蒜毫炒虾的做法

蒜毫炒虾的做法

虾仁是一种很好吃的海鲜,蒜苔炒虾仁这道菜吃起来非常的好吃,虾仁的滋味很好,而且不需要在吃的时候动手剥虾皮,虾仁中富含着很多的营养物质,包括很多的微量元素,而蒜台饥蚂也是营养十足,这道菜的价值很高,接下来我们雀旅就为大家详细的介绍一下蒜苔炒虾仁的具体做法。

方法一

主料:蒜苔、虾仁、木耳

配料:葱姜蒜末

调料:油、料酒、蚝油、盐、鸡精

做法:

1、将蒜苔洗净,切小段,备用。

2、木耳温水泡发,洗净,撕小朵,备用。

3、虾仁挑去虾线,洗净,加1小勺料酒、少许盐,抓匀腌制十分钟。

4、热锅上油,爆香葱姜蒜末,倒入腌好的虾仁,大火快炒,加入1大勺蚝油和适量热水,大火五分钟,然后,连汤带虾仁一并盛出备用。

5、另起油锅,倒入蒜苔,大火炒匀,倒入炒好的虾仁和汤汁,加入木耳,加少许鸡精,盖锅两分钟,即可出锅。

方法二

主料:蒜苔,虾仁

做法:

1.洗干净的虾仁用料酒和少量淀粉抓腌下,然顷肢凳后下锅爆炒。

2.锅内放油炒蒜苔,翻炒后加生抽,蚝油,很少量的水,快熟时加入炒过的虾仁翻炒一下即可出锅。

上面的这些内容就是关于蒜台炒虾仁的一些具体做法了,其实,我们平时在生活中如果想要吃一些鲜美的菜色的话,蒜台炒虾仁就是不错的选择,而且这个菜的做法很简单,营养丰富,大家赶快学起来吧,这是不容错过的美食。

蒜薹版香辣虾的做法

前言

喜欢吃香辣郑团袭虾,可是全虾的菜未免太腻且单调,所以自创了蒜薹版的香辣虾,希望大家会喜欢哦

材料

主料:虾300g、蒜薹100g;

辅料:油适量、盐适量、或悔葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、小米辣适量、干辣椒段适量

蒜薹版香辣虾

1

热锅下油,先炒虾

2

待虾开始变色时放入葱和姜、小米辣爆香

3

生抽里面放点糖搅拌好,倒入锅中炒虾

4

放料酒

5

可以放蒜薹了

6

炒一分钟后放葱,香味剧增

7

最后放盐

8

装盘

小贴士

蒜薹本来就容易熟,不要炒太久,否则软了喊兄就不好吃了

蒜苗炒虾怎么做好吃,蒜苗炒虾的家常做法

食材

主料

基围虾

600g

蒜苗

50g

辅料

适量

适量

料酒

适量

蚝油

适量

生抽

适量

辣椒油

1勺

花椒

适量

干辣椒

15个

适量

步骤

1.基围虾备好。物芦

2.去掉虾头,虾洞告肠,洗净备用。干辣椒备好,姜切丝。蒜苗切斜段、

3.坐锅烧热下油爆香花椒出香味。

4.放干辣椒一起翻炒出香味。

5.放姜也爆香。

6.放虾下去翻炒。

7.中间腾出地方加少量油爆香蒜纳蚂明苗头。然后均匀的翻炒、

8.加适量的料酒。

9.一勺盐。

10.适量的生抽入味。

11.适量的蚝油。

12.一大勺辣椒油。翻炒至收汁。

13.下蒜苗段翻炒几下即可出锅。

14.成品。

小贴士

如果没有出汤汁的话收汁了就要起锅了。不然会炒糊。可以少量的加水。

蒜苔炒虾仁,营养又健康的美食,你学会了吗?

蒜苔是很好的功能保健蔬菜,具有多种营养功效。把新鲜虾仁搭配脆口的蒜苔一起炒,非常鲜美哟。

大虾对于补充身体营养是很好的食材,陆猛虾肉中含有20%左右的优质蛋白质,虾肉是营养均衡的蛋白质来源,其蛋白质的含量甚至高于鸡蛋,我们吃虾肉的时候经常会觉得有一种甜甜的后味,这就是虾肉中所含的甘氨酸所致。

因此,适量的多吃大虾,能够有效的补充身体的能败袭量和营养,增强人体的免疫力,对于腰膝酸软,肾虚阳痿,体弱疲倦的朋友,大虾是一种很好的食补佳品。

对于产妇,大虾也是一种很好的食物,大虾除了能够补充身体中的营养外,还具有通乳汁的作用,因此不论是对于产后恢复,还是促进乳汁分泌,都可以吃一些大虾。

大虾对于补充脑部营养素,促进神经系统健康,也是一种很好的食疗佳品,大虾中含有丰富的不饱和脂肪酸和磷脂,多食有益于脑部及神经系统的营养补充,神经衰弱,注意力不集中的朋友,也可以适量的吃一些大虾补一下。

大虾中还有丰富的“镁”元素,这个元素的补充有助于心血管系统的健康,镁元素有助于心脏的血流调节,还有降低胆固醇的作用,对于心血管系统风险人群来说,进食大虾也是很好的选择。

今天要制作的是一道小炒菜,不过里面加入了大家都爱吃的虾仁哦,蒜苔是很好的功能保健蔬菜,具有多种营养功效。把新鲜虾仁搭配脆口的蒜苔一起炒,非常鲜美哟。

一盘虾仁蒜苔,嫩绿的蒜苔口感清脆,金黄的虾仁肉质Q弹,火候恰到好处,蒜苔的蒜香再与鲜美的虾仁搭配,香气四溢,美味的口感让人欲罢不能。

准备需要的食材:蒜苔1把,虾仁半碗,小葱5根,姜三片

步骤一:将的所有食材准备好,然后将买来的新鲜虾,给处理一下,将其去肠去壳去头洗净。然后放碗里加上适量的白糖,一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉,盐适量抓均匀腌制15分钟。(腌制入味)

步骤二:然后将买回的蒜苔,给摘好然后洗净切成段状,再准备适量的配料,小葱和生察悉兄姜洗净,然后切末备用。这里准备炒制,炒锅洗净烧热,然后锅里加入适量的食用油,然后凉油放入腌好的虾仁,将其炒至虾仁变色盛出备用。

步骤三:等锅内加油烧五成热,倒入葱姜末爆出香味,然后将切好的蒜苔,给倒入锅内,里面加两勺生抽,适量盐,适量水,翻炒均匀。然后在蒜苔炒到八成熟,就把之前炒好的虾仁,全部倒进锅里一起翻炒。

就这样炒至蒜苔熟透后,即可盛出装盘,也可以在装好盘以后,淋少许香油调味。这样用掉蒜薹炒虾仁就制作好啦,简单的家常菜,味道十分不错哦。

蒜苔炒老虎虾的做法,蒜苔炒老虎虾怎么做好吃

食材

主料

老虎虾

400g

蒜苔

1扎

红椒

1个

辅料

橄榄油

适量

适量

生抽

适量

生粉

适量

胡椒粉

适量

料酒

适量旅旅禅

姜丝

适量

步骤

1.准备好食材:蒜苔、红椒、老虎虾。

2.蒜苔切段、红椒切丝。

3.老虎虾剥壳,挑去肠子拆尘沥干水分后调入少许料酒、盐、胡椒粉腌制片刻。

4.倒去水分,调入一勺子生粉抓均匀。

5.烧热锅倒入适量橄榄油,先倒入蒜苔。

6.大火翻炒片刻,调入少许盐。

7.再将红椒丝加入,翻炒均匀后盛起。

8.锅里继续倒入适量橄榄油,倒入虾,大火翻炒至变色。

9.倒入姜丝,快速翻炒均匀。

10.再将炒好的蒜苔与红椒倒入。

11.调入少许生抽翻炒均匀即镇盯可熄火。

蒜苗炒虾的家常做法

蒜苗

400g

200g

辅料

油适量

盐适量

生抽适量

料敏羡陆酒适量

葱适量

姜适量

蒜苗炒虾的做法

1

所有的食材都准备好

2

先把虾去掉虾须,洗干净

3

蒜苗洗干净斜刀切

4

葱、姜派磨切好备用

5

锅里放油,放入葱姜炝锅

6

倒入虾,快速翻炒,然后倒入料酒和生抽

7

将切好的蒜苗倒入

8

继续翻炒,加桥顷盐调味

9

炒熟就可以出锅了

看完本文,相信你已经对蒜苔炒河虾怎么做好吃有所了解,并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情,不妨试试一束青草推荐的方法去处理。