糖尿病人能适合吃哪些食物?

糖尿病人能适合吃哪些食物?

对糖友来说,选择食物非常重要。有的食物可以帮助控制血糖、延长饱腹时间、避免饥饿导致的暴饮暴食,而有的食物却可以快速的升高血糖,不利于血糖的控制,比如蛋糕、甜点、面包、白米饭、意大利面等。

控制血糖很重要,但是兼顾口感吃自己喜欢的食物也很重要。今天咱们就聊聊可以帮助你控制血糖的6种食物,让你吃的开心的同时,血糖也稳稳的。

1、 各种蔬菜

蔬菜有各种各样的颜色,除了常见的绿色,还有白、红、紫、橙等,可以给平凡的一日三餐增加了色香味。

美味的低碳水蔬菜非常适合糖友食用,比如蘑菇、洋葱、茄子、西红柿、抱子甘蓝、葫芦科蔬菜比如西葫芦等。

蔬菜除了清炒,还可以配上低脂的调味料(比如油醋汁)、果酱、辣椒、大蒜等调味料凉拌着吃。羽衣甘蓝、菠菜和甜菜、剩菜等蔬菜还可以做成健康、美味、低碳水的沙拉。

涂抹了橄榄油的羽衣甘蓝叶,用烤箱烤成脆脆的蔬菜干。新鲜蔬菜与烤蔬菜混合别有一番风味,再搭配一些蛋白质类食物,比如鳕鱼,味道绝了,建议糖友们试试。

2、 美味、低热量的饮料

大家都知道,不管是对糖尿病患者还是普通人群,最健康的饮料是白开水。但是亲友聚餐欢聚一堂,难免喝点饮料助兴。

含糖饮料升糖块不利于血糖控制,代糖争议也比较大怎么办?其实,白水放几片柠檬、黄瓜片,再加入冰块,就是一杯不错的自制健康饮料。

这些自制饮料不光低碳,还可以帮助提高饱腹感控制总热量。赶快试试吧!

3.甜瓜或浆果

甜瓜或者浆果味道清甜,但碳水化合物的含量比较低,而且富含营养和膳食纤维。将甜瓜或者浆果与无糖酸奶混合,再加入冰块,就是一个不错的自制甜品。不但利于控制血糖,营养也是非常丰富,晒到朋友圈还能收获大量的点赞。

4. 全谷物、高纤维食物

全谷物、高纤维食物可以提高饱腹感,防止暴饮暴食。豌豆、绿豆、红豆和扁豆等豆类、新鲜的玉米都属于高纤维、全谷物食物,糖友可以多多食用。这些食物不光握野搭可以单吃,还可以搭配其他食物食用,比如吃蔬菜沙拉就可以放一些黑豆粒或者玉米粒。

5. 某些脂肪

说到脂肪,糖友或者减肥的朋友都如临大敌,其实脂肪也分「好坏」。「好」的脂肪不光可以提供人体必须的营养素,适量食用还可以帮助减肥。橄榄油、牛油果和富含脂肪的鱼如鲑鱼可以提供优质的不饱和脂肪酸。鱼油、橄榄油可以作为凉拌菜、沙拉的调料经常食用。

6. 蛋白质类食物

无糖酸奶、牛奶、奶酪、鸡蛋、瘦肉、鱼虾、鸡鸭肉等都是很好的蛋白质来源。牛肉棒或者奶酪棒等零食也含有较多的蛋白质,但是要留意里面的钠,很多零食添加了比较多的钠盐。

就是为糖友推荐的6类食物。很多糖尿病患者觉得自己得了糖尿病,这也不能吃那也不能吃,实际上,糖尿病饮食也不意味着要过苦行僧一样的生活,糖尿病患者的饮食是在掌握大原则的基础上灵活变通的,把你的喜好融入到平时的饮食方案中更容易坚持。

一直以来大家都是谈糖色变,觉得糖尿病是没有办法治愈,但是2021年1月23日,《柳叶刀》在线发表的《糖尿病代谢手术治疗与常规治疗的一项开放、单中心、随机对照试验的10年随访》临床研究,打破了2型糖尿病传统治疗的格局。这项研究为“2糖尿病可以治愈”提供了迄今为止最有力的科学证据,证明成人2型糖尿病并不是一定要进行性发展,也不是不可逆转的疾病。

良好的饮食习惯及生活方段拿式,伴随着内镜技术的基础研究和临床研究逐渐开展以及相关学术组织的成立和推动,临床上逐渐开展了内镜下介入治疗的代谢手术。相对传统外科代谢手术,新兴的内镜介入技术不仅能够达到与其相似的治疗效果,同时它所体现出来的创伤小、可重复性及可逆性的优势脊腔,都促使内镜介入技术的开展。

拿“胃转流支架系统”举例,它与传统减重外科代谢手术同原,是以微创介入的方式,通过胃镜在十二指肠及空肠上段置入一个套管隔离食糜,置入后,来自胃内的食糜由套管腔内通过,胆汁及胰液等隔离在套管外,使得胆汁胰液和食物“分流”于远端汇合,减少对食物的消化吸收[1-2],从而起到减重的效果。对于生活方式改变和药物治疗效果欠佳、无法接受或不能耐受外科手术的患者来说,内镜下介入治疗技术将为肥胖与代谢病患者提供新的选择。

参考文献:

[1] Marlene Busko,(2021)Bariatric Surgery Gives 10-Year Cure for Some Advanced Diabetes.Medscape Medical News

[2] 中华医学会内分泌学分会.[指南与共识]中国2型糖尿病合并肥胖综合管理专家共识.中华内分泌代谢杂志[J],2016,32(08): 623-627.

糖尿病患者饮食有哪些注意事项?

糖尿病患者的饮食应当注意保持低盐、低脂、低糖,并且一日三餐应当规律,避免暴饮暴食。

合理控制饮食,对糖尿病的患者是至关重要的,如指陆果饮食控制不佳,会导致血糖和血脂升高,引起一些比较严重的并发症桥缺,建议患者饮食应当注意以下事项。

1.避免使用富含淀粉的食物。淀粉进入人体后,主要分解物为碳水化合物,虽然是身体热量的主要来源,但是可以直接转化为糖,所以必须要限量,例如白面、谷类、大米等。

2.限制甜食。患者患有糖尿病后,含糖类的食品应当禁食,例如水果糖、麦芽糖、巧克力、蜂蜜、红糖、白糖等,除此之外,一些糖类制品也应当尽量少吃,例如蜜饯、各种含糖的饮料、含糖的糕点、果脯、果酱等。

3.限制脂肪类的摄入量。糖尿病是由于胰岛素敏逗辩分泌不足所引起的糖、脂肪以及蛋白质的代谢紊乱,并且容易合并动脉粥样硬化以及心脑血管疾病,所以动物内脏、肥肉、虾、蟹等多酯类和高胆固醇类的食品摄入应当注意。

糖尿病人饮食上要注意什么??

糖尿病人应该及时就医,在医生指导下,确定适合自己的饮食方案。一般而言,需采取以谷类食物为主,摄入高膳食纤维,低盐、低糖、低脂肪的多样化膳食方案。

主食定量、按需摄入:主食包括大米、面粉及各种杂粮等,需根据实际情况在医生、营养师指导下按需摄入。全谷物、杂豆类宜占主食摄入量的1/3:全谷物是指未经精细加工或处理的启或谷物,杂豆类是富含淀粉的豆类食物,包括红小豆、绿豆等除大豆以外的豆类。

多吃新鲜蔬菜,烹调方法要得当:不同种类桥拿、颜色的蔬菜营养特点不同,绿色叶菜、黄色蔬菜、十字花科蔬菜中富含多种抗氧化维生素,有利于降低膳食血糖指数,此外,烹调蔬菜需避免烹调油摄入过量。每日蔬菜摄入量500g左右,深色蔬菜占1/2。糖尿病患者的每日蔬菜摄入量不宜低于健康成年人。

多吃水果:选择低血糖

指数水果,如柠檬,它是目前水果糖分排行中,含糖量最低的水果。柠檬含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效,孕妇经常喝柠檬水,可以为自身和胎儿补充维生素C。柚子,柚子当中含有非常丰富的维生素以及营养物质,而且其中还含有很多的胰岛素成分,不仅能够降血糖,对心脑血管也有很好的养护效果。并需注意合理安排进食时间、每次进食需适量。

多吃鱼、肉:吃鱼、禽,适量吃肉,减少肥肉摄入,每天不超过一个鸡蛋。

每日300ml液态奶或相当量的奶制品。如选择酸奶,驼奶等。酸奶最好选择不含蔗糖和蜂蜜的原味酸奶。

糖尿病的发病病因目前还不是很清楚,不同类型的糖尿病病因不同,即使在同一类型中也有个体差异。总体来说,遗传因素和环境因素共同导致了糖尿病的发生。主要是由于胰岛细胞功能障碍导致的胰岛素

分泌下降,或者机体对胰岛素作用不敏感或两者兼备,而导致血液中的葡萄糖不能有效被利用和储存。

随着生活水平的提高,糖尿病作为一种常见慢性病,发病率在逐年悄消伍升高,且发病人群的年龄段在逐年降低。糖尿病只能控制而无法根治,其本身并不可怕,却能够产生一系列并发症,严重影响身体健康,更可能出现生命危险。

首先,控制饮食是重中之重。病从口入在糖尿病上的体现尤为明显,高糖高热量的食物会导致血糖持续偏高从而引发糖尿病。因此,控制饮食,多吃蔬菜、水果、粗粮,避免高热量、高糖分的食物是很有必要的。

其次,养成良好的作息规律,不熬夜。保证充足的睡眠,长期睡眠不足会影响内分泌紊乱,从而影响激素水平,导致饮食不节制,是间接导致糖尿病发生的重要原因。

最后,加强锻炼。体育运动本身能够提高身体素质,增强免疫力。也能够起到控制体型的作用,肥胖是糖尿病的重要致病因素。

生活中的难题,我们要相信自己可以解决,看完本文,相信你对 有了一定的了解,也知道它应该怎么处理。如果你还想了解糖尿病患者饮食的其他信息,可以点击一束青草其他栏目。