红烧肉家常做法土豆？
答红烧肉土豆的家常做法如下：
准备食材：五花肉、土豆、葱、姜、蒜、豆豉、红烧料包、白糖、酱油、蚝油、老抽、味卜枝改精、白芝麻。
五花肉洗净，肥瘦分开，带皮切丁。
土豆切小丁备用，用清水浸出淀粉。
锅里放油少一点，放型判葱姜蒜，放入红烧料包和豆豉均匀翻炒。
放入五花肉翻炒，开小火慢慢的扁出油分。
放入酱油。
放入土豆翻炒均匀，放入蚝油、老抽、白糖，适量的清水，开大火。
大火转小火炖半个小时，大火收汁儿。
放入白芝麻搭中和鸡精，简单美味。
就是红烧肉土豆的家常做法，希望对您有所帮助。
土豆红烧肉最简单做法步骤
答简单版土豆红烧肉的用料
五花肉 400-500克姜 5-6片生抽 适量勺料酒 调味适量老抽 上色适量冰糖 20克左右葱 两根葱头葱叶分开大葱 半根切断芝麻 装饰土豆 两个中等大小
简单版土豆红烧肉的做法步骤
将做法保存到手机滑嫌
步骤 1
选择三线最瘦的部分，这样。因为我提前把肉过水了放冰箱里了所以现在是冻肉解冻切成两三厘米的肉块
步骤 2
放不粘锅煎油（就不用另外放油了并且颜色很好看）记得把水吸干
步骤 3
四面煎至金黄，如果觉得油多可以拿碗倒掉一部信橘手分
步骤 4
选了四个弹珠大小的冰糖（不喜欢可以少放一颗）
步骤 5
肉和姜片、葱头、大葱头、老抽、生伍袭抽料酒一起炒一会（没拍佐料图片）
步骤 6
加入没过肉的开水，开后转小火，切土豆（可以是干豇豆记得提前泡发）中途记得搅拌两三次
步骤 7
收汁：汤汁剩1/3时（土豆和肉熟没）开大火收汁
步骤 8
出锅啦！加点葱花和白芝麻提香增加颜值！
如何做红烧肉炖土豆
答土豆炖红烧肉
准备食材：晌升上好的五花肉500克、干辣椒4~6个、老姜一块、蒜子4~6瓣、香葱一到两根、青尖椒一个。
制作步骤：第一步：用温水把五花肉清洗干净，切1.5~2厘米左右的正四方形的坨或者厚一点的片。把土豆皮削干净切1.5~2厘米厚左右坨。干辣椒从中间切开辣椒籽去掉不要、青尖椒切片，老姜清洗下用刀拍下、蒜子中间切开也用刀拍下好出味些。
第二步：开火起锅上半锅水倒入五花肉，大火煮开并把锅中漂浮的泡泡打出，煮上2分钟左右倒来用清水冲下五花肉表面上没打捞干净的泡泡。
第三步：锅中倒小半锅食用油烧至七成、五花肉倒进去炸，把五花肉里的水分和油脂出来，炸宴颂老至五花肉表皮发白肉质焦黄即可捞出放一边沥干肉上的油脂。然后把土豆也倒进去炸香即可（这样土豆更好地入味煮出来的菜品也没那么的油腻）。
第四步：锅中放少许的油小火烧至三四成热，再放三四勺白砂糖进去慢慢搅动，等糖溶化成糖水接着慢慢搅动至糖水焦黄起小泡泡即可。（注意这步要小火慢慢烧煮火不宜太大，火太大容易把控不了火候糖色过了会影响口感的）然后倒入五花肉翻炒几下使每一块肉都糖色上的均匀，然倒土豆进去。
第五步：放姜、蒜子、干辣椒、进去再倒入半瓶啤酒适量的加点清水进去，汤汁最好要没过菜一点，开大火煮开调味。酱油适量、味精各鸡精一勺食用盐一勺半，然后改用小火盖上锅盖慢慢闷煮大概3分钟左右。打开锅盖樱闭看下汤汁还剩下多少顺便用筷子把干辣椒挑选出来，直到闷煮汤汁还剩下大概一半的时候我们再放入青椒椒进去翻动一下锅子接着盖上锅盖闷煮1分钟左右，慢慢收汤汁，等汤汁煮到七八成干的时候我们就可以拿出干净的碗出来装盛，然后撒上葱花。
怎样做出美味的土豆红烧肉？
答首先把土豆切块，接着五花肉盯芦世泡水浸泡至无血水，然后把肉放入锅中煎，接着放入配料，凯肢再放入水和土豆炖即可。
主料：五花肉200g，土豆2个。
辅料：盐适量，干杂菇半碗，香叶2片，小红椒4个，八角1个，白糖1勺，十三香适量，生抽适量，豆瓣酱1勺，姜1块。
土豆红烧肉的做法：
1、土豆切小块、干红椒切小段，姜切片备用。
2、五花肉反复的冲洗干净一直浸泡至无血水，干杂菇泡软。
3、平底锅不用放油，直接下五花肉煎。
4、煎至五花肉出油，两面的皮角处金黄即可。
5、放入香叶、八角、姜片、小红椒段和豆瓣酱。
6、炒均匀后起锅备用。
7、留煎肉的底油放白糖炒出糖色。
8、再放入五花肉，加上生抽和十三香炒均匀。
9、一次加入足够的温水煮开转入电饭煲中。
10、煲够20分钟左右肉快软烂时放土豆和干杂菇继续煲20分钟。
11、调哗好盐收汁放入香菜提味即可。
12、成品。
注意事项
煎肉时不用放油，回为回锅肉一煎油就出来了。 不喜欢放糖炒色的可以改放老抽。
红烧肉土豆的做法步骤详解
答红烧肉炖土豆
By 小英子的美食界
配料：
带皮五花肉 800克、土豆 650克、黄酒 100克、鲜姜 15克、葱 20克、老抽 25克、鲜味酱油 35克、干红辣椒 5只、花椒 2克、八角 1个、冰糖 24克、精盐 适量
烹饪步骤：
1.将五花肉洗净，切成2.5cm的方块，等水开放入煮3分钟左右，捞出放在容器内
2.土豆去皮，切成滚刀块
3.备好所需用料
4.鲜味酱油与老抽放在容器内调匀
5.炒锅烧热放油，将冰糖放入，小火炒至糖融化，变黄起泡时
6.快速的将汆好凯码的肉块放入翻炒，动作要快避免糊锅
7.加入调好的老抽和鲜味酱油翻炒着色，再将老黄酒加入进去
8.放上葱姜干红辣椒调料
9.加入足量的水盖上盖，开锅后改小火慢炖，时间40分钟左右，中途要开盖检查水量，不足可以添加开水
10.肉8成熟放入切好的土冲孙悔豆块，翻拌均匀就如适量的盐，为避免干锅水量不够要添加热水，用铲子扎一下土豆块，轻松断开就说明这道菜已近尾声了
11.放上切碎的大蒜瓣，翻拌一下可以关火出锅了
烹饪小贴士：
土豆的营养价值：1、据研究，土豆的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质；2、土豆块茎含有多种维生素和无机盐。食用土散正豆有益于健康，这与维生素的作用是分不开的。特别是维生素C可防止坏血病，刺激造血机能等，在日常吃的大米、白面中是没有的，而土豆可提供大量的维生素；3、土豆也是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。
无论你的行为是对是错，你都需要一个准则，一个你的行为应该遵循的准则，并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完红烧肉家常做法土豆？，一束青草相信你明白很多要点。
