冬瓜蛤蜊汤的做法 最简单
冬瓜蛤蜊汤首先把蛤蜊洗净。把油烧热放入葱,姜,蒜,加入少许花椒。把蛤蜊放入锅内炒七成熟,加点料酒。放入开水。炖个埋汪轿十分钟左右。把冬瓜放入。再炖个五六分钟加少许的盐就好弯肆了。既简单又好喝。陵老很是鲜美。
蛤蜊冬瓜汤的做法
1、准备材料:亩滑蛤蜊、冬瓜各300克,姜4片迅铅腊,盐1/2小匙,米酒1大匙激漏,香油1小匙。
2、冬瓜去皮,洗净,切块;蛤蜊洗净,放入盐水中泡15分钟,捞起,沥干;姜去皮,切丝。
3、锅中倒入半锅水烧开,放入姜丝及冬瓜焖煮15分钟,加入蛤蜊煮至蛤蜊壳张开,再加调料调匀即可。
冬瓜干贝汤的做法
超级鲜美的干贝冬瓜汤可以减肥减脂清热
主料:干贝(瑶柱)
配料:冬迅消瓜,干贝,薏仁,小虾米,盐放碗里用清水浸泡15分钟左右~
做法
1·干贝清洗御昌明一下,放碗里用清水浸泡15分钟左右;
2·冬瓜切片,先在锅里翻炒至变色;
3·将浸泡好的干贝和清水一起倒入砂锅里(浸泡镇告干贝的水是干净的,味道更鲜美)大火煮开;
4·下入冬瓜,盖上锅盖煮3分钟,加入适量油、盐调味,(宝宝们可以放一点点姜丝进去,这样汤就是奶白色的,超级好喝)
5·在出锅前加入小虾米__,就可以出锅啦
冬瓜蛤蜊汤的做法
1.冬瓜切厚片,金华火腿切末,姜切丝一半,姜切片一半,葱花备用;
2、葱段、姜片、料酒放纳含入锅中,然后加足够的水——也就是适合煮汤的水,之后汤滴要煮开;
3.点火,洋葱姜水煮沸后,倒入蛤蜊;
4.将蛤蜊煮一会儿,开锅后捞出蛤蜊、葱、姜;
5.取出蛤肉;
6.汤里加少许姜和火腿,煮15分钟左右;
7.然后倒入冬瓜,煮冬瓜至软身;
8.最后倒入蛤肉,再煮三两分钟。关火后立即撒上香菜。材料:蛤蜊500g,冬瓜1个;
辅料:香油1/3茶匙、盐1/2茶匙、鸡蛋1个、生姜1片、水适量、葱1根;
练习:
1.买回来的蛤蜊有吐沙,要用流水冲洗。
2.蒸锅沥干水分,放上漏勺,将蛤蜊放在漏勺上,放上葱段和姜片,中火蒸5-10分钟。
3.煮沸5分钟后,打开盖漏好子。如果你看到有开口的蛤蜊,马上把它们夹出来。
4.把打开的蛤蜊放在碗里,让它们冷却。冷却后,取出蛤蜊备用;蒸锅内的水沉淀后,倒出清汤备用。
5.冬瓜去皮去籽,洗净切片;打碎鸡蛋
6.另起一锅,倒入清汤蛤返茄铅蜊,大火烧开;倒入冬瓜,烧开,煮至冬瓜略透明。
7.倒入蛤肉,煮开。
8.倒入蛋液,烧开,加盐调味,淋少许香油,作为主料:蛤蜊适量;
辅料:冬瓜适量;
调料:色拉油、盐、姜、水;
鲜贝冬瓜汤的家常做法大全怎么做好
主料
冬瓜
500克
鲜贝丁
12粒
辅料
油
适量
盐
适量
香菜
适量
胡椒粉
适量
白酒
适量
淀粉
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.所有原料
2.冬瓜洗净一切为二
3.用挖球器挖出一个个冬瓜球
4.贝丁加入几滴白酒、少许盐、半勺淀粉腌制
5.锅里烧水,水中放半勺盐,水沸腾后,将冬瓜球放入,焯水2分钟
6.然后迅速捞出,放凉余轮梁水中浸泡,然后捞出沥干水
7.锅里放少许油,油热后将葱姜下锅爆香,
8.然后将焯好的冬瓜球放入翻炒,
9.加入半锅开水
10.依个人桐亩口味加少许盐
11.等冬瓜炖至完全成熟呈半透明时,加入腌竖运制好的贝丁,一分钟后即可关火
12.加入少许胡椒粉,撒入切段的香菜
从上文内容中,大家可以学到很多关于冬瓜大贝壳汤的做法大全的信息。了解完这些知识和信息,一束青草希望你能更进一步了解它。