一只羊能出多少肉

一只羊能出多少肉

最佳答案以100斤的羊为例,一般能出40-55斤左右的纯肉。

羊的出肉率会受到品种、性别、饲养方式、年龄等物大因素的影响,出肉率也会有所不同。一般羊的出肉率大概在40%-55%左右,正处于成长手枝阶段的羊出肉毕蚂敏率相对较低,一般在40%左右,甚至更低。羊除去头、毛皮、血液、内脏,其余作为胴体重量,净肉就是去骨后的,是出肉率的70%左右。

以黑山羊为例,公羊6月龄、12月龄、成年3个时期的出肉率分别为38.87%、49.03%、52.76%;母羊6月龄、12月龄、成年3个时期的出肉率分别为40.87%、47.81%、49.17%;阉羊6月龄、12月龄2个时期的出肉率分为41.68%、48.51%。

待宰羊的选择  

为了保证羊产品的质量、使用价值和提高经济效益屠宰的羊进行选择。选择时应注意以下几点:

1、健康状况:待宰羊必须健康无病。屠宰前必须进行兽医卫生检验,经检验合格后才允许屠宰作肉用。

2、肥度:以肥度适中为原则,过肥过瘦都会影响羊肉质量、售价及经济效益。

3、年龄:一般来说,幼龄羊肉质柔嫩,风味较谈;老羊肉质坚硬、结缔组织多,风味较浓。作为肉用的羊,一般以6-12月龄间屠宰比较合适。

一只羊多少斤?

最佳答案成年母羊的体重约为65-75公斤,成年公羊的体重约为90-150公斤。

一般来说,一只羊可以产出大约30~40公斤的肉。活羊的价格是不确定的,根据是哪种羊,它基本上可以卖到500~1000元。

羊,都是草食家畜,根据他们的消化生理特性,要采食一定的粗纤维才能消化好,吸收好。因此,喂山羊要以饲悄答脊草举桐为主,然后再补充部分全价的精饲料,这样山羊才能正常的生长发育。

羊肉是指羊身上的肉,古时称为羖肉、羝肉、羯肉,为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似,但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。

李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。

羊肉的气味较重,对胃肠的消化负担也较重,并不适合胃脾功能不好的人食用。和猪肉牛肉一样,过多食用这类动物性脂肪,对心血管系统可能造成压力,因此羊肉虽然好吃,不应贪嘴。暑热天或发热病人慎食之。

羊一般能出多少斤羊肉

最佳答案一只70斤的羊一般能出30-40斤肉。

为了提高种羊的质量,可以使用人工授精技术,这样能够有效的提高种羊配种率;还可以利用杂交技术来提高羊种的质量,杂交羊生长比较快,饲料转化率和肉质也比较高;要做好舍饲的育肥工作,还应建立结构合理的羊舍,给羊提供一个比较好的生长环境。

详细介绍:

山羊的出肉率不高中世,有的将净肉率与屠宰率混为一谈,净肉率与屠宰率是两个不同的概念。屠宰率指的是羊屠宰后胴体重占毛重的百分梁闹比,屠宰后胴体指去头尾、内脏的半成品,净肉率是净肉占胴体的比例,如100斤重的羊,宰后胴体重60斤,屠宰率就为60%。

净肉率是指一只羊屠宰时的毛重,与屠宰后得到的净肉重的比率。如一只100斤重的羊,屠宰后得到45斤肉,净肉率为45%。羊的品种不同,净肉率是不同的,一般情况下,绵羊的净肉率大于山羊。经过育肥的羊出肉量大于橡培罩没有经过育肥的羊。

一只羊大概有多重?

最佳答案一只普通成年山羊大概是60—70斤左右,杀完的净肉大概就是十到二十斤左右。

山羊的生活习性如下:

1、山羊的觅食力强,食性杂,能食百zhi样草,对各种牧草、灌木枝叶、作物秸秆、菜叶、果皮、藤蔓、农副产品等均可采食,其采食植物的种局让类较其他家畜广泛。

2、在饲草匮乏的情况下,山羊觅食力较强。在荒漠、半荒漠地区,牛不能利用的多数植物,山羊也能有效利用。

3、山羊的采食时间大多集中在白天,日出时开始采食,但并不连续采食,而是在每天的一定时间内摄食量大,而在其他时间进行反刍、休息。因此,在舍饲或半舍饲半咐森放牧时,供给山羊的草料应多样化,且需少食多餐。

饲养山羊注意事项

1、根据山羊的营养状况、产奶能力和食欲,定期准备饲料。

2、一般要求日、夜饲喂3~4次,每次饲喂间隔应尽可能相等,每次饲喂应坚持少饲喂、定时、保质定量。让山羊把草收集起来,而不是压榨它。

3、山羊的食物种类繁多,喜欢尝新,所以饲料的混合应多样化,甚至一天要喂好几次相同的饲料。

4、从放牧阶段到放牧阶段,或从放牧阶段到放牧阶段,山羊应该有一个适应期,并坚持渐进过渡。在更改提要类型时,应该逐步更改。

5、各饲喂程序应先粗后细,先喂草料后喂,即饲料按粗饲料、浓缩饲料、多汁饲料的顺序。

6、饲料必须干净新鲜。冷冻肉质饲料、青贮饲料在饲喂前应先解冻。腐烂、发霉、变质的饲料不得饲喂。

7、细碎后放入面粉加料,加料前加入少量清水搅拌,使其变软,便于加料和消化。多汁饲料、草料、干草在饲喂前应剁碎、切碎衡腊亩,便于采集,减少浪费。

8、各种配制饲料应及时饲喂,不要放置太久,以免变质。同时,保持喂槽卫生,每次喂完后应清洗喂槽。

9、在集中饲喂时,应将不同力量的羊分开饲喂,防止相互争食。喂干草时一个稻草架。

10、饮用水要充足,水质要干净,水温在10℃左右就好,一天喝2-3次。

11、在饲喂过程中,要注意观察山羊的饲喂情况和营养状况,及时调整精料的饲喂量,及时发现病羊。

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