正宗轰炸大鱿鱼的配方

正宗轰炸大鱿鱼的配方

简介

正宗轰炸大鱿鱼是一道源自于台湾的美食，以其独特的口感和香味而备受欢迎。它的名字源于其炸制时发出的“轰隆”声，一旦上桌就能让人垂涎欲滴。下面就让我们来一起探讨一下正宗轰炸大鱿鱼的配方吧。

原料准备

正宗轰炸大鱿鱼的主要原料是新鲜的鱿鱼，此外还需要淀粉、面粉、盐、黑胡椒粉、五香粉等调味料。首先将鱿鱼清洗干净，去掉内脏和头部，然后把鱿鱼身体切成环状，备用。

制作步骤

1.将淀粉、面粉、盐、黑胡椒粉、五香粉等调味料混合在一起，制成炸粉备用。2.将鱿鱼环沾满炸粉，放入热油中炸至金黄色。3.捞出鱿鱼环，沥干油份，撒上适量盐和胡椒粉，拌匀即可。

小贴士

1.炸鱿鱼时要用足够的油量，以免鱿鱼沾锅或炸不熟。2.炸鱿鱼的时间不宜过长，一般在2-3分钟左右即可。3.可以根据个人口味添加其他调味料，如辣椒粉、芝麻等。

总结

正宗轰炸大鱿鱼是一道美味可口的台湾小吃，制作简单，口感独特。只需要准备好新鲜的鱿鱼和调味料，按照上述步骤操作，就能制作出一道美食佳肴。

人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到轰炸大鱿鱼做法及配料。如需更深入了解，可以看看一束青草的其他内容。