介绍
多宝鱼是一种常见的淡水鱼，肉质鲜美，营养丰富。清蒸多宝鱼是一道家常菜，做法简单，口感清淡，适合健康饮食。下面介绍清蒸多宝鱼的家常做法。
清蒸多宝鱼的家常做法
1. 准备食材
选购新鲜的多宝鱼一条，约500克左右，去鳞去内脏，洗净备用。葱姜切成丝，蒜切成末，香菜切成段。
2. 腌制多宝鱼
将多宝鱼放入盘中，加入料酒、盐、胡椒粉，腌制10分钟，让鱼肉入味。
3. 清蒸多宝鱼
将腌制好的多宝鱼放入蒸锅中，加入葱姜丝，蒜末，蒸15分钟左右，至鱼肉熟透。
4. 准备调料
将酱油、白糖、醋、香油、清水混合搅拌成调料汁，备用。
5. 调味
将蒸好的多宝鱼取出，将葱姜丝、蒜末撒在鱼身上，淋上调料汁，再撒上香菜段即可。
注意事项
1. 多宝鱼的腌制时间不要过长，否则会影响口感。
2. 清蒸多宝鱼的时间要根据鱼的大小和蒸锅火力进行调整。
3. 调料汁的比例可以根据自己的口味进行调整。
4. 多宝鱼肉嫩易碎，取出时要轻拿轻放。
5. 清蒸多宝鱼可以搭配米饭食用，也可以单独作为菜品。
想要成长，必定会经过生活的残酷洗礼，我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于清蒸鱼的家常做法的信息了解不少了，一束青草希望你有所收获。
