鱼肉罐头制作方法
最佳答案用料
主料
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海鲫鱼800g
调料
花生油
50ml
食盐
8g
醋
30ml
葱
20g
姜
10g
蒜
10g
番茄酱
30g
白糖
20g
鱼罐头的做法
1.海鲫鱼去鳞鸡内脏洗净。
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2.放入煎锅中两面煎一下,盛出备用。
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3.番茄酱加醋及50ml水调匀。
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4.葱切断,姜,蒜切片。
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5.热锅下油,放入少许葱姜炝锅。
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6.放入海鲫鱼。
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7.加入调好的番茄酱。
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8.再加入葱姜蒜,白砂糖虚答,美极鲜,盐,清水。
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9.翻炒均匀,大火烧开。
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10.再放入电压力锅中压2个小时即可。
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11.做好的鱼罐头。
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罐头鱼的做法高压锅
最佳答案主料:
秋刀鱼500克
辅料:
生抽15毫升、老抽5毫升、醋5毫升、糖5克销蔽亏、桂皮1块、八角1-2个、干豆豉80克、姜、葱适量、植物油适量
具体步骤:
1、秋刀鱼解冻后去除头和内并则脏,清洗干净。
2、用刀切成段。
3、用厨房纸巾吸干每段鱼内外的水分。
4、豆豉用刀背拍散备用。
5、姜切片,葱切段备用。
6、锅里倒入适量油,烧至冒泡后放入鱼段小火炸制。
7、一面炸至金黄后再翻面,另一面也炸至金黄,捞出沥油。
8、平底锅里倒入适量油,加入豆豉炒出香味离火。
9、在高压锅底部铺上姜片、葱段和香亏神料。
10、把平底锅里的豆豉和油一起倒进高压锅里。
11、放入炸好的鱼段。
12、加入调味料,盖锅开火。大火上气后转小火焖10分钟后关火。
13、等排完气再开盖,盛盘即可。
罐头带鱼的做法
最佳答案茄汁带鱼(罐头)的做法如下:
原料:闹弊
带鱼300克、大葱20克、生姜15克、料酒20克、食盐适量、花椒粉2克、面粉适量、番茄沙司80克、白糖8克、开水50克
1、带鱼洗净剁成块,放入大碗中,加入大葱,生姜,料酒
2、加少许食盐。
3、加适量花椒粉。
4、像图中那样轻轻裹一层面粉
5、稿弯唯抓匀之后腌制至少半小时。(时间越长越入味)n, 腌好后准备一份面粉。
6、每一块都裹匀装盘备用。
7、平底锅烧热,放鱼煎至一面微黄,翻面。
8、一直煎到两面焦黄即可关火出锅键培
9、锅中放入番茄沙司和适量开水。
10、烧开之后加入白糖,继续煮匀。
11、下入煎好的带鱼
12、均匀裹满茄汁即可。
13、茄汁带鱼(罐头)成品图
如何做鱼罐头
最佳答案鱼肉是我们平时生活中经常能吃到的食物,而且它的营养价值特别的丰富,含有大量的蛋白悄肆塌质,经常食用又不会使身体变胖,可以说是老少皆宜的食物,但是鱼肉的吃法也是多种多样的,为了能够使鱼肉变得更加入味,很多人喜欢食用鱼肉罐头,但是我们平时购买到的鱼罐头可能避免不了一些食物添加剂,那么如果我们能够自己在家里制作,既能保证它的味道鲜美又能够让它变得营养而且健康,下面一起了解一下自制鱼罐头的做法。
自制鱼罐头的做法
做法一
主料:黄花鱼
辅料:葱、姜、蒜、辣椒、桂皮、大料、花椒面、盐、糖、醋、酱油、料酒。
做法:
1、将鱼摘洗干净;
2、锅烧热,放油,将鱼放入炸至表皮稍硬即可;
3、将所有的辅料放入高压锅内,糖和醋要多加一点,其他正常放就行,加入炸好的鱼,加水末过鱼即可;
4、在高压锅压30分钟等它自然冷却就可以啦;
5、美味的鱼罐头做好了,凉吃效果更佳,快来试试吧。[3]
做法二
主料:海鲫鱼
辅料:花生油、醋、姜、番茄酱、食盐、葱、蒜、白糖
1、海鲫鱼去鳞鸡内脏洗净。
2、放入煎锅中两面煎一下,盛出备用。
3、番茄酱加醋及50ml水调匀
4、葱切断,姜,蒜切片。
5、热锅下油,放入少许葱姜炝锅。
6、放入海鲫鱼。
7、加入调好的番茄酱
8、再加入葱姜蒜,白砂糖,美极鲜,盐,清水。
9、翻炒均匀,大火烧开。、
10、再放入电压力锅中压2个小时即可
不适宜人群
糖尿病患者的饮食应减少盐的摄取因高盐饮食是雹和高血压的重要致病因素;而高血压又会提高中风和心血管疾病的危险机率。因而控制盐的摄取是糖尿病患者不可掉以轻心,要减少摄取盐分,煮菜时少用盐以及辣椒等调味品,同时尽量食用新鲜食物,避免吃罐头鱼、罐头汤等罐头食品,少吃咸菜、咸鱼、咸蛋等腌制食物。[5]
在美国的《消费者报告》中,最新一期报道强调:“金枪鱼罐头中有可能含有超标的汞,使食用的人们处在危险当中,因此作为高危人群的孕妇们最好不要食用金枪鱼罐头。”《消费者报告》还表示:“在最新的检查结果中发现了一些事例,这些事例表明了金枪鱼罐头不仅是由少量的油制造而成的而且金枪鱼罐头中还含有很多危险的重金属汞,如果食用这种金枪鱼罐头,那对人们的身体伤害是很大的
上面就启圆是对自制鱼罐头的做法介绍,通过了解之后我们平时可以在家里购买一些新鲜的鱼肉进行制作,而且我们自己动手制作的食物又能够保证食材新鲜和卫生干净,同时又避免了一些添加剂,这样更能够保证让我
罐头鱼的做法
最佳答案导语:罐头鱼在食材上是很多的,但是在家怎么做呢,不如我把它的做法分享给你吧。
罐头鱼的做法信银
食材:
主料:海鲫鱼800g
调料:花生油50ml,食盐8g,醋30ml,葱20g,姜10g,蒜10g,番茄酱30g,白糖20g
做法:
1.海鲫鱼去鳞鸡内脏洗净。
2.放入指拆煎锅中两面煎一下,盛出备唯坦枣用。
3.番茄酱加醋及50ml水调匀。
4.葱切断,姜,蒜切片。
5.热锅下油,放入少许葱姜炝锅。
6.放入海鲫鱼。
7.加入调好的'番茄酱。
8.再加入葱姜蒜,白砂糖,美极鲜,盐,清水。
9.翻炒均匀,大火烧开。
10.再放入电压力锅中压2个小时即可。
11.做好的鱼罐头。
高压锅做鲅鱼罐头鱼的做法。
最佳答案一:材料
鲅鱼1000克,料酒一勺、生抽一拿坦勺、老抽半勺(有老抽颜色漂亮)、盐一勺、木糖醇一勺、五香面一小勺、白胡椒一小勺、味之素花椒一小勺、蒜3瓣,西红柿2个,葱半根,姜3片,番茄酱一点
二:工具
高压锅
三:做法
1.把鲅鱼清洗干净、切段,水里放少许盐、花椒、蒜煮一下。
2.煮到发白的程度。为的是去腥、固定孝早、而且不容易糊锅
3.两个西红柿切大粒、葱姜蒜切碎、番茄酱准备好
4.料酒、生抽、老抽(有老抽颜色漂亮)、盐、木糖醇、五香面、白胡椒、味之素的天添香一起,共同调这样一个碗汁。
5.高压锅底放油、铺一半的西红柿粒消慎桐、葱姜蒜、一一摆好控干的鲅鱼、洒上碗汁、上面均匀地铺另一半的西红柿粒,千万不要放水,盖好盖子,上汽25分钟就好了。
相信关于罐头鱼的做法的知识,你都汲取了不少,也知道在面临类似问题时,应该怎么做。如果还想了解其他信息,欢迎点击一束青草的其他栏目。