茄子饼在电饼铛上怎么做
主料
茄子
1个
面粉1大勺答岁
鸡枣液蛋1个
葱花适量
盐适量
1
1. 圆茄子一个去皮洗净，切成大薄片； 2. 用面粉鸡蛋葱花盐和适量水调成稀稀的面糊； 3. 每片茄清岩睁子上都裹上均匀的面糊，放入电饼铛中煎至两面金黄即可； 4.食用时可蘸食调味汁
茄子饼怎么做好吃又简单
茄子饼好吃又简单的做法如下：
食材：茄子1个、鸡蛋1个、面粉半碗、孜然粉、五香粉、食盐、食用油、清水半碗。
1、准备一个嫩茄子，去掉头部的尖和尾部的蒂，淘培携洗干净。将茄子切成薄片，一般以两个硬币的厚度最佳。腊樱茄子中加入半勺盐，腌制五至十分钟左右。
2、取一小碗，倒入小半碗清水，加入小半碗的面粉。用筷子搅拌成均匀的面糊，稍微稠一些。
3、打入一个鸡蛋，将鸡蛋和面糊搅拌均匀，搅拌后，面糊跟轮中丛酸奶的稀稠度。面糊中调入少量的食盐，味不足可以用番茄酱或者辣椒酱调味，所以，千万不要放多了盐。
4、撒入适量的孜然粉和五香粉，将调味料跟面糊搅拌均匀即可。茄子这时也腌制好了，用水冲两遍，将表面的盐洗掉。
5、电饼铛预热，倒入适量的食用油，多些油更香酥，少些油更健康。用筷子夹起一块茄子放入面糊中，让茄子的表面蘸满面糊，然后放入电饼铛上，一个个的将所有茄子片都做好。
6、煎两分钟左右，可以翻面，能看到茄子片的底面已经焦黄了，茄子片两面都煎至焦黄酥脆，茄饼就做好了。
茄子饼怎么做好吃又简单
茄子饼好吃又简单的做法如下哗腔：
主要材料：茄子、鸡蛋、葱、盐、十三香、鸡精、面粉、火腿肠、油。
主要工具：盆、锅、筷子、勺子、锅铲。
1、准备需要的食材。茄子洗净、去皮，葱切碎。
2、把处理好培亏的茄子切成细丝，撒适量盐，然后攥出茄子的水分。
3、茄子攥干水分，放入盆里，打入三个鸡蛋。
4、将火腿切丁，再放入葱花、加少许十三香、鸡精、适量盐，全部搅拌均匀。
5、再加入面粉，边加边用乱中衫筷子搅拌，搅成糊状即可。
6、电饼铛里抹少许油，将调好的面糊均匀倒在电饼铛中央，用勺子整整形，盖上锅盖，煎2分钟。
7、揭开锅盖，用锅铲将其翻面，再煎1分钟。
8、待饼完全鼓起，压着有弹性，说明饼就熟了，盛出即可食用。
电饼铛竟然能烤茄子，那这种茄子怎么烤呢？
从小到大一直都不太喜欢吃茄子，油少了难吃，油大了拍历又不健康。直到工作之后来到广东，无意之间在夜宵店里吃到了烤茄子，才发现原来茄子也可以是那么的美味，可以家里没有烤箱，也没有烧烤架，只能去外面买着吃了，后来有一天突发奇想，用电饼铛烤了一下，没想到那么简单，味道也是特别的好吃，今天在这里分享给大家，希望喜欢的朋友可以试一下哦。
【所需食材】茄子4根，小葱1根，蒜4瓣，小米椒2根，生抽2勺，耗油1勺，盐1勺，香油适量，孜然粉
【具体做法】：
【1】首先准备4根茄子，长度和电饼铛一样的更好，太长的需要切断。
【2】茄子洗净，对半切开，中间不要切断。
【3】茄子内部划十字花刀核贺陪，方便入味，也可以不用划，烙熟之后用筷子划开也可以。
【4】准备料汁，葱蒜辣椒切碎，放2勺生抽，1勺耗油，1勺盐，少许小磨香油，用来大家可以根据个人口味以及茄子的数量大小进行调整。
【5】电饼铛开上下开关，刷一层油，选馅饼模式，把茄子切成朝下放进来，盖盖烙4分钟
【6】4分钟之后茄子已经变软了很多，翻一下面，刷上酱料，盖盖再烙4分钟，就熟透了，可以闻到浓浓的蒜香味，香味扑鼻而来，特别的馋人。吃的时候可以撒上孜然粉，会更好吃。
只需8分钟，烤茄子就完成啦
撒上孜然粉，会更美味
我们的电饼铛蒜香烤茄子就完成啦，非常的简单，不需要炭火烤，也不需要烤箱烤，油也特别少，非常的好吃，非常的健康，做法更简单，不用去烧烤改蠢店，在家就可以做了，爱吃烤茄子的一定要试一下哦。
茄子能放电饼铛煎吗
电饼铛这类器械，我们要想用于煎茄子，我们应当要掌握这类器械的操作方法，随后在用以制做各种各样食材。电饼铛煎茄子只需要准备好生鸡蛋、四季豆及其油等原材料，随后先在电饼铛里边添加油，随后将四季豆裹上鸡蛋液在放进电饼铛，最终在煎到橙黄色就可以服用了，实际的作法大伙儿能够 参照下面。

煎茄子的做法和营养成分
主 料四季豆1生鸡蛋2个辅材油适当盐适当小麦面粉适当
流程
1.关键食物
2.四季豆切圆片
3.两个鸡蛋打在洗脸盆里
4.加适度的水和盐调均匀
5.把四季豆片装进去使其表层裹上鸡蛋液糊
6.电饼铛加热倒进少量油，放上四季豆片裂蚂煎煮
7.煎至双面淡黄直到煎熟
8.吃的情况下能够 沾点蒜汁
茄子营养使用价值
吃四季豆建议不必削皮，它的使用价值就在皮里边，茄子皮里羡薯边带有维生素b2，维生素b2和维他命C是一对非常好的搭挡，我们摄取了充裕的维C，这一维C的新陈代谢全过程中是需要维生素b2的适用的。

茄子的营养，也较丰富多彩，带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维他命及其钙、磷、铁等多种多样营养元素。每100克带有蛋白2.3克，人体脂肪0.1克，碳水化合物化合物3.1克，钙22mg，磷31mg，铁0.4mg，胡罗卜素0.04mg，尼克酸0.03mg，维生素b20.04mg，尼克酸0.5mg，抗坏血酸3mg。除此之外，还带有维3.延缓衰老四季豆带有维生素E，有避免 流血和延缓衰老作用，常吃四季豆，可使血液中胆固醇水准不至于提高，对减缓身体衰退具备积极主动的实际意义。
1.维护心脑血管病、抗坏血酸：四肆派埋季豆含丰富多彩的维生素P，这类物质能提高组织细胞间的黏着力，提高毛细管的延展性，降低毛细管的延性及透水性，避免 毛细血管裂开流血，使心脑血管病维持一切正常的作用。除此之外，四季豆也有预防坏血病及推动伤品痊愈的作用。
2.预防胃癌：四季豆带有龙葵碱，能抑止消化道肿瘤的繁衍，针对预防胃癌有一定实际效果。除此之外，四季豆也有取缔癌热的功效。

3.延缓衰老：四季豆带有维生素E，有避免 流血和延缓衰老作用，常吃四季豆，可使血液中胆固醇水准不至于提高，对减缓身体衰退具备积极主动的实际意义。
适用范围
可清热去火，针对非常容易长痱子、生疮疖的人，尤其适合;但脾胃虚弱、哮喘者不应多食。且四季豆立秋后其味偏苦，性凉，脾胃虚弱、体弱多病、大便糖稀者不适合多食;手术治疗前吃四季豆，麻醉药可能没法被一切正常地溶解，会推迟患者清醒时间，影响患者康复治疗速率。
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