香菇和什么一起煲汤好喝
香菇和什么一起煲汤好喝
香菇和什么一起煲汤好喝，香菇是一种特别美味的食物，好多人都特别喜欢用它来炒菜、煲汤等。香菇的营养丰富，香菇能够提高身体的抵抗能力，下面看看香菇和什么一起煲汤好喝。
香菇和什么一起煲汤好喝1
一、香菇和什么一起熬汤好吃：香菇玉米排骨汤
原材料：苞米(鲜)、猪排骨、香菇，食用盐，黑胡椒粉，米酒适当。
作法：
1、猪排骨清洗用冷水入锅，烧开，把血沫撇掉，清洗。
2、香菇清洗鲜切花刀，苞米断开儿，葱断开儿，生姜切成片。
3、石锅内放猪排骨，放进冷水，水需一次放够，加葱断和生姜片，再放米酒。
4、煮沸水后放进苞米和香菇，火灾开后转文火烧煮1个钟头，起锅前加盐和少量黑胡椒粉调料就可以。
二、香菇和什么一起熬汤好吃：香菇炖鸡汤
原材料：老母鸡一只，香菇6个上下，姜，(喜爱大枣的还可以放一些)。
作法：
1、姜切薄片，香菇先加热小水泡涨，鸡切片。
2、把生姜片放进石锅里放人水先烧开。
3、水开后把洗干净的香菇，鸡脯肉一起放入放锅里，先加大蜡烛鸡脯肉烧开，再用文火渐渐地煲。
4、煲至1钟头上下放盐调料就可以。
三、香菇和什么一起熬汤好吃：香菇卤鸡爪汤
食物：新鲜香菇、凤爪、生姜片、米酒、盐。
作法：
1、将已清理好的新鲜香菇放到砧板上割开，备用。
2、将已清理好的凤爪和生姜片放入冷水锅中焯开，捞起来。
3、将焯好的凤爪放进冷水锅中，加适当的米酒，烧开，煮上7—8分钟。
4、合入切完的新鲜香菇烧开，煮上2分钟，随后加适当的盐，调料翻匀即成。
四、香菇和什么一起熬汤好吃：香菇木耳墨鱼汤
原材料：墨鱼干、香菇、木耳、大枣、姜(多加数片胖瘦两色的五花肉)。
作法：
1、墨鱼干：提早一天用凉水侵泡，香菇、木耳：冷小水泡发预留。
2、把泡开的香菇去蒂，表层切十字花刀;木耳去蒂，撕成小瓣。
帆瞎梁3、将侵泡好的墨鱼干表层的一层塑料薄膜剥出来，再去骨和内脏器官并洗干净。
4、锅内加满冷水，放进切完的墨鱼干、香菇、木耳、大枣、生姜片、五花肉，一态运同炖20分钟，调料就可以。
五、香菇和什么一起熬汤好吃：香菇栗子鸡汤
原材料：全鸡翅1只，新鲜板栗300g，干香菇15朵，酒酿50cc，水2500cc，盐3勺。
作法：
1、鸡脯肉切片用开水汆烫去鲜血，香菇泡茶，板栗清洗。
2、将全部食物放进锅内，连在泡香菇的水，再添加酒酿和水。
3、开中火灾煮滚后，转文火煮1钟头，歇火前放盐调料就可以。神改也能用电锅烧煮，外锅放2杯半的水，跳起来后放盐调料。
香菇和什么一起煲汤好喝2
香菇玉米排骨汤
原料：玉米(鲜) 、排骨、香菇，食盐，白胡椒粉，料酒适量。
做法：
1、排骨洗净用凉水下锅，煮开，把血沫撇掉，洗净。
2、香菇洗净切花刀，玉米切断儿，葱切断儿，姜切片。
3、砂锅内放排骨，放入凉水，水要一次放够，加葱断和姜片，再放料酒。
4、煮开水后放入玉米和香菇，大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可。
香菇炖鸡汤
材料：老鸡一只，香菇6个左右，姜，(喜欢红枣的也可以放一些) 。
做法：
1、姜切厚片，香菇先用热水泡涨，鸡切块。
2、把姜片放入砂锅中放人水先煮开。
3、水开后把洗干净的香菇，鸡肉一起放进锅里煮，先用大火把鸡肉煮开，再用小火慢慢煲。
4、煲至1小时左右加盐调味即可。
香菇凤爪汤
食材：新鲜香菇、鸡爪、姜片、料酒、盐。
做法：
1、将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开，待用。
2、将已清洗好的鸡爪和姜片下入清水锅中焯开，捞出。
3、将焯好的鸡爪放入清水锅中，加适量的料酒，煮开，煮上7—8分钟。
4、合入切好的新鲜香菇煮开，煮上2分钟，然后加适量的盐，调味翻匀即成。
香菇和什么一起煲汤好喝3
香菇的营养价值
1、富含氨基酸和蛋白质
香菇里面含有丰富的氨基酸和蛋白质，对于脑细胞是特别有好处的，所以对于一些正在发育期的`孩子，可以多吃一点香菇，这样子可以让他们变得更加的聪明。
2、含有许多微量元素
香菇里边还有许多的微量元素，而且含有特别丰富的维生素，这些对于人体都是特别有好处的。尤其是对于皮肤，它可以让皮肤变得更加的白嫩。所以对于一些喜欢美的女性，可以经常吃一点香菇，从而让皮肤变得更加美丽，让女人变得更加自信。
香菇的营养价值真的是太丰富了，那么，它对于大家的身体有哪些价值呢？
1、预防感冒
香菇具有预防感冒的作用，对于一些平时抵抗力比较差，容易感冒的人可以多吃一点它，来防止感冒。
2、益气安身
香菇具有益气安神的作用，对于一些平常心情比较烦躁、晚上睡不着的人有特别大的好处，所以对于晚上容易失眠的人，可以吃一点香菇来缓解这种情况。
3、帮助消化
香菇可以帮助消化，对于一些平时胃肠道功能不好的人可以多吃一点香菇，另外对于一些平常厌食的孩子，也可以吃点香菇来缓解这种症状。
4、 清热解毒
香菇具有清热解毒的功能，在古代的时候，医生常常用香菇来解除天花等疾病，另外它对于一些下火也是特别有帮助的，所以对于一些平常容易上火的人可以多吃一点它。
5、聪耳益寿
香菇常常被称为是长寿的人必吃的一种食物，它对于长寿的好处真的是特别多的。老年人经常会有耳朵听力不好，眼睛模糊的情况出现，吃香菇可以帮助耳朵变得更加的敏锐，对于长寿是特别有帮助的。所以对于一些中老年人可以多吃一点香菇，它可以让大家变得更加长寿。
香菇对人体的作用真的是特别大的，它可以让身体变得更加的健康，还可以让皮肤变得更加的美丽，但是有些人对香菇过敏，在这种情况下大家一定要分清利害。要根据自己自身的情况来选择是否去吃香菇，不能人云亦云，否则可能会对身体带来许多的危害。
香菇汤的做法
1、做法一
材料：鸡肉、香菇、姜、枸杞、火麻油、盐
做法：先将材料准备好、清洗干净备用；锅中水烧开放入鸡肉，焯水3到4分钟撇去血水，然后捞出；在锅中放入加清水、放入鸡肉、两三片姜；等水烧开后再将洗干净的香菇、枸杞倒入；最后慢炖30分钟左右就可以出锅了，然后在出锅前，滴入两到三滴火麻油。
2、做法二
调料： 精盐、味精、芝麻油适量，热水两杯，葱两根，姜四片。
做法： 香菇、干贝丁泡软，大的斜切为二。葱切段，鸡切块，与姜片、香菇、干贝丁放入深碗中，加态凳闭香菇、干贝丁液及热水，高火5分钟至滚，加盐、味精、芝麻油即可。
3、做法三
主料：土鸡粗锋腿300克、香菇30克、红枣10克、帆裂生姜1小块。调配料：料酒1大匙、精盐2小匙、味精1小匙。
制作过程：土鸡腿洗净剁小块，氽烫后捞出；香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松；把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时；最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。
香菇做汤怎么做好吃
香菇做汤可以制作香菇鸡汤，制作方法如下。
材料：冷冻三黄鸡500克(半只），香菇8朵，生姜三片，盐适量。
步骤一：冻鸡取出来解冻，鸡爪去掉。将香菇洗干净用凉水碧颤泡发，泡好的水备用。
步骤二：把鸡放进沸水里煮一分钟左右。悔缺败捞出立刻放进凉水里清洗干净。砂锅装凉水泡发扮樱香菇的水，把鸡放进去，再放几片生姜。再将香菇加入汤中，大火烧开。
步骤三：盖盖大火煮10分钟左右改文火，用布将出气口堵住，用最小的火炖一个小时左右。打开盖子放进盐，转大火盖盖煮10分钟即可出锅。一碗鲜美可口的鸡汤做好了，开动吧。
鲜香菇汤的做法
首先，我们要准备好需要的食材：香菇4颗、瘦肉100克、料酒8克、生抽5克、香醋2克、生姜5片、大蒜2瓣、小葱2颗、食用油适量、食盐适量。
具体配旅操作细节如下：
步骤一、先将香菇清洗干净，然后去除里面的培败凳水分，再切成片。做汤一定要用鲜香菇，这样才能鲜美好喝。
步骤二、香菇切好之后放进碗里，然后烧枯桐开一点水倒入盛有香菇片的碗中，盖上盖子焖上片刻。
步骤三、生姜清洗干净之后去皮切成片；大蒜去皮清洗干净切成片；大葱择洗干净切成段；瘦肉清洗干净切成片放入碗中，放入适量的料酒和生抽搅拌均匀。
步骤四、炒锅加热之后放入适量的食用油，烧热之后放入生姜和大蒜炒出香味。
步骤五、然后放入肉片开始 翻炒，直到炒之变色发白为止。
步骤六、然后将泡好的香菇连同里面的水一起放入锅中。
步骤七、大火烧开之后，再煮上2分钟，然后放入适量的食盐和香醋调味，搅拌均匀就可以出锅了。
步骤八、汤鲜味美的香菇肉片汤就这样做好了，荤素搭配，营养也比较丰富！
香菇汤怎么做好吃又简单
清淡的香菇汤
原料：鸡腿两根（我直接在卖肉那儿剁碎了），香菇十几朵，姜几片，葱一根，盐适量。
做法：
1、鸡腿洗净沥水，加蚝油大尘、酒、胡椒粉、盐、糖抓匀，腌半小时；
2、先用滚水把腌好的鸡腿焯一下——其实只撇浮沫儿就行了，我是不想要太油，就焯一下去油；
3、饥手香菇去根，洗净（香菇根不要丢掉哦，先攒起来，等攒的多了，我在告诉大家怎么吃）；
4、洗净的香菇表面划十字花刀，姜切大片，葱切大段，和焯过水的鸡块备用；
5、砂锅里坐水，烧开后下姜、葱（我放的比较多，烧出的汤会比较清淡，想喝浓汤的要适量减少水量哈）；
6、再次煮开后下鸡烂仿嫌块；
7、煮一会儿下香菇，加一勺盐，转小火炖1小时；
明白怎么做香菇汤好吃的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击一束青草的其他栏目。
