海带丝怎样做好吃

海带丝怎样做好吃

最佳答案海带丝可以做成凉拌海带丝。凉拌海带丝是一道家常的凉拌菜,口味鲜辣,做法简单,快来试试吧。

第一步:在锅中加入适量的水,等水开后放一点醋。然后加入海带丝,煮3-5分钟。等煮好后,过一下冷水,洗干净沥干水分备用。

第二步:准渗族清备一些蒜末,小米辣,老干妈泼入热油。等到热油冷却后加入调味料:一勺生抽,半勺蚝油,少许盐,少许白糖,两勺醋穗段,喜欢吃香油的还可以滴几滴香油,不喜欢也可以不加,不影响味道。

第三步:将刚刚调好的料汁拌匀的淋在海带丝上。

第四步:撒上香菜和葱花,盖上保鲜丛前膜,放入冰箱冷藏后食用味道更佳!

完成啦

海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素,其中钙含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高。海带有这么多的好处,快快动手做起来吧!

海带丝怎么煮好吃?

最佳答案海带丝怎么煮好吃?

回答:

用冷水进行浸泡,用冷水泡出来的海带,肉味会更加的鲜美,营养成分会得到更好的保留。清水浸泡后的海带会变成绿色,

食材

厚海带 一条

薄海带 适量

排骨 适量

绿豆 0.3克

盐 适量

辣椒 适量

方法/步骤

夏天做的最多的就是汤类;

一、把绿豆与海带切细条

二、与绿豆一起煮沸

适于解暑

做汤类,海带可是一个重要的角色;

一、清洗好排骨,先把排骨煮开,倒掉前三分钟煮出的血水

二、排骨进行多次煮透,便于营养吸收

三、等第二次煮沸后,把厚海带切块状倒入,换成温火

四、等煮到15分钟左右的时候换成小火进行煮

五、等温度适于,可以关火,就可餐桌了

若是喜欢吃凉拌的,可以携手谈直接煮好海带,薄、厚可由自己决定,一定建议是用厚的,便于口感;

一、煮沸海带

二、等海带冷却

三、配上相应的辣椒或酱类,端上餐桌

注意事项

清洗干净,海带生长在水底,不免会有很多的小泥末汁

另外一种做法,

食材

海带 100克

香葱末 适量

食用油,食盐 适量

生抽辩碰 适量

五香粉 适量

方法/步骤

首先海带是非常难清理的,所以要提前将海带用沸水煮好,然后用清水冲洗数遍,洗干净为止。

将洗干净后的海带放整齐。

然后我们就可以经海带切成细细的海带丝。

将香葱也切成细细的香葱末。

将切好的香葱末放入提前切好的海带丝中。

然后加入各种调料,热锅中倒入适量的油,等油热后,将热油均匀的倒入海带丝上,开始搅拌。

最后,将海带丝使劲搅拌均匀后,就可以盛入盘子中上桌享有了。

注意薯闭事项

注意这叫油泼海带丝,所有必须在油的温度还没有降下去时,将油快速的倒入海带丝中。

注意盛入盘子中时别忘了加入适量的香油味道会更佳。

酸辣海带丝

1.所需食材:瘦肉150克、新鲜海带丝300克、青红椒名一个、豆瓣酱、陈醋、蒜蓉、盐、鸡精。

2.瘦肉洗净切丝放在容器,加适量你盐、鸡精和少许淀粉水,抓腌几分钟至肉丝起胶。(这样腌制的肉丝爽口嫩滑)

3.青红椒洗净切丝,海带丝切均匀的段。

4.锅里放适量的油烧热,放入蒜蓉和豆腐酱爆香后倒入肉丝爆炒熟透,加入青椒椒丝和海带丝翻炒两分钟,加适量的盐、鸡精、陈醋调味,翻炒均匀后用少许淀粉水勾芡出锅装碟即可。

海带丝怎么做好吃

最佳答案原料:熟瘦猪肉2kg,海带3kg,水发玉兰片5kg,精盐50g,味精100g,酱油1.5kg,醋100g,辣椒油lkg,姜100g,糖150g。

制作方法:把海带浸泡除砂后洗净,切丝,用沸水漂烫5分钟,放入冷水中投凉取出,

沥干水分后装入容器,把肉,玉兰片,姜等切成丝和各种调料一起拌入海带即可。

海带松

原料:海带5kg,精盐25g,酱油0.2g,白糖0.5kg,白醋20g,味精20g,生油800g。

制作方法:将海带用温水泡透,除砂洗净,切成40mm左右长的细丝,

放入七成熟的油锅内炸约一分钟,见海带丝漂起速用漏勺捞出沥油,不要把海带丝炸焦,

夹层锅内,加入0.8kg熟油,然后添加精盐、酱油、白糖、醋、凉水少许,

用蒸汽煮沸,再把炸过的海带丝入锅蒸煮十分钟,下味精,出锅凉透后抖松即成。

糖醋海带

原料:海带5kg,白糖5kg,醋2kg。

制作方法:将海带用清水浸泡洗净,捞出挖干,划去黄边白梢,切成块状,

放入开水中漂烫3分钟,冷却、除水。将糖、醋、水混合在夹层锅内一起煮沸,

将其冷却后灌入缸内,第二天翻缸一次即为成品

将水发海带切成斜方块,撒上面粉拌匀。

2.锅放炉火上,放入食油烧至六成热时,将海带抓菜放入锅中,炸至浅黄色时捞出;待油温回升至八成热时,再将海带放入锅中炸成金黄色捞起。

3.原锅内留余油三钱,加入酱油、白糖、精盐、黄酒、醋、蒜泥和水二两调成卤汁,烧开后淋入湿淀粉勾坦老芡,倒入炸好的海带,并连续翻炒几下,使海带粘匀卤汁,最后淋上芝麻油即成。

1、先把浸软泡让弯升发闹岁、洗净的海带平摆叠好,卷成直径长4.5-6厘米的带卷。

2、在锅内放上素油加热,油热时把葱末、姜末下锅稍炸一下,当发出香味时,就可以把佐料和适量的清水一并加入。

3、最后,把海带下锅烧煮20分钟左右,即改文火焖烧,直到汤汁收浓稠时,加入醋,就可以出锅。

4、出锅后,切成丝或细卷即成。

海带丝怎样做好吃

最佳答案煮海带丝时加入适量的盐,可以让海带丝更加鲜美,更好吃。

将海带丝用清水洗净,放入锅中加水煮10分钟,捞出后用凉水冲洗干净,沥干备用吵樱。胡萝卜和黄瓜切成细丝备用。锅中加入适量的油,加入葱姜蒜煸炒出香味,加入胡萝卜丝和黄瓜丝煸炒均匀。

加入煮好的海带丝,加入适量的盐、糖、生抽、香醋调味,翻炒均匀。将炒好的海带丝装盘,撒上适量的白芝麻即可。炒胡萝卜丝和黄瓜丝时,可以适量加入一些蒜泥或者姜末,这样可以增加香味。调味时要注意盐和糖的用量,可以根据个人口味适量增减。炒好的海带丝要尽快装盘,否则会失去口感,影响美观和口感。

选购海带丝的注意事项

1、选购海带丝时,要选择质地细嫩、色泽鲜艳、没有杂质和异味的海带丝。可以消顷看一下包装上的生产日期和保质期,以确保其新鲜度。

2、海带丝应该有弹性,不要选择质地太硬或者发黄的海带丝,这样会影响口感和食用安全。

3、如果是购买现做的海带丝,可以选择在有信誉的商家进行购买,确保海带的来源和加工过程安全卫生。

4、如果购买的是包装海带丝,要注意选择正规的厂家生产的产品,避拿碰陆免购买假冒伪劣的产品。

你知道海带丝怎么做,好吃美味,做法又简单吗?

最佳答案你知道海带丝怎么做,好吃美味,做法又简单吗?

海带是一种营养成分很高的蔬菜水果,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等水平、矿物丰富多彩,研究此清表明。

今日与大家分享一下我的做法,非常简单,味儿却非常不错,相信你会喜爱。原材料:海带(干)适当、花椒6粒、辣椒干2个、蒜2瓣、香菜1棵、食用橄榄油2勺子、生抽酱油1勺、米醋1勺、盐1勺子、芝麻油适当

第一步

这也是在市场上买的干海带丝,据商贩说,这也是熟的,只需泡浸好以后就可以直接拌来吃了,但是,出于对卫生条件的考虑,我把它绰水后才拌;取适量干海带丝,放一容器里,再加上清水泡浸至鲜软,期内多换几回清水。

第二步

泡开好以后的海带丝,用厨房剪刀把悠长的海带丝裁成适合大小的段;沥水。另取锅,引入食用橄榄油,放几森键前颗花椒和辣椒干别外香菜清洗切割成段儿,蒜切碎预留。

第三步

取锅煮开水后放入海带丝略煮几分钟后捞起,用矿泉水洗澡,沥水。另取锅,引入食用橄榄油,放几颗花椒和辣椒干,小火加温,至香气飞出,熄火放凉。

把海带丝、香菜、蒜泥、生抽酱油、米醋、盐、少许芝麻油及其炸好的花椒油辣子放一起,翻拌即可食用啦!小提示:烹制花椒和辣椒时,一定要小火乃至文火,那样味儿才能淋漓尽致地显现出来。相反会焦掉不用说,味儿也不出;如果你不吃辣,能够没放朝天椒亮野;泡开海带时,能够一次多泡些,留意用清洁全无油的器皿,放至阴凉的地方,期内多换几回清水,两天内吃了最合适。

海带丝怎么拌好吃

最佳答案【凉拌海带丝】

需要的材料:海带丝、小米辣、葱姜蒜、生抽、醋、花椒油、辣椒油、盐、白糖、鸡精、食用油

1、去买点海带丝,或者直接买海带,回家切成丝也行。把海带放到水中浸泡10分钟,然后接下来我们开始焯水。

2、把锅里的水烧开,然后再加上一点点食用油、醋,接着把海带丝放进去,焯水7、8分钟左右,可以尝一下口感,如果感觉可以了就捞出来。最好煮的时间,不然都煮软了也不好吃。

3、海带丝捞出来之后,我们放到凉水中冰一下,接下来控干水分放到盘里备用。

4、枯猜准备一个小碗,加上氏激生抽、醋、花椒油、辣椒油、盐、白糖、鸡精,搅拌均匀。下面再把小米辣、葱姜蒜切好,也放到小碗中。

5、接下来需要往锅里加上少许食歼败袜用油,开火开始加热,烧热之后,我们将其倒入刚才盛有料汁的小碗中,把葱姜蒜的香味激发出来。搅拌一下,将其倒入海带丝中,把海带丝搅拌均匀,就可以端上餐桌开吃了。

看完本文,相信你已经对海带丝怎么拌好吃甜有所了解,并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情,不妨试试一束青草推荐的方法去处理。