白果如何食用
优质回答白果食用方法：
1、白果炖鸡
材料：
柴鸡肉，白果，猪肉，猪骨头，盐，白糖，鸡精，食用油。
做法：
（1）坐锅点火倒入白果干炒，捞出后去壳、去皮，用沸水煮10分钟，用牙签将白果的芯取出。
（2）鸡肉、猪骨头、猪蹄膀用沸水焯一下待用。
（3）坐砂锅点火，放入二块猪骨头、鸡肉、白果、猪蹄、水转微火炖8-12小时。
（4）煮熟后取出放入盐、白糖拌匀汤汁即可。
（5）提示：去掉硬壳后最好用开水烫一下有助剥去软皮，果心必须去掉。
2、白果炖排骨
材料：
鲜排骨1000克，新鲜干白果500克，生姜1块，胡椒20粒左右，精盐适量。
做法：
（1）拾掇新鲜干白果。用钳子咬住白果的双楞，轻轻咬开硬壳，将业已去壳的白果仁放进沸水里煮2——3分钟，捞出浸于冷水中再去掉果皮。
（2）其后挑除嫩芽，用一根大头针从无芽的一端刺入，再从有芽的一端拉出，大头针就会顺带拖出果芽。
（3）排骨洗丛历净放进沙锅里，加拍破的生姜，大火烧开，撇去血污泡沫，改小火炖。
（4）排骨炖到七八成熟时加白果仁，小火将排骨炖至酥软为止，菜成。
3、白果炒虾仁
材料：
白果80克，沙虾300克，红椒1/2个，黄瓜1条，鸡蛋清1/3个，葱1段，姜5克，淀粉1汤匙，花生油6汤匙，盐1茶匙，鸡精1茶匙，料酒1/2汤匙，高汤1汤匙。
做法：
（1）主料备好。
（2）白果去壳，把白果放到热水里浸片刻，撕衣，取出绿色胚芯。
（3）虾仁去头去壳去虾肠，洗净后放入碗中，加入料酒、1/2茶匙盐、1/2茶匙鸡精抓匀，再加蛋清、水淀粉上浆腌渍半小时，白果洗净待用。
（4）黄瓜去皮、红椒去籽切成菱形，葱白、姜切成末待用。
（5）炒锅下3汤匙花生油烧热，放入虾仁、白果，虾仁颜色，虾身卷曲时划出。
（6）另锅下2汤匙花生油烧热，放葱姜末炒出香味。
（7）然后放入黄瓜片、红椒片和高汤，撒入1/2茶匙盐和鸡精，翻炒均匀。
（8） 再放入白果、虾仁翻炒，淋1汤匙明油出锅。
4、白果粥
材料：
糯米150克，白果（鲜）112克，白砂糖100克。
做法：
（1）圆糯米洗净，加水8杯浸悉绝泡20分钟。
（2）糯米移到炉火上煮开，改小火煮10分钟。
（3）白果洗净，加入粥内同煮至熟软。
（4）白果内再加入白砂糖调味，熄火盛出食用。
白果粥是很多疾病的营养药膳，它敛肺定喘，收涩止带。适用于脾虚型、湿毒型带下。益元气，补五脏，抗衰老，是一长寿睁郑姿药膳。年老体弱，五脏虚衰，久病体疲，劳伤亏损，食欲不振，慢性腹泻，心慌气短，失眠健忘，阳痿早泄，月经失调等一切气血津液不足的病症，久服“白果粥”，药到病除。粥宜早餐空腹时食用为佳，宜热食，淡食，勿过饱，不可同时食用萝卜和喝茶。内火太盛和强壮的老年人在夏季，不宜食用，食之则反有害。
注意事项：
烹调前或食前先将白果去壳、去膜、去心，以免中毒。若熟食，每人每次食用量宜20-30粒;如去壳、去红软膜、去胚煮食，即使食用更多一些，也不会发生中毒。
白果的食用方法，炒煮炸炖泡皆可食用
优质回答很多朋友不知道白果的食用方法，白果本身带有略微的毒性，如果食用方法不当会造成严重后果穗旅。我们可以用椒盐炒白果、炉炸白果、做成白果粥还有汤圆等等之类进行食用，食用方法以做熟为主，这样可以使白果本身微少的毒性少之再少，而且还能起到补充身体营养的作用。
六种食用白果的方法
1、炉炸白果
大家平时在处理白果的过程中，知道有很多白果的食用方法，最普通的就是放在微波炉里面烤炸。首先我们先用一个瓷碟装一碟的白果，不要装的太满，外面用平时装食物用的塑料袋套上，一起放进微波炉里面炸熟，看到白果壳炸开就缺樱可以食用了。
2、熬白果粥
取几粒白果，在锅中用刚烧开的水将白果的皮烫掉，再取几颗冰糖和二两的粳米，和水一起倒进锅中，用文火煮上一段时间，等粳米煮的相当浓稠的时候就可以将其盛出。白果适合和低糖的米粥类一起搭配食用。
3、包成汤圆
取白果25克将其在锅中翻炒或者放在微波炉中烘烤，将它变脆捣烂成细粒，再把鸡油熬熟，面粉放锅中炒至金黄，取一些黑芝麻将其炒香捣碎。再把蜂蜜压的像泥一样，往里面加入白砂糖、做好的白果粒儿、黑芝麻粒儿、和熬熟的鸡油还有炒面一起揉成汤圆馅儿，然后再将糯米粉加水和匀，擀成小片儿，把馅料包在里面，等锅里面的水烧开之后把汤圆下锅，调成文火煮上3～5分钟就好了。
4、糖醋白果
取白果四百克左右、荸荠两百克左右、白糖一大勺将近一百克的样子，少量的盐、香醋、湿的淀粉、小磨麻油还有味精，把白果用开水烫去表皮，里面的水沥干，再用刀把白果压得稍微扁一点，再切成小方丁状。在锅内放入猪油将其烧熟后，把荸荠、白果丁一起放在锅中加少量的盐一起翻炒，看到白果变成黄色的时候，再加糖和醋一起翻炒，用湿淀粉勾芡，即将要出锅的时候加入味精，淋上麻油就可以装盘了。
5、与肉炖汤
先把小一点的嫩鸡仔宰杀洗干净，或者直接从超市买回洗干净，取几颗白果脱皮之后用白开水泡软备用，把当归、黄芪、枸杞洗净加水烧开，开小火熬上大概半个小时，然后去掉表面的浮渣，再把准备好的鸡仔和白果一起放到锅里面炖煮，四十分钟到一个小时的样子就好了。
6、和奶冲泡
取一瓶纯牛奶或者原汁原味的豆浆，将其放在微波炉里烧热或在锅里面也可以，取八、九粒白果，去掉外皮和里面的芯，等牛奶和豆浆变热以后，先将白果仁儿放进杯子里面，再将烧伏族丛热的牛奶或豆浆倒入冲泡即可。
注意： 白果有轻微毒性，如果生吃的话每天最好不要超过三粒，做熟每天也不能超过10粒。长期食用白果是对身体有好处。
结语： 通过对白果食用方法的介绍，想必大家知道了白果怎么吃更合适，大家不妨可以尝试着做做看。
白果的食用方法 白果有哪些吃法
优质回答1、白果炖鸡，或炖肉。这样吃的时候，不要加N多酱油竖颤，否则白果的清香就吃不到了。
2、甜品：冰糖白果之类的。
3、直接冲牛奶或豆浆：把白果剥开，放到牛奶或豆浆里(冷热均可)。
4、白果汤：每天早晨用7粒白果，敲开后用来捣碎，放点白冰糖或少许香油，用开水冲服。(治感冒和咳嗽)。
5、白果粥：白米粥做好后，把白果捣碎后放入锅中，喝时放点白糖。ED (注意：两种吃法都是粘在白果上薄薄的皮不要剥掉，要一起捣碎放入。)(最外面的硬皮，可以洗净，用水煮着喝，可治高血压。)
6、温告拦火炒着吃，会自然爆开。口感是香、甜。略带点苦。
注意事项：
千万不可以将银杏与阿斯匹林或抗凝血状物同时服用。如果将银杏与阿斯匹林合用，袜纤胡会延长凝血时间，容易造成出血不止。并且手术后的病人、孕妇、生理期的妇女也应避免服用银杏叶，以免造成流血不止的意外事件。另：身体虚寒者亦不适用.
如果白果里面有芯，要将芯去掉后方可食用，否则有毒。
白果怎么吃最好 好吃的白果做法
优质回答1、烤着吃，白果带有一定毒性，但它经过高温烘烤和烹调以后毒性就会消失，人们在食用也会安全很多，所以白果最简单的吃法就是把它放在微波炉中，用中火烤3~5分钟，烤好以后白果的外壳会自然开裂，取出降温后直接去掉它的外皮，吃里面的果肉就可以。
2、炒着吃，炒着吃也是白果最简单的食用方法，想吃的时候可以准局扰备四、五十粒白果和一个干净的炒锅，把炒锅放在火上，用小火慢慢加热，他在均匀受热后，果壳会变得焦黑，而且会出现砰砰的爆裂声，等它的果壳完全裂开以后就可以关火，取出降温后就能直接吃。
3、白果炒猪肚，白果炒猪肚特别好吃，不需要准备白果，20粒猪肚，半个青红椒，各适量黄酒和姜片以及白糖，还有食用盐，都要适量准备一些，另外还要准备适量的麻油。把准备好的猪肚洗净后切成丝状，白果去掉外壳，炒锅中放油加热后放入姜片炒香，随后把白果入锅快速培指翻炒，炒到它成透明状以后，再放入猪肚和黄酒，随后放白糖和食用盐，再加入少量清水，快速翻炒2~3分钟，最后放入切好的青红椒再炒一分钟就能出锅。
4、白果百合粥，白果和百合搭配在一起煮粥也特别好吃，需要准备冰糖和百合各适量，还要准备80克糯米和60克白桐中旦果，把准备好的糯米淘洗干净以后，放在清水中浸泡半小时，白果去掉外壳，与泡好的糯米一起放到砂锅中，加少量食用油，加入清水大火煮开，再用小火煮20分钟，随后放入准备好的百合，在主食5分钟左右加冰糖调味，等冰糖化开就能关火。
看完本文，相信你已经对白果食用方法有所了解，并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情，不妨试试一束青草推荐的方法去处理。
