大米的做法 花样大全
答大米的做法多种多样，不仅可以蒸、煮、熬还能煎、炒、炸，它总是能在人们需要的时候展现出迷人的万种风情，用不同的形态让人喜欢，让人惊喜。
下面就分享一种大米超级好吃的花样做法，让不爱吃米的人也爱上它。
米饭卷儿
准备基友食材：大米适量，饺子皮适量，胡搏燃槐萝卜半根，火腿肠1小段，葱花适量，食用油适量，豆瓣酱1汤匙，生抽半汤匙。
具体做法：
1、大米清洗干净后，上锅蒸熟备用。
2、饺子皮放入盘子中，每张上都抹上一层油，摞成一摞，一摞5-6张。抹好后稍微的放置一会，让油浸润饺子皮。
3、胡萝卜洗净切成小粒，火腿肠也切成小粒，葱切成葱花备用。
4、饺子皮浸润的后，放案板上用擀面杖将其擀开擀薄。
5、蒸屉上抹油，将擀好的饺子皮放进去，盖盖蒸8分钟。
6、趁着蒸的同时来准备馅料。锅中倒入食用油，油热后放入葱花爆香，再加入生抽，翻匀后倒入少许清水煮开。
7、煮开后倒入米饭翻拌均匀即可，炒过的米饭，很香的。
8、饺子皮蒸好后，趁热将其揭开。
9、取一张饺子皮，放上炒好的米饭馅料，将它包起来，边缘处要抹上清水，有利于粘合边缘。都做好后，平底锅刷油，将做好的米饭卷放进去略煎。因为面皮和段码馅料都是熟的，只需要将面皮煎至上色即可。
蒸米饭的做法 花样大全窍门
答蒸米饭的花样做法如下：
加醋蒸饭法。蒸米饭时如果担心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比例向锅内加一点儿食醋。这样蒸出的米饭并无酸味，相反饭香更浓。
加酒蒸法。此法适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用。当发现蒸出的米饭夹生后，尽快向蒸锅内滴加几滴白酒，然后在用文火略蒸一会儿，便可食用。
加盐蒸饭法。此法适用于桐拦陈米作原料蒸饭使用，在蒸饭前加入少量食盐，然后用筷子将其搅匀，这样蒸出的米饭色泽光亮，似新米蒸的。
加搭轮盯油蒸饭法。在盖上锅盖之前，向米水中加入少量食用油或色拉油，可使做熟的米饭金光灿亮且更加柔软香知和甜。
加茶蒸米饭法。根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣。将过滤的茶水倒入淘好的大米中，按常规入锅焖制即可。
剩米饭都有哪些花样吃法？
答剩米饭都有哪些花样吃法
剩米饭的花样吃法，再也不用为剩米饭而烦恼！接下来就教大家如何做米饭饼，同时分享几种其它的吃饭。
一、米饭蛋饼
准备剩米饭，鸡蛋，香葱，盐和黑胡椒。将鸡蛋打散，倒进剩米饭中，用筷子搅拌均匀，米饭搅散成颗粒状，香葱切碎加入米饭中，加入适量的盐和黑胡椒，用筷子搅拌均匀，搅拌之后的效果最好是糊糊状态，太稀的话再加上适量的米饭。平底锅烧热，放入少许的植物油，将搅拌好的米饭放进平底锅中摊平，小火将一面煎至金黄后转另一面，两面都煎至金黄后关火，简单切成块状就可以开吃了。喷香美味的米饭蛋饼，你心动了吗？
二、火龙果米饭球
准备火龙果，剩米饭，香蕉，白糖和椰蓉。将剩米饭蒸至温热，与火龙果一起放进搅拌机中打成泥状，盛出放进碗中，加入白糖搅拌均匀。香蕉切成小段。带上一次性手套用搅拌好的米饭泥将香蕉段包裹起来团成一个个的小圆球，将团培姿森好的小圆球放进椰蓉中，滚上一层椰蓉，好吃的火龙果米饭球就做好了。做了十几个的的椰蓉球球，儿子居然一口气吃了七八个，快动手给孩子做吧！
三、米饭仙贝
准备剩米饭，酱油，海苔，蜂蜜。在案板上铺上一层保鲜膜，将剩米饭倒在保鲜膜上，再在米饭上铺上一层保鲜膜，用擀面杖将米饭擀平，碾压出粘性，用杯子在米饭上压出一个个的圆形米饼。烤盘中铺上一层油纸，撕掉保鲜膜，将米饼放在烤盘上，将烤盘放入提前预热好的烤箱中，170度火烤五分钟取出。准备干净的小碗，在碗中倒入蜂蜜和少许的酱油搅拌均匀，用小刷子将调好的汤汁均匀的刷在米饼上，撒上海苔碎，再次放进烤箱中烤五分钟取出，配亩放凉即可食用。剩米饭秒变好吃的香脆仙贝，快快动手做起来，还册坦可以当成零食吃哦，我儿子一次能吃好几块。
四、菠萝饭
准备鸡蛋，剩米饭，生菜，火腿和芹菜。鸡蛋打进小碗中，加适量的盐打散，火腿切成丁，芹菜切碎备用。锅中放油，油热后将米饭，碎芹菜，火腿丁放进锅中翻炒均匀，加入适量盐调味，米饭炒好后盛出放进小碗中备用。锅留底油，倒进鸡蛋液，用中火将鸡蛋液煎成饼状，注意控制火候不要将鸡蛋煎太老。当一面定型后将蛋饼翻面，将炒好后的米饭倒在蛋饼上，用蛋饼将米饭包裹起来，用铲子整理成自己喜欢的形状，盘子中放上一片生菜，放上包裹好的米饭，再挤上番茄酱，美味的菠萝饭就做好了。
上面几种剩米饭的花样做法大家都学会了吗？对此有什么看法可以在下方评论。
花米饭的做法大全
答介编辑
花米饭是布依人的专利品。将米饭染得色彩鲜艳、五彩斑斓，并由此赋予米饭无尽的诗情画意和浪漫情调，当今世界，只有布依人才能做到。
制作过程编辑
花米饭
花米饭(5张)
三月三布依族传统节日前后时当地村民就会到山上或房前屋后挖银吵差回几种可食用的野生植物，把这些植物的根、茎、花、叶分别捣碎，提取出黑、黄、紫三种色素，再用这三色调出红、白色为糯米原本颜色。做花米饭的五种颜色就准碰键备好。将洗净的糯米分别浸泡于各类植物染料中，待各种鲜艳的色彩已深深浸透米质，米的颜色已彻底改变，再将它拿到水边淘洗干净，最后置于簸箕阴干，美味的花米饭就制作好了。
一：黑色的制作方法 ；1、黑色染料，是枫树树叶及花瓣，把树叶打细是为了更好的上色。2、把打细的枫叶放锅里煮沸腾后倒在盆里。3、把糯米倒进去浸泡直到上色。4、已经上色，可锅蒸了，在水里泡着不是很黑，放锅里加热后颜色会更黑。
二：紫色的制作方法；1、这个紫色的染料红兰草，紫兰腾，板蓝根混合一起，是几种可以直接食用的野菜。洗净放锅里煮沸腾后就就变紫色水了。2、把煮好的水倒在准备染色的米盆里，浸泡直到上色即可。3、米已经上色，可锅蒸了，蒸熟就成紫色糯米啦！
三：黄色的制作方法；1、黄色的染料为云南盛开的染饭花，属马钱科植物，学名密蒙花。具有清肝明目，祛风、凉血，养血退翳的功效。所以用植物染料染色的花米饭不但无毒无害，还带有少量植物的药效。绝对是天然保健食品。另外密蒙花为眼科专用药。2、把黄花放锅里煮沸腾后水就会变黄，水变色后倒在盆里泡米直到上色。3、上色后捞起直接放蒸锅里蒸，这是已蒸好的黄色米。
四：红色的制作过程；红色是把黄色和紫色的水煮沸腾后倒在一起，浸泡出来的米就是红色。
五；白色的制作过程；白色是原米色，只要放在清水里泡几个小时就可以了上锅蒸了。最后全部蒸好倒在一起混合，阴干后就是真正的五彩花米饭啦。
布依人用木蒸桶蒸出了香喷喷的五色花糯饭。那饭啊，红、黄、白、紫、黑，色彩鲜艳而不耀眼。因锋皮为原料全都是来自大自然，可谓大自然之精华。所以，色泽也好，味道也罢，都是自然而又自然。你把它们放到嘴里慢慢地嚼着，那香味，那口感，都会让你感觉到与大自然融为一体的舒坦和惬意。我想，这就是我们的祖先为什么要后代用五花糯饭做供品的一个理由了吧。
花样包饭的做法
答 本文导读： 花样包饭如何制作，婴幼儿的饮食食谱，做花样包饭的方法，其中又有哪些细节要注意的？请阅读以下文章的详细解析。
宝宝对自己的晚餐非常挑衫唤剔，首先闻上去要香，其次是味道要好，最后饭菜的色面也要艳丽。这些要求对妈妈似乎苛刻了些，可是为了避免追着给宝宝喂饭的场景一次次地重现，妈妈们还是赶紧学做几道色香味俱全的饭菜吧！
在此，我们为新手妈妈准备了两道美丽食谱，做给宝宝吃，看看他们是否胃口大开。
花样包饭
材料：
制作方法：
·做一张美丽的蛋皮
首先，将菠菜洗干净，把菠菜叶子剁碎后挤掉水分。然后，把鸡蛋打散，加入少许淀粉水搅拌均匀，这样可以避免煎蛋皮时破裂。最后，将汪塌孙切碎的菠菜放入蛋液中，搅拌均匀，然后在干锅中加入少许植物油，用小火煎熟。
·炒一份香喷喷的米饭
将胡萝卜和鸡肉洗干净，切成布丁状。然后，将植物油倒入锅中，待热后加入咖喱粉炒香，将胡萝卜丁、鸡肉丁倒入拌炒。最后，将米饭和青豆仁倒入锅中炒匀，加入适量的`盐困链和酱油调调味。最后，将饭倒入其中一起炒。
·将蛋皮和炒饭完美结合
把鸡蛋皮平铺好，将炒好的米饭置于中心，用烫过的芹菜茎将蛋皮包起，修饰成好看的形状，可以是一块糖果的样子，也可以是一朵花的样子。
所含营养：热量420卡，蛋白质15克，脂肪20克，糖类43克。
自制花样炒饭做法分享
答自制花样炒饭做法如下：
自制花样炒饭
准备食材：蟹棒，墨鱼饼，仔斗鸡蛋，白迅橘米饭，盐。友情客串（马苏里拉奶酪）
做法：
1、把蟹棒，墨鱼饼切成小丁，放入碗中。
2、把鸡蛋也打入碗中搅匀备用。
3、起锅烧油，把准备好的鸡蛋蟹棒墨鱼饼一股脑倒入锅中翻炒。
4、念昌磨鸡蛋熟了，下入米饭，加适量盐，翻炒均匀出锅。
花米饭怎么做
答原料为一杯大米，半杯糯米，1/4杯小米，1/4杯大麦、1/4杯黑米和8枚干红枣。先将大麦和黑米提前在凉水中泡8个小时，泡好后和大米、糯米、小米放入电饭煲中，按平时做饭的比例加入适量水，由于大麦、黑米比较硬，水可以比平时多加一些，大概是电饭煲的一格量。然后加入红枣，像一般煮饭一样煮饥启尘熟就可以了。
还可以尝试加其它的谷物，只要软硬度相配就行了。比例可根据自己的喜好定，一般来说大米、糯米与其它粮食的比例至少为1:1或更高，否则饭会很松散。
而真正的五谷杂粮旁散饭，则可以用黑糯米、红薏仁、烂禅荞麦、燕麦、糙米、红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆，根据人数取适量相同比例，先用热水浸泡2~3个小时，这样浸泡后煮制的饭会使人体更容易吸收和消化，且口感软烂。然后放入电饭煲内煮熟后再焖约1小时后食用，同样水的用量要比一般白米多1格量。
粗杂粮的好处非常多，但不宜过量摄取，特别是肠胃和消化功能不好的人要少食。
米饭的做法 花样大全
答西红柿炒米饭的做法：
主料：米饭1碗、鸡蛋1个、香肠1根、番茄1个。
辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、玉米粒适量、洋葱适量、味极鲜酱油适量、香葱陪纤启适量、糖适量。
步骤：
1、备齐材料。
2、番茄洗净切丁，洋葱去皮洗净切丁，香肠洗净切丁，鸡蛋打散。
3、砂锅加入适量的油，煎熟鸡蛋，将鸡蛋推至边上，爆香五香粉和洋葱丁。芦如
4、加入玉米粒、番茄竖侍丁翻炒。
5、加入香肠翻炒，最后加入米饭炒匀。
6、加入盐、糖、少许味极鲜酱油、香葱调味。
7、出锅。
明白了花式米饭的做法的一些关键内容，希望能够给你的生活带来一丝便捷，倘若你要认识和深入了解其他内容，可以点击一束青草的其他页面。
