炒面粉怎么吃

炒面粉怎么吃

1斤面粉简单炒一炒,一周早餐都有了,早起冲一碗,营养又饱腹

用面粉做的美食早旅千千万万种,但这一种尤其简单。炒锅中简单一翻,早起拿热水一冲,浓香味扑鼻而来,营养还饱腹,对于时间比较紧迫的上班族来说,这款早餐再合适不过,这就是我们北方特有的美食油茶。

以前觉得做油茶是一件复扮困杂的事情,如今才发现、原材料竟然是面粉,把面粉和厅睁念各种果仁、芝麻、核桃放在一起翻炒,十几分钟就能搞定,既能当早餐,又能当下午茶,味道可甜可咸,滚烫的开水一冲、真香!

【油茶】

1.首先,我们准备普通面粉500克,适量的黑白芝麻、核桃仁和油炸花生米,当然也可以加碧根果、杏仁、巴旦木等坚果。

2.把核桃仁放入石臼中,捣成碎粒后倒在案板上,把花生米也倒进去、捣碎。

3.然后把黑白芝麻和花生、核桃倒在一起用刀轧碎,让几种果仁充分融合在一起。

4.把锅烧热、不要放油,直接倒入面粉,开小火快速翻炒,把面粉中的水气炒干,面粉炒香、微微变黄以后就熟了,把它盛出来备用。

5.在锅底和四周均匀刷上植物油,倒入准备好的果仁粉翻炒几下,让果仁粘上油脂。

6.再倒入炒好的面粉,保持小火继续翻炒,让果仁和面粉均匀融合。大约翻炒2分钟,闻到果仁的香味以后关火,继续翻炒一会给油茶降温,以免产生结块儿的现象。

7.油茶晾凉以后,盛放在保鲜盒中,放入冰箱中冷藏保存,吃的时候,喜欢甜口的加点白糖,喜欢咸口的加点食盐,再冲入沸水、香味扑鼻。

阿飞有话说:

1.炒面粉时要全程小火,不停的翻炒,火太大的话容易炒糊。

2.炒好的油茶要快速翻炒降温,以免结块。

好了,这道营养美味的油茶面就做好了,喜欢的朋友赶紧试试吧。

炒面粉怎么做好吃的家常做法

炒面粉是很多人都吃过的一种风味食品,最简单的就是纯的面粉,顶多兑水的时候加些盐或滑宽糖。你想自己动手做消粗好吃的炒面粉吗现在,我来告诉你家常炒面粉的做法。

家常炒面粉做法

炒面粉食材准备

面粉适量。

方法 步骤

1、锅刷洗干净,然后擦干,不能有水;

2、锅中 放入面粉,小火,慢慢的翻炒直至焦黄有香味;

3、出锅后晾凉,密封保存即可,食用时用温水调匀成糊即可。

奶油炒面粉做法

炒面粉食材准备

面粉8两,蒙古奶油1两,核桃仁80克,熟芝麻60克,瓜子仁40克。

方法步骤

1、将洗净的核桃仁放入没有放油的锅中小火翻炒至熟,晾凉后碾碎;

2、净锅不放油,下入面粉,小火不断翻炒,使面粉受热均匀;

3、炒至面粉发黄,出现香气时盛出,晾凉过筛;

4、锅中放入奶油加热融化,倒入炒好的面粉翻炒,搅拌均匀;

5、然后放入核桃碎,黑芝麻,瓜子仁翻炒均匀即可关火;

6、吃时取部分加糖或盐再加沸水搅成糊即可。

红糖炒面粉做法

炒面粉食材准备

干面粉,油,红糖适量。

方法步骤

1、平底锅放油,将干面粉放入,慢慢翻炒,将疙瘩压碎炒拿让镇匀;

2、待面粉变色后马上关火,利用平底锅余热翻炒片刻;

3、将炒面盛出,有面团的话碾碎,然后放入红糖拌匀,晾凉后密封保存即可。

小贴士

面粉变色后要迅速关火,不然可能会有糊面。

炒面粉做法相关 文章 :

1. 8种超好吃炒面的做法

2. 炒面的6种家常做法

3. 家常炒面条的做法

4. 家常的炒面做法步骤详解

炒面粉的做法

炒面粉的做法如下:

用料:辣椒200g、鸡蛋1个、面粉100g、清水30g、盐羡让野适量兄喊、玉米油适量、孜然粉适量。

1、准备辣椒。

2、辣椒去籽洗净,切成小碎块,放在一个较大的容器里。

3、放进鸡蛋、面粉、清水,还有适量的盐;鸡蛋我就放了一个,如果想多放点鸡蛋,可以不用再加清水了。

4、用筷子搅拌均匀,使辣椒块和面粉鸡蛋混合均匀,裹在一起。

5、炒锅上火烧热,放进食用油,想要炒滑唯的好吃,最好多放一点油,油温后把裹了鸡蛋面糊的辣椒倒进去,用锅铲轻轻翻动,适当按压。

6、等裹了面糊的辣椒煎的发黄,辣椒煎出香辣味儿,再撒点孜然粉就可以关火盛到盘中了。

7、做这个辣椒炒面粉最好用红辣椒和绿辣椒搭配着来炒,颜色好看,而且还需要用辣的辣椒,吃起来才开胃。

炒面粉的做法最正宗的做法

将铁锅烧热 。加入面粉

请点击输入图片描述

小火翻炒 ,可以先加入白糖,或者红糖也可以。

请点击输入图片描银纤谨述

炒到微黄 会有很香的焦香味 即可出锅。

请点击输入图片描述

冷凉一会 即可食用 也可以加水冲成糊,不过不是很好锋基吃。竖亩不建议。

请点击输入图片描述

如果是在翻炒中,加入白糖的比较难炒毕竟白糖遇热会融化面粉中就会有小疙瘩 块,不过会比炒好后再加糖要好吃。

请点击输入图片描述

可以多炒一点,冷凉放在盒子里,想吃的时候就可以拿出来就可以吃了

请点击输入图片描述

了解了上面的内容,相信你已经知道在面对面粉怎么炒好吃又简单时,你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识,可以看看一束青草的其他内容。