红烧草鱼的简单做法是什么？
最佳答案食材明细 草鱼 猪里脊、香菇 葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、胡椒粉、生抽、水淀粉、鸡精、香油、食用油 教您红烧草鱼怎么做带册，如何做红烧草鱼才好吃
制作方法
1．将草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切成“#”字，涂上盐稍腌制一会儿，葱、姜、蒜洗净切成纳丛末，香菇洗净切成丝，猪里脊切成丝；
红烧鱼块的做法，草鱼怎么做好吃的
最佳答案红烧草鱼块所需食材：主料：草鱼辅料：葱，姜，蒜，干淀粉配料：酱油，醋，黄酒，糖
第一步：把鱼身上的鱼鳞给弄干净，然后取出内脏，再把它切成3厘米宽的鱼块，切好之后放到碗里面，然后再加入葱，胡椒粉，姜，盐，再加入黄酒进行腌制15分钟，腌制完成之后再粘上淀粉，放置一会儿，让淀粉完全融合到鱼肉身上。
第二步：就是开始炸鱼了，锅内要多放一些油，等待油开始沸腾的时候，然后皮好把鱼块放进去，炸好之后然后捞出，把已经炸好的鱼块备用，然后把姜葱蒜放入锅内翻炒，炒出香味之后往锅内加水，然后再盖上锅盖，等待水开了之后，把鱼块放到锅里面，中火炖至十分钟左右，等待汤汁变浓老型稠之后就可以出锅了。
第三步侍握猜：然后就是准备出锅了，出锅的时候可以再撒上一些香葱，撒上盐，然后盛到碗里面，红烧草鱼就这样完成了。
红烧草鱼 红烧草鱼怎么做好吃
最佳答案食材明细
草鱼适量
猪里脊适量
香菜适量
葱适量
姜适量
蒜适量
盐适量
白糖适量
白酒适量
胡椒睁槐粉适量
湿淀粉适量
醋适量
食用油适量
酱油适量
大料适量
酸甜口味
烧工艺
十分钟耗时
未知难度
红烧草鱼的做法步骤
1
.将草鱼去内脏清洗干净，去掉腥线，在鱼的身上切成“井”字，涂上盐和白酒稍腌制一会儿。
2
坐锅点火放入大量油，油至六成热时，将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油。
3
碗中加入 酱油 醋 糖 盐 白酒调成汁。
4
准备好葱姜蒜 里脊切成丁。
5
锅中留底油爆香大料。
6
加入肉丁和葱姜蒜翻炒。
7
倒入调好的汁。
8
加入适量的开水。
9
把鱼放进锅里。
10
稍闷一会，把鱼铲出放在盘中 撒拆稿上香菜旅早孝。
11
剩下的汤汁勾薄芡。
12
把芡汁倒在烧好的鱼身上即可。
相信关于草鱼怎么做好吃的知识，你都汲取了不少，也知道在面临类似问题时，应该怎么做。如果还想了解其他信息，欢迎点击一束青草的其他栏目。
