猪脚炖土豆——缓解便秘延缓衰老
优质回答猪脚是我们大家都熟悉的一种食物了,在生活中很多人在没事的时候都是喜欢吃上一个猪脚的了,而且猪脚的吃法也的确是非常多的了,猪脚炖土豆余数空就是比较好的一种吃法了,那么对于猪脚炖土豆来说,我们应该如何的进行烹饪呢,一起看看吧。
猪脚炖土豆的材料
猪脚、土豆、葱、姜、生抽、老汤、盐、味精、胡椒粉、香菜。
猪脚炖土豆的做法
先将猪脚洗净,切成块,用高压锅煮40分钟。土豆去皮,切成滚刀块待用。锅置火上,放油烧热,下葱、姜、大料炒香,放10克老抽、10克生抽、500克老汤烧开,再放入高压锅中,加猪脚和土豆,上汽2分钟取出,放上精盐、味精、胡椒粉、香菜调味即可。
小技巧:用高压锅炖猪脚,猪脚会比较容易炖烂。土豆切后最好用清水泡一下,以免变色。土豆只煮2分钟,时间长会成糊状,此菜具有滋补功能。
猪脚炖土豆的功效
猪脚炖土豆的主要材料就是猪脚以及土豆了,因此这道菜的主要功效也就是由这两种食物所决定的了, 首先土豆是一种富含维生素、以及微量元素的食物,而且还是一种低热能的食物。而且土豆对治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果,是胃病和心脏病患者的优质保健食品,还可以降糖降脂,美容、抗衰老等。而猪脚也是非常不错的食物了,它的胶原蛋白含量是极为出众的,因此对于我们的皮肤健康来说很有好处,不仅可以美容养颜,而且还可以延缓衰老,减少皱纹哦。
可以发现猪脚炖土豆的做法竖瞎还是比较轻松的了,上面我们给大家介绍的就是猪脚炖土豆的情况了,不仅毕镇味道是极为出色的,而且营养价值同样很惊人,我们经常的吃能够起到缓解便秘的作用,而且还可以帮助我们延缓衰老,是不能少的美味食物哦。
猪脚炖土豆的做法
优质回答猪脚炖土豆的做法
食材
猪脚 500克
土豆 1个
盐 适量
食用油 适量
五香粉 适量
鸡精 适量
老抽 适量
料酒 适量
大葱 1段
姜 1块
蒜 2瓣
冰糖 适量
八角 适量
花椒 适量
香叶 2片
桂皮 1块
方法/步骤
猪脚在市场上让人家斩好,回来放清水中洗净,土豆刮皮备用。
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锅中放入清水,猪脚冷水下锅,煮熟,捞出来备用。这一步可以彻底把猪脚清洗干净。
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把所需的配料都备齐,大葱切粗丝,姜切块,蒜拍松,八角,花椒,桂皮,香叶清洗一下备用。
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锅中放入少量的油少人,把所有的配料倒入锅中爆香一下。
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倒入猪脚翻炒均匀,放入两块冰糖,炒至融化。
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在倒入适量的老抽,炒至猪脚完全沾上颜色。
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高压锅中加入适量的清水少人,把炒好的猪脚转入高压锅中,放入桂皮香叶,适量的料酒。加盖煮。
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土豆刮皮,切成小块,放者袭告入清首明水里,泡去淀粉。
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用高压锅时,要时刻关注,锅中的汤汁收的情况,以免收干变黑,喜欢吃烂的话,可以多加点水,煮至汤汁收的了,开盖,放入适量的盐,五香粉再次加盖煮几分钟。倒禅碧入土豆块,
煮至土豆酥烂,调入鸡精即可。
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猪脚和土豆一起炖可以吃吗
优质回答可以
猪脚的做法有很多,能搭配的食物也有很多。而猪脚搭配土豆也是个不错的选择。那么我们现在来看一下猪脚炖土豆的做法:
1、准备材料:猪脚衫运。土豆、葱、姜、生抽、老汤、盐、味精、胡椒粉、香菜。
2、先将猪脚洗净,切成块,用高压锅煮40分钟。土豆去皮,切成滚刀块待用。
3、锅置火上,放油烧热,下葱、姜、大料炒香,放10克老抽、10克生抽、500克老汤烧开,再放入高压锅中,4、加猪脚和土豆,上汽2分钟取出,放上精盐、味精、胡椒粉、香菜调味即可。
猪脚炖土豆的做法,我们都知道了。那么猪脚炖土豆的营养价值,你知道吗?我们现在来看一下:
1、土豆是一种富含维生素、以及微量元素的食物,而且还是一种低热能的食物。碰氏
2、土豆对治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果,是胃病和心脏病患者的优质保健食品,还可以降糖降脂,美容、抗衰老等。
3、猪脚含有丰富的胶原蛋白或吵梁,可以减少皱纹的出现,是女性养颜的法宝之一。
4、猪脚含有丰富的蛋白质,以及一些人体所必须的营养素。
猪蹄炖土豆的做法
优质回答猪蹄肥而不腻,味道又好,颇受人们喜欢。下面要给大家分享的内容是:“猪蹄炖土豆的做法 美容养颜的佳品”,一起来看下吧!
首先来看下猪蹄炖土豆的做法:
材料:
州拿轮猪蹄,土豆,盐,鸡粉,五香粉,姜粉,玉米油,干辣椒,香菜等
步骤:
1.把猪蹄切块,土豆也要切块。
2.锅中加入玉米油,油烧开放猪蹄,土豆块。
3.炒一会放入干辣椒,加五香粉,姜粉,生抽。
4.锅中加入适量的清水,加盐。
5.炖二十分钟,猪蹄熟了加一点鸡粉。
6.撒一点香菜
主要介绍了册信猪蹄炖土豆的做法,你学会了吗可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于猪蹄的小知识。
如何挑选猪蹄
1.要看蹄颜色,应尽量买接近肉色的。
2.要用鼻子闻一下,新鲜的猪蹄有肉的味道,无其他异味。
3.最好挑选有筋的猪蹄,有筋的猪蹄不但好吃,而且含有丰富的胶原蛋白,不但营养丰富,而且还能美容养颜呢,只是价格比无筋的稍微贵。过白、发黑的'及颜色不正的不要买;经过化学物质处理的,或者腐烂变质的,有刺激性味道或有臭味的千万不要购买。
猪蹄的制作技巧
1.猪蹄一般用于炖汤、烧、卤;
2.制作前要检查好所购猪蹄是否有局部溃烂现象,以防口蹄疫传播给食用者,然后把毛拔净或刮干净,剁碎或剁成大段骨,连肉带碎骨一同掺敏伏配料入锅;
3.猪蹄也可做成缠蹄、煮熟切片凉拌。方法是:将新鲜猪蹄去毛刮净后,剖开并取出内骨,用盐腌渍。在准备使用时,将其卷成圆棒形,用干净布包裹,再用细长的草绳从头到尾地缠紧,放到锅中煮熟,拆去绳索和包布,即可切成一片片缠蹄肉用于凉拌;
4.猪蹄带皮煮的汤汁最后不要浪费,可以煮面条,味道鲜美而且富含有益皮肤的胶质;
5.作为通乳食疗时应少放盐,不放味精。
就是关于:“猪蹄炖土豆的做法 美容养颜的佳品”的分享,希望对你有帮助。
猪蹄子炖土豆怎么做如何做好吃
优质回答主料土豆300克
猪蹄200克
辅料油适量
盐适量
葱适量
酱油适量
醋适量
花椒面适量
步骤1.准备好所需食材,土豆去皮。
2.将土豆切成小块,装盘备用。
3.将葱切碎成葱花样。
4.将猪蹄掰成小块装入盘中。
5.锅中放底油,大火烧开,然后放入葱花爆香。
6.再放入土豆块。
7.放入花椒面,煸炒。
8.再放入蒜,翻炒。
9.再倒入适量的酱油,炒匀。
10.锅中加入凉水。
11.然后放入猪蹄块。历绝
12.再倒入适量的醋。
13.加水的量要肢物姿没过食材,然后盖盖,大火炖。
14.炖至汤汁粘稠状时再加入适量的盐,再小火炖一蚂悉分钟。
15.汤汁收的时,就可以了。看着好有食欲啊,拌上一碗米饭吃,那叫个香啊。
明白猪脚煲土豆好吃吗的一些要点,希望可以给你的生活带来些许便利,如果想要了解其他内容,欢迎点击一束青草的其他栏目。