虫草鸽子粥的做法
虫草鸽子粥是一道营养丰富的美食，它的主要材料是虫草花和鸽子，再加上一些常见的调料和米饭，制作方法简单易学，下面就来介绍一下这道美食的做法。
所需材料
1. 鸽子肉200克
2. 虫草花10克
3. 大米50克
4. 姜片、葱段、盐、料酒、胡椒粉、清水适量
制作步骤
1. 将鸽子肉洗净备用，虫草花泡水洗净，大米淘洗干净。
2. 锅中加入清水，放入鸽子肉、姜片、葱段、料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
3. 将虫草花放入锅中，继续煮15分钟。
4. 将大米放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火煮20分钟。
5. 煮至米饭熟透后，加入盐、胡椒粉调味，再煮5分钟即可。
总结
虫草鸽子粥是一道口感鲜美、营养丰富的美食，制作方法简单易学，只需准备好所需材料，按照步骤操作即可。这道粥不仅具有滋补身体、增强免疫力的功效，还能为我们的味蕾带来不一样的享受。
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