蒜蓉西兰花非常美味,具体的做法是什么?

蒜蓉西兰花非常美味,具体的做法是什么?

优质回答西兰花是常见的蔬菜,其营养元素比别的蔬菜水果高,具备防癌、祛毒、增强免疫力等作用。西兰花菜营养丰富,含有蛋白质、人体脂肪、磷、铁、胡罗卜素、和很多的维他命,因此经常碧散吃西兰花有益身体健康。下边我给大家分享大家店经常做的蒜蓉西兰花的作法:第一把西兰花扒成小花,用清水清洗预留,蒜头拍一下剁碎蒜蓉,配些胡萝卜片和黑木耳。西兰花和配料放宽水里焯一下,绰水时加点油,那样出去颜色更绿。热锅凉油,下葱段、生姜沫曝出香气倒进焯好的西兰花及配料

迅速煸炒放盐,鸡精,最终起时放蒜蓉,生抽酱油,淋明油起锅摆盘装饰就可以。西兰花具备防癌抗癌的作用,特别是在是在预防直肠癌、乳腺肿瘤层面实际效果尤佳。西兰花还富含充足的抗坏血酸,能提高肝部的排毒工作能力,提升机体免疫力。西兰花归属于高纤维食物,能合理减少肠道对葡萄糖的吸附,从而降低血糖。

西兰花富含维生素,能够清理身体的氧自由基,合理提高肌肤抗伤害水平,推动皮肤低龄化,避免皱褶造成,减缓衰老。先把西悔罩氏兰花都掰成瓣,锅里加少量食用盐,滴少量应用油,这样做的目的是使西兰花颜色更绿更亮,绰水二十秒捞起来,的时间不适合太长。西兰花起锅后无需冲冷水,立即放食用盐,鸡精,白砂糖,白米醋,白胡椒粉,蔬之鲜调料,趁着热更容易进味,搅拌均匀预留

取蒜头几瓣敲碎,切细末放到西兰花上。锅中添加食用橄榄油,(食用橄榄油具备高抗氧化含不饱和脂肪,配西兰花更健康),加温到七八成,可以直接浇在蒜蓉上。制做生活中蒜蓉西兰花,简单易学,加上蒜蓉,辣椒末,蒜头香闷陪,朝天椒的辣味和西兰花的青香揉合,味儿清新爽口,同时带有丰富多彩的营养成分,是一道色香味俱全出众,男女老少皆爱的家常小炒。西兰花含有蛋白质,糖分,人体脂肪,矿物,维生素c和胡罗卜素等

蒜蓉西兰花怎么做窍门

优质回答蒜蓉西兰花是主要是用西兰花和大蒜制作而成的一道家常菜。其中西兰花含有的营养成分全面,含量很高。据说,每100克新鲜西兰花的花球中,蛋白质的含量,是菜花的3倍、番茄的4倍。 西兰花困清中维生素C的含量也比其他普通蔬菜都要高很多的,可见营养价值是极其丰富!

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这道菜制作的方法简单易学,但是想要做得既好吃又好看,却不容易。接下来,跟大家一起分享几个做好这道菜的小窍门,大家一起来看看吧!

蒜蓉西兰花

材料:西兰花一颗、大蒜5瓣、盐、鸡精、植物油、生抽

做法:

将西兰花洗净掰成小朵,同时把大蒜剁碎备用。

锅中放适量水,加入陵弊几滴植物油和少许盐,水开后,将西兰花在沸水中焯一分钟左右,至变色即可捞出,浸入凉水中,沥干水份备用。

锅中放入适量植物油,烧至7成热的时候,放入2/3的蒜末爆香,加入西兰花翻炒1分钟左右。

调入适量的盐,撒少许鸡精,滴几滴生抽,放入余下的1/3蒜末,翻炒均匀即可出锅装盘。

小窍门

1.焯西兰花时,需要加盐和油是为了使焯出来的西兰花色泽更碧绿,而且更入味汪汪前。

2.西兰花焯水后,应放入凉水内过凉,捞出沥净水分后再用。

3.在焯西兰花时,时间不宜太长,否则会丧失和破坏防癌抗癌的营养成分,因而失去脆感,拌出的菜也会大打折扣的。

4.出锅前再放入适量的蒜末,可以让蒜香味更浓,味道更佳!

只要掌握了这4个小窍门,这道蒜茸西兰花就会变得美味又好吃。这道蒜蓉西兰花制作非常简单,营养高但是热量不高,口味清甜,而且特别有助于正在瘦身减肥的漂亮MM们哦,你学会了吗?

蒜蓉西兰花的做法

优质回答制作蒜蓉西兰花时需先将西兰花清洗干净掰成小朵,大蒜剁碎后备用,在锅中加入清水、植物油以及食盐,将西兰花放入焯水岩衫如1分钟捞出,起锅烧油爆炒蒜末,将西兰花放入锅中加入食盐、鸡精翻炒3分钟后关火。

蒜蓉西兰花的做法

准备食材: 西兰花、食盐、鸡精、大蒜、植物油

1、将西兰花塌搭清洗干净后掰成小朵,大蒜剁碎备用。

2、锅中加入适量的清水、植物油以及少许食盐粗启,水开后将西兰花放入焯水1分钟捞出。

3、起锅烧油,爆炒蒜末,将西兰花放入锅中,加入食盐以及鸡精翻炒3分钟关火可食用。

蒜蓉西兰花的家常做法

优质回答蒜蓉西兰花是一道家常菜。下面是我给你整理蒜蓉西兰悔返烂花的家常做法。

一、蒜蓉西兰花的家常做法

材料

西兰花1只 大蒜适量 盐

做法

1、西兰花用刀分成大小适碧漏当的一朵朵。

2、锅里烧热水80度左右(水还没有烧开的时候),放入西兰花,大概煮1-2分钟捞出,喜欢软一些,就多煮一会。

3、西兰花捞出过冷水冲洗。

4、锅烧热,放油,油热了然后放入蒜蓉爆香。

5、倒入西兰花,翻炒一下。

6、用调料瓶装的盐(瓶口有网眼的那种),往西兰花上撒入盐,一边翻炒一边撒。关火出锅盛盘。

小诀窍

1、西兰花过水,水不要全烧开,80度就可以,倒入西兰花后,大火水烧开煮2分钟捞出过冷水,保持碧绿色。过热水时不需要倒入油在水里,也会让西兰花青翠碧绿。

2、加盐的时候,用调料瓶撒盐,盐会直接落在花瓣上,味道均匀,不用水芡粉汁,也会入味

二、蒜蓉西兰花的家常做法

材料

西兰花,蒜蓉,盐

做法

1.西兰花切小朵

2.淖水,最好不要盖锅盖,防止变黄

3.热油锅爆香蒜蓉

4.下淖过水的西兰花翻炒

5.洒少许盐即可装盘

三、蒜蓉西兰花的家常做法

材料

西兰花,大蒜,盐,鸡精

做法

1、西兰花用小刀分成小朵;

2、锅内水烧沸,加入盐适量,滴入几滴食用油,将西兰花焯水几分钟后捞出;

3、炒锅内放油,烧至5成热,下蒜蓉炒香,下西兰花翻炒几下,撒入鸡精起锅即可

小诀窍

由于西兰花焯水时已经放过盐,炒制时不要放盐了,为了身体健康,盐要少吃;西兰花焯水时放入食盐和油可以保证焯出的西兰花保持碧绿的颜色,这个好像大家都知道哈,呵呵

四、蒜蓉西兰花的家常做法

材料

西兰花一个,大蒜6瓣,橄榄油少许,盐少许, 炒菜 香5ml(没有可不放),鸡精少许

做法

1.将西兰花洗净切成小朵

2.锅中倒入水能没过西兰花,水开后倒入西兰花炒熟。捞出备用

3.蒜切成蒜末,锅洗净,锅中倒入适量橄榄油(凉锅热油),将蒜末炒香,蒜出香味后倒入西兰花一同翻炒

4.加入炒菜香,加入焯西兰花的水一小勺,加盐世橡、鸡精调味收汤关火即可

想要成长,必定会经过生活的残酷洗礼,我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于蒜蓉西兰花的做法的信息了解不少了,一束青草希望你有所收获。