茶树菇鸡汤有什么功效 茶树菇鸡汤可以放红枣吗

茶树菇鸡汤有什么功效 茶树菇鸡汤可以放红枣吗

【导读】：茶树菇鸡汤是一款营养十分丰富的养生汤，那么下面就来和我一起看看茶树菇鸡汤有什么功效？以及茶树菇鸡汤可以放红枣吗？

茶树菇鸡汤有什么功效

茶树菇和鸡都是营养价值丰富的食材，两者一起煲汤自然也是十分养生，下面就来和秀美我一起具体了解一下茶树菇鸡汤的功效。

增强抵抗力

经常喝鸡汤可使营养得到充足的补充，可增强人体的自然抵抗力，预防感冒的发生。同时起到净化血液的作用，笑毁及时清除呼吸道的病毒，有效地抵御感冒病毒侵袭。

补肾壮阳

茶树菇，氨基酸微量元素含量多多，能够补肾壮阳，益气和胃茶树菇营养丰富，含有蛋白质、维生素和多种矿物质。中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。

降压、抗衰老

茶树菇性平，甘温，无毒，有清热，平肝，明目的功效，可以补肾，利尿，渗溼，健脾，止泻，民间常用于治疗腰酸痛，胃冷，肾炎水肿，头晕，腹痛，呕吐等症。还具有降血压 抗衰老和抗癌的特殊功能。因此被民间称为“神菇”。

促进儿童发育

茶树菇是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。其味美，柄脆，香浓纯正，为宾馆，家庭宴席高级保健食品。其中对儿童生长发育和智力具有促进作用的赖氨酸和精氨酸占总量的9.4%。

茶树菇鸡汤可以放红枣吗

茶树菇鸡汤是可以放红枣的，下面就来看看具体的做法。

做法一

材料：乌鸡半只，茶树菇150克，红枣10颗，姜2片，盐适量

做法：

1、乌鸡清洗干净，放入开水中汆烫3分钟捞出，春升梁对半切开备用。

2、茶树菇浸泡10分钟，清洗干净；红枣清洗干净，去核。

3、将所有材料放入煲中，倒入2000毫升水煮开，用中火煲2小时，再加盐调味即可。

做法二

材料：茶树菇，红枣，枸杞，鸡肉

做法：

1、茶树菇提前泡软，反复清洗扒运几遍，剪去根部

2、鸡块洗净后飞水，枸杞洗净

3、全部汤料一起放入煲内，加适量的水，大火烧开后转小火煲一小时即可

茶树菇乌鸡汤的做法，茶树菇乌鸡汤怎么做好吃，茶树菇

茶树菇乌鸡汤的做法步骤11.把茶树菇泡软备用

茶树菇乌鸡汤的做法步骤22.红萝卜切块、泡好的茶树菇、乌鸡斩块、姜片

茶树菇乌鸡汤的做法步骤33.乌鸡焯水捞起备用

茶树菇乌鸡汤的做法步骤44.把所有材料放入电炖锅

茶树菇模或乌鸡汤的做法步骤55.2个小时

茶树菇乌鸡汤的做法步骤胡码模66.除掉表面的油，裤缓再加入适量的盐即可

茶树菇乌鸡汤的做法步骤77.茶树菇乌鸡汤

干茶树菇炖鸡汤的做法 干茶树菇炖鸡汤怎么做

1、准备：茶树菇、枸杞、红枣分别洗净汪皮蔽，浸泡备用。

2、焯水。这一步是握腊做肉类汤必须的过程。水烧开,将鸡倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。

3、煲。煲里一次性加足冷水（煲的过程中是不可以再加水的），放入焯过水的鸡、姜片、莲子、广东米酒（适量），大火烧开，转小火煲1小时困州。

4、加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右，加入盐、鸡精、胡椒粉，美味的鸡汤就好了.

乌鸡茶树菇汤的做法汤

茶树菇乌鸡汤的做法

1.茶树菇洗净、切段

茶树菇乌鸡汤步骤1

2.乌鸡用冷水洗净，斩成大块

茶树菇乌鸡汤步骤2

3.乌鸡放入砂锅中加入碰世没过乌鸡的冷水，大火烧开锅中的水，让乌鸡蚂培渗出血沫，将血沫撇清

4.然后再加入足够的水，放入葱、姜，大火烧开后调成小火煲2小时

5.然后再加入茶树菇小火煲20分钟，上桌前调入盐即可

茶树菇乌鸡汤步骤4

茶树菇乌鸡汤步骤4

营养功效

喝鸡汤预防和治疗感冒有科学依据，鸡汤中的维生素和其他有效成分似乎具有生物作用。医生发现鸡汤比热茶、咖啡通鼻气的作用好，鸡汤不仅减少感冒症状，使患者感到舒适，而且在清除呼吸道病毒方面有较好的效果。

经常喝鸡汤可使营养得到充足的补充，可增强人体的自然抵抗力，预防感冒的发生。同时起到净化血液的作用，及时清除呼吸道的病毒，有效地抵御感冒病毒侵袭。

乌鸡内含丰富的黑色素、蛋白质、维生素、矿物质，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。

乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，丰富的黑色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。因此，乌鸡自古以来，一直被认为是滋补上品。

茶树菇，氨基酸微量元素含量多多，能够补肾壮阳，益气和胃茶树菇营养丰富，含有蛋白质、维生素和多种矿物质。

中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。

同时，乌鸡也是一种优良的烹饪原料，肉质细嫩，味道鲜美，可以烹制出色、香、味各异风味别具的多种菜肴。这道茶树菇乌鸡汤是我家特别爱喝，也特别美味的一款老火汤，虽然其貌不扬但是喝起笑物肢来比较清甜，香味浓郁，也很滋补

茶树菇炖鸡汤的做法 茶树菇炖鸡汤的营养价值

茶树菇的做法有很多，其中茶树菇炖鸡汤就是其中一种，茶树菇炖鸡汤的营养价值还是很高的，那么茶树菇炖鸡汤的营养价值有哪些呢，来看看吧。

茶树菇炖鸡汤的做法 

原料：茶树菇干、红枣、葱、土鸡(农家鸡)、姜、白胡椒粉、桂皮、枸杞

1、准备好的材料

2、茶树菇冲洗干净，用冷水稍浸泡约10分钟，待软后去蒂

3、宰好的土鸡洗净斩件，汆水捞起待用

4、将焖烧锅内锅拿出加入清水煮沸，放入所有材料

5、锅开后煮沸15---20分钟(这锅容量够大的，放了一只鸡，那么多茶树菇还有水居然只占了三分之一的地方)

6、煮沸15---20分钟后盖上盖子提起内锅放入锅体内

7、盖好外盖，焖烧一个半小时

8、一个半小时后打开盖子放入适量胡椒粉

茶树菇炖鸡汤的营养价值

1、茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。

2、茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

3、鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化燃缓率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

茶树菇鸡汤的功效

1、补充营养

茶树菇中含有一定的嘌呤，以及丰富的蛋白质、人体必需的氨基酸，还含有谷氨酸，各种糖类;而鸡肉中也含有人体所需的蛋白质和氨基酸，磷脂类元素，所以二者一同炖汤食拍段搏用，可以补充营养元素，对身体有益。

2、抗衰老

茶树菇中含有不少的维生素，尤其是丰富的维生素A，有利于促进肌肤的弹性，抚平皮肤粗糙，调节水油平衡;而鸡肉中所含的不饱和脂肪酸、可以预防自由基损伤细胞导致的细胞衰老，因此食用可以延缓肌肤衰老，起到一定美容养颜的作用。

3、增强免疫力

茶树菇中含有一种叫麦甾醇的特殊成分，经过太阳紫外线照射时会转化成为维生素D，被人体吸收之后，能促进体内钙的吸收，可增强人体抵抗疾病的能力，和富含蛋白质的鸡肉一起炖汤食用，能更好的提高人体免疫力。

4、降低胆固醇

茶树菇含有多糖类物质，以及丰富的维生素、矿物质，食用能够降低胆固醇，而鸡肉中含有不饱和袭祥脂肪酸，也能降低血液中的胆固醇含量，常食用茶树菇炖鸡汤能预防心血管疾病。

茶树菇鸡汤适合什么人吃

茶树菇炖鸡汤含营养丰富，具有抗衰老、增强免疫的功效，适合青少年、老年人、食欲不振、肢倦乏力者食用。茶树菇鸡汤有很多功效，特别适合一些大病初愈的人食用，可以很好的补充人体缺失的营养成分，还没有任何副作用。

茶树茹炖鸡汤的做法大全

【材料】：茶树菇 30克、鸡 半只、兆亩无花果 20克、红枣 6个、枸杞 少许、姜 2片、盐 适量

【做法】：1、茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，泡发清洗时一定要细心多漂洗几遍，以免茶树菇褶皱中带沙影响口感。

2、浸泡茶树菇时，将半只鸡洗净剁成块，冷水入锅放入姜片绰去血水浮沫，煮开2分钟后捞出来，再将鸡块冲洗一下。

3、焯好水的鸡肉和茶树菇放入砂锅，加入红枣和无花果增加鲜味，放两片姜帮助去腥，倒入适量的清水，盖好锅盖，大火煮开后用小火慢煲1个半小时；

4、出锅前5分钟放枸族滑森杞，加入少许盐调味，鲜香可口让改的茶树菇鸡汤就大功告成。枸杞选择后放，太早放去煲会破坏其营养的。

从上文，大家可以得知关于红枣茶树菇乌鸡汤的做法大全的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，一束青草希望这篇文章对大家有帮助。