平时用老干妈做哪些美食？
最佳答案老干妈是一种非常好的调味剂，下面给大家分享几道美食
一：老干妈炒饭
食材：冷米饭1碗、鸡蛋1个、
老干妈牛肉豆豉酱2小勺、橄榄油适量、十三香适量、熟玉米粒适量
做法：1)准备材料。2)冷米饭中加入鸡蛋和十三香。3)打散并拌匀。4)锅中加入橄榄油，放入老干妈小火炒香。5)倒入拌匀的鸡蛋米饭翻炒。6)炒至均匀，米饭粒粒分开。7)最后倒入玉米粒翻炒几下即可。
二：老干妈烧豆腐
食材：嫩豆腐300g、老干妈50g、油适量、味极鲜3g、香葱5g、姜2g、胡椒粉2g、白糖1g、水淀粉适量、豆豉3g
做法：1)准备食材2)把香葱洗净切末，姜切末3)把豆腐切小块，用开水烫烫4)捞起用凉水过一下捞起，沥干水分5)热锅凉油加姜末、豆豉炒出香味6)加唯改卜老干妈炒出香味7)加豆腐8)加盐翻炒均匀9)加味极鲜10)白糖、少许水一起烧一会入味11)加胡椒粉，水淀粉翻炒均匀出锅，撒上香葱末即可食用
三：老干妈风味豆豉蒸鱼
食材：大头鱼身1条、盐适量、料酒适量、老干妈风味豆豉4大勺
做法：1)鱼身切大块,打上花刀, 用盐和料酒腌歼宽制和冰箱里一晚上2)锅内烧滚油,把腌好的鱼放入炸至硬般,金黄色捞出3)炸好的鱼,,这样处理的鱼可以保存的时间长一点,小时侯家里没冰箱,过春节的时侯鱼都是这样处理的4)要吃的时侯把老干妈风味豆豉和里面的油放在鱼块上.碗上加盖,放入烧开的蒸锅内蒸十五至二十分钟即可.
四：老干妈焖南瓜
食材：南瓜500g、大蒜适量、葱花适量、橄榄油适量、生粉适量、盐适量、老干妈一勺
做法：1)烧热锅倒入橄榄油先放大蒜炒出香味。2)把切成片的南瓜加入大火翻炒。3)炒片刻后加入一勺子的老干妈。4)添少许水盖上锅盖焖至软烂。5)放少许盐撒下葱花勾生粉芡即可。
五：老干妈风味凉面
食材：面条、老干妈、黄指穗瓜丝、酱油、香醋、鸡精、香油、花生碎、盐
做法：1)面条煮熟过冷水冲凉；2)加入少许盐，老干妈，黄瓜丝，酱油，香醋，鸡精，香油，花生碎拌匀就ok了！
老干妈豆豉烧豆腐的家常做法大全怎么做好
最佳答案老干妈豆豉烧豆腐的做法步骤
1
葱白、葱青分别切段，红椒、生姜蠢颂桥切片。
2
豆腐洗净切成小块儿。
3
锅内放植物油，烧热后放葱白段、姜片煸炒出香味。
4
放入老干妈豆豉，继续煸炒，下少量料酒、味精、白糖、花椒粉和带猛盐。
5
最后下入豆腐小火翻炒，出锅前放入红椒片和葱青段。
6
很靓的一道下饭菜。樱宏
老干妈豆豉炒什么好吃
最佳答案老干妈豆豉炒米饭的做法
1.
柴鸡蛋打散
2.
锅中放漏闹油，烧热下蛋液，快速搅拌蛋液一凝固立刻捞出备用
3.
锅中不再放油，下姜蒜末
4.
下入米饭
5.
加入少许盐
6.
转小火慢慢将册旦米饭炒散后加入鸡蛋
7.
淋入生抽上色
8.
放一勺老干妈豆豉
9.
加入葱花炒匀即可出锅
烹饪技巧
1、整个过程都要用小火，这样能保证米饭充分受热州搜扰而且水份不会蒸发掉
2、蛋液下锅要快，而且稍微一凝固就捞出省得鸡蛋变老
想要成长，必定会经过生活的残酷洗礼，我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于豆鼓老干妈怎么做好吃的信息了解不少了，一束青草希望你有所收获。
