羊肉莲藕可以一起炖吗
羊肉莲藕可以一起炖,做法如下:
主料:羊肉600克、姜1个、藕2根。
辅料猛罩:葱2根、料酒2勺。
步骤:
1、备好食材。
2、锅中加水放入羊肉姜葱煮出血沫。
3、捞出把羊骨放入另外戚败一锅中。
4、加料酒姜葱水烧开。
5、羊肉切块藕切厚点的片。
6、羊骨炖30分钟在加入羊高知颤肉炖。
7、炖的汤变白色浓香放入藕炖20分钟。
8、藕炖软烂即可。
9、大概炖2小时。
藕和羊肉能一起吃吗
藕和羊肉可以一起炖,具体做法如下:
准备材料
羊肉:500g、河豚干(乖鱼脯):3个、莲藕:500g、沙参握拿玉竹:20g、黄豆:20g、陈皮:两片、南姜:两片、红枣:适量、料酒:少许、盐:少许、味精:少许。
1、黄豆浸泡两小时,沙参,玉困皮手竹,红枣,陈皮洗净备用。
2、河豚干用火烤至略焦将香味逼出。
3、烤好的河豚干泡洗干净之后剪块,羊肉洗净加两片南姜烧开后沥干备用。
4、莲藕洗净去皮切块。
5、将备好的所有材料一起下锅,加入汪嫌料酒少许,大火烧开后转小火煮10分钟即可。
羊肉和藕能一起吃吗 羊肉和藕怎样做好吃
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羊肉和藕能一起吃吗
能一起适量吃。
1、在营养成分上,莲藕中含有丰富水分、胡萝卜素、纤维素、多种维生素、以及铁、钙、磷等矿物质,羊肉中主要含有蛋白质、脂类、维生素、以及逗颤钙、磷、硒、镁、钾等微量元素,两者之间的成分不会相互反应。因此可以一起食用。
2、但是在食物性味上,莲藕性寒,羊肉性温,两者性味冲突,适量食用不会有太大的影响,但是不宜过多食用,可能会出现肠胃不适的情况,因此建议适量食用为宜。
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羊肉和藕一起适量吃有什么功效
1、补充营养
莲藕属于蔬菜类食物,羊肉是一种肉类,两者是不同类型的食材,一起食用有利于互补营养,可以为自身补充所需的营养。
2、增强抵抗力
藕中含有丰富的铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素,具有不错的补益气血功效,而羊肉中含有不少人体必需的的蛋白质,两者适当食用有利于增强人体免疫力。
3、缓解羊肉的燥热
羊肉本身就较为温热,烹饪时常会加入不少胡椒、生姜等温补的调味料,这样一来,性味就会偏热,吃多了容易上火,若是适量搭配一些凉性的莲藕同食,可以缓解羊肉的燥热,避免生热上火。
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羊肉和莲藕怎样做好吃
羊肉炒莲藕
食材:羊肉、莲藕
1、将羊肉洗净,去血水,切成薄片,加入调味料腌制15分钟。
2、莲藕清洗干净,去皮切成薄片。
3、热油,爆香姜末、蒜末,放入羊肉片炒至变色断生后盛出备用。
4、将藕片倒入炒锅中,炒熟后将羊肉片放入翻炒至食材熟透。
4、加枣吵入适量盐调味即可。
羊肉莲藕汤
食材:羊肋骨、莲藕、香菇。
1、将羊肋骨洗净,焯水待用。
2、莲藕清洗干净,去皮切好待用。
3、锅入清水,把焯过水的羊肋骨放入,然后把香菇,姜片,八角,葱段放入一起炖40分钟左右
4、把莲藕放入一起炖一个小时左右,加盐在炖个十分钟
5、加鸡精,撒上葱花即可。
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羊肉和藕一起吃多少合适
羊肉:250克,藕:200克。
羊肉性温,不建议多吃,每次最好控凳指侍制在250克以内,将近小半碗就好,以免导致上火或消化不良,另外,藕中含有丰富的淀粉及纤维素,吃多了不好消化,建议每次食用200克,利于肠胃吸收及消化。
了解了上面的内容,相信你已经知道在面对羊肉炒莲藕的做法时,你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识,可以看看一束青草的其他内容。