香煎豆腐做法
最佳答案用料
老豆腐 1块
鸡蛋 1个
生粉 适量
生型薯抽 2勺
蒜 4瓣
油 适量
糖 1勺
盐 适量
小葱 2根
水 半碗
蚝油 1勺
小米椒 3个
爆汁香煎豆腐的做法
蒜、小米椒切碎，放入碗中，加入酱油、耗油、糖、盐以及半碗清水搅拌均匀备用。
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准备适量生粉，鸡蛋打散备用
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老豆腐切薄片，不要切太厚，切太厚味道进不去
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锅中放入适当油，豆腐先裹一层生粉，再裹一层蛋卜扮者液，放入锅中煎至两面金黄。
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煎至两面金黄后倒入调好的酱汁，煮至酱汁变浓稠，要保证每块豆腐都吸入酱汁，最后撒上缺芦葱花，完事~倍儿下饭！
香煎豆腐的做法 怎么做香煎豆腐
最佳答案1、材料：硬豆腐1块，虾仁75克，猪肉20克，冬菇1只，果皮少许，蛋白1/2汤匙，香菜1棵，蛋液2汤匙派旦。调味料：盐、糖各1/4茶匙，生抽1茶匙半，麻油少许，胡椒粉少许。芡汁料：酒、油、胡椒粉各1/2茶匙，盐、糖各1/8茶匙，蚝油1茶匙，粟粉1/4茶匙，上汤30毫升。
2、冬菇浸软切粒，果皮浸软切粒。
3、豆腐撒上少许盐，待出水。
4、虾仁洗净，压成虾胶。
5、猪肉剁烂，与虾胶、冬菇、果皮及调味料同拌匀，再拌入蛋白。
6、豆腐压烂，与虾胶等同拌匀。
7、在调羹上涂油，把豆腐压进，用香菜叶作装饰棚羡旅，排碟上。盖上保鲜纸，留一开口处疏气，高火煮2分钟，取出，链凳冻后从匙羹上起出豆腐，并涂上蛋汁。
8、高火预热煎碟2分钟，加油2汤匙，把豆腐排上，高火煮30秒，反转，再煮1分钟。
9、芡汁调在盛器内，中高火煮1分钟，淋在豆腐上，便可供食。
煎豆腐怎么做好吃又简单
最佳答案香煎豆腐
by 随心煮意13013 收藏219683 浏览
煎
香辣味
<10分钟
新手尝试
简简单单的家常煎豆腐，喷香而美味十足，加上豆腐独特的口感，这道菜总能让你满意。不信赶紧试试吧~
主料2人份
豆腐250克
猪肉馅50克
辅料
青蒜1根
朝天椒2个
料酒15毫升
植物油适量
食盐少许
白糖5克
生抽15毫升
步骤1

简简单单的家常煎豆腐，喷香而美味十足，加上豆腐独态历庆特的口感，这道菜总能让你满意帆握
步骤2
将豆腐洗净，切成1cm的厚片，青蒜苗洗净去根切成斜片，朝天椒斜切成片
步骤3

锅中倒入适量油，油温5成热后，放入豆腐块，每块豆腐之间留出间隙，避免粘连，用中火煎至两面金黄，捞出备用
步骤4

锅中留少许底油，烧热后放入肉末和朝天椒迅速炒散，待肉变色烂空后加入料酒翻炒
步骤5

将豆腐放入锅中，加入生抽、白糖和少许清水翻炒均匀，最后加入青蒜和盐翻炒片刻即可出锅
煎豆腐的家常做法
最佳答案煎豆腐的家常做法如下：
主料：豆腐一块、青红椒各半只、鸡蛋一个。
辅料：盐适量、糖1-2勺、料酒适量、生抽5-8克、鸡精一点点、清水适量、生粉一大勺、玉米油30毫升、姜片2片。
步骤：
1、豆腐洗净，缓纯切片。
2、锅里倒入玉米油，开中火烧热。
3、鸡蛋皮哪察打散，豆腐裹蛋液。
4、放入热油锅内。
5、单面煎金黄。
6、翻面，两面煎金黄。
7、盛出备用。
8、青红椒清洗干净，切块。姜切片。
9、锅里就底油，倒入适量清水，加盐，糖，鸡精。
10、加生抽。
11、加料酒。
12、开火煮热，搅匀后，倒入煎好的豆腐，绝味翻炒几下。
13、等豆腐浸润汤汁，下青红椒，略微翻炒一会。
14、生粉加半碗水，搅匀成芡汁燃茄，倒入锅里，大火收汁即可关火。
15、这样就可以了装盘了。
推荐煎豆腐的做法
最佳答案超美味的煎豆腐
1、准备食材：老豆腐，孜然，辣椒面。裂森渣
2、豆腐切厚条，放锅里煎至表面金黄酥脆，捞出备用，肆悄锅里留一点底油，关小火，放适量的蚝油加一点水（蚝油太稠春迅了）搅匀至冒泡关火，放适量的盐（少放一点，蚝油比较咸）辣椒面，孜然粉，白糖搅拌均匀后把煎好的豆腐放进去翻拌，让料汁均匀裹在豆腐条上就好了，真的非常简单却又很好吃，大家有空试试吧 。
煎豆腐的家常做法
最佳答案煎豆腐的家常做法步骤如下：
材料准备：豆腐300克，蒜、香葱、老抽、运散键黄豆酱各适量。
1、豆腐洗净备用，均匀切成块状。
2、葱花、蒜末切好备用。
3、锅中倒入适量油，豆腐块放入，加入半勺盐。掘历
4、将一面煎至金黄后，翻面继续煎至金黄，煎好的豆腐盛出备用。
5、煎豆腐的油继续加热，放入半勺黄豆酱、蒜末，再倒入小半勺老抽搅拌均匀。
6、加旁巧入煎好的豆腐块煸炒均匀，出锅前撒上葱花即可。
看完本文，相信你已经得到了很多的感悟，也明白跟煎豆腐的做法这些问题应该如何解决了，如果需要了解其他的相关信息，请点击一束青草的其他内容。
