那当然就是我们可以通过什么样的方式让自己衰老的变慢，还有就是可以让自己的肌肤永远保持水嫩光滑。其实，想要变成这样非常的容易，只要我们在平时经常的吃一些薏米就可以了。
因为它里面含有比较多的维生素，而这种元素对于保持皮肤的弹性来说，具有非常重要的意义，并且在它所含有的`众多的维生素当中
有一种元素对于抗击衰老具有重要的作用，这种元素就是维生素E。因为经过研究证明，这种元素可以非常好的清除身体当中存在的自由基，从而让人体衰老的进程变慢。
还有就是在它当中还含有解酵素。这种元素的作用在于它可以使大家的皮肤角质层软化，这样就可以让那些皮肤粗糙的人群，很好的改善皮肤出现的这种症状，再加上它里面还含有蛋白质这种元素。
这样我们在吃薏米的时候，就相当于在给身体当中补充这两种元素，从而可以很好的帮助大家获取好肌肤。
而且它里面还含有比较多的膳食纤维，要是我们经常吃，就可以很好的促进肠道的蠕动，这样就会有利于身体进行排毒，只有身体里面没有毒素的存在，这样才可以帮助我们更好的帮助自己养护肌肤。
三、防癌
对于很多人来说，癌症是一个会让很多人避而不及的词语。因为随着现在生活条件逐渐变好，在这样的情况之下，大家的健康状况本来应该紧随着升高，但是现实的状况呢？却是很多人的身体质量状况逐渐的下降。
面对这种情况，只有我们在平时的生活当中格外的注意，那么才能够防患于未然。那么在平时的生活中，我们除了要加强身体的锻炼之外，我们还可以通过吃一些防癌的食物，来避免这种情况的发生。而经常吃薏米就可以很好的预防癌症。
这是因为在它当中含有一种成分叫做薏米脂，这种元素的作用在于能够非常好的帮助抑制身体当中癌细胞的增加，还有就是对于胃癌，还有子宫癌等疾病，有很好的预防作用。
而且现在很多人由于平时不卫生的生活习惯，就会导致很多人出现脚气的状况。人一旦患上这种疾病，不仅会造成自己的苦恼，而且这种病还具有传染性，一不小心就会危害家人的健康。
所以一旦你患有这种病的时候，那么你就可以经常吃薏米，因为在它当中，含有一种元素叫做维生素B1，这种元素对于治疗脚气有非常好的功效。而且你知道吗？在它当中含有一种水溶性纤维。
这种物质可以很好的吸收身体当中所含有的脂肪，从而对于那些想要追求减肥塑身，还有就是想要降血压的人群来说都具有非常好的疗效。所以我们在平时的生活当中，不妨多吃一些薏米来帮助我们调养身体。
总结：通过上面文章的介绍，对于正是减肥的女性来说，是一件高兴的事，常吃它祛湿快，减肥效果更显著，可谓是一举多得了。
从上文内容中，大家可以学到很多关于薏米的作用的信息。了解完这些知识和信息，一束青草希望你能更进一步了解它。
