腌菜怎么炒好吃 腌菜怎么炒
1、首先准备一碗腌菜。
2、然后将姜、蒜切碎。
3、接着油锅烧热,下姜、蒜晌大滑爆香。
4、倒入腌菜中火快速翻炒。
5、炒约3分钟,加入适量盐、辣椒粉、白糖翻炒均匀即可。
6、最后仿敏出锅宴腊装盘,酸酸辣辣的很开胃。
腌的酸白菜怎么炒好吃
腌的酸白菜炒吃的方法
酸菜炒蚬子
配料:
酸菜300克、里脊肉丝50克、蚬子肉、水晶粉条、猪油、十三香、盐、鸡精、一品鲜
做法:
酸菜切丝过水焯一下,水晶粉用野梁热水泡上,蚬子肉煮开扒肉备用。
猪油爆锅下入肉丝煸炒,加入葱姜蒜下入酸菜加入调料翻炒,再加入泡好的水晶粉和蚬子肉翻炒,打入料油出锅。
酸菜营养价值
酸菜的功效与作用经常吃酸菜可以增加肠胃中益生菌,可以帮助消化起到增进食欲的功效,酸菜中含有维生素a、b、c以及多种矿物质,另外酸菜对于肥胖、高血压患者也会起到预防的作用,酸菜中还有抗氧化活性,具有美容抗皱的功效,其中的乳酸钙还有助于儿童的生长发育。
酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份,富含维生素C,氨基酸,膳食纤维等营养物质,由于酸菜采用的是乳酸菌优势菌群的储存方法,所以含有大量的乳酸菌。
蚬子中含有丰富的蛋白质,碳水化合物,脂肪,烟酸,维生素A,维生素E,核黄素,胆固醇,硫胺素,钙元素,铁元素,锌元素,铜元素,钾元素,钠元素,硒元素等矿物质,营养价值高,能为人体补充营养,增强人体的体质和免疫力,具有很好的滋补强友祥健的功效。颂告运
炒腌菜的做法,炒腌菜怎么做好吃,炒腌菜的家常做法
炒腌菜的做法步骤如下:盯宏
材料:腌菜,白糖,姜,蒜,辣椒
做法1.腌菜洗净
2.拧干
3.腌菜撕细条
4.切碎
5.炒锅不放油,放入腌菜,加少量白糖和水煮开,翻匀后煮至森升水干盛起备用
6.姜切凯春册蓉,蒜切碎,辣椒切小段
7.锅洗干净后加稍多点油,爆香姜蒜辣椒
8.加入腌菜翻炒至腌菜散发出浓郁的香味即可
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