煎蛋青菜汤的做法大全
简介
煎蛋青菜汤是一道简单易学的家常菜，香气扑鼻，味道鲜美。它不仅口感好，而且营养丰富，富含蛋白质和维生素，是一道健康又美味的菜品。下面我们就来详细介绍一下煎蛋青菜汤的做法。材料
绿色蔬菜（青菜、菠菜等）、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉、葱姜蒜、食用油、清水。
步骤
1. 准备材料
将青菜洗净，切成段。葱姜蒜切碎备用。鸡蛋打入碗中，加入盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀。
2. 煎蛋
热锅凉油，倒入鸡蛋液，用铲子快速搅拌成蛋花状。待蛋花煎至金黄色时，捞出备用。
3. 炒青菜
锅中留少许底油，放入葱姜蒜爆香，加入青菜翻炒均匀。倒入清水，大火煮沸，转小火煮5分钟左右，至青菜变软烂。
4. 调味
加入煎好的蛋花，再加入盐、鸡精、胡椒粉调味，煮开后即可关火。
5. 出锅
将煮好的煎蛋青菜汤盛入碗中即可食用。
总结
煎蛋青菜汤是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美。做法简单，只需几个步骤就能完成。喜欢吃青菜和蛋的朋友们不妨试试这道菜，相信你一定会喜欢上它的美味。
接受生活中的风雨，时光匆匆流去，留下的是风雨过后的经历，那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法，时刻告诉自己没有什么难过的坎。一束青草关于煎蛋青菜汤的做法大全就整理到这了。
