介绍
莲藕排骨汤是一道很适合产妇食用的汤品，因为莲藕具有清热润肺、利水消肿的功效，而排骨则含有丰富的胶原蛋白和钙质，有助于促进产后恢复。下面我们就来详细了解一下莲藕排骨汤的做法。
莲藕排骨汤的做法
1. 准备材料：莲藕、排骨、姜片、枸杞。
2. 排骨洗净后焯水，去除血沫。
3. 莲藕去皮切块，姜切片。
4. 锅中放适量水，加入排骨、姜片和枸杞，大火烧开后转小火煮1个小时。
5. 加入莲藕块，再煮30分钟左右，加入适量盐调味即可。
注意事项
1. 煮汤时一定要用小火慢慢熬煮，这样可以将汤的营养成分充分释放出来。
2. 排骨和莲藕的比例为1:1，这样可以使汤的口感更加鲜美。
3. 在煮汤的过程中可以加入一些红枣、黄芪等药材，有助于产妇的身体恢复。
4. 煮好的汤可以多喝，但是不要一次喝太多，建议分几次喝完。
5. 如果产妇有不适症状，如发热等，应及时就医。
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