穿心莲怎样凉拌好吃

穿心莲怎样凉拌好吃

穿心莲是一种清凉解暑的食材,非常适合夏天食用。凉拌是一种简单又美味的吃法,下面介绍一种穿心莲凉拌的做法。

首先,将穿心莲洗净切段,放入开水中焯烫1-2分钟,捞出沥干水分备用。

接着,准备调料。将葱姜蒜切末,加入盐、醋、糖、生抽、花椒粉、香油等调料,搅拌均匀成为调味汁。

最后,将焯好水的穿心莲倒入调味汁中,搅拌均匀,腌制10-15分钟即可食用。此时的穿心莲凉拌口感清爽,酸甜可口,非常开胃。

凉拌穿心莲怎么做好吃又简单,做

凉拌穿心莲是一道非常清爽的凉菜,简单易做,口感爽脆,非常适合夏天食用。

首先,准备好穿心莲,将其洗净切成适当大小的段,放入开水中焯烫一下,捞出后放入冰水中浸泡片刻,使其更加爽脆。

接着,将葱姜蒜切末,加入适量的盐、醋、生抽、糖、辣椒油等调料,搅拌均匀,制成调味汁。

最后,将焯烫好的穿心莲和调味汁混合均匀,放入冰箱中冷藏片刻即可食用。

相信关于穿心莲怎么吃的知识,你都汲取了不少,也知道在面临类似问题时,应该怎么做。如果还想了解其他信息,欢迎点击一束青草的其他栏目。