排骨绿豆汤怎么做

排骨绿豆汤怎么做

排骨绿豆汤做法:

做法一:

材料

用料原材料:排骨350克,红枣50克,绿豆50克,姜10克,清水1200克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。

做法

1、将排骨斩件汆水,红枣洗净,姜切片,绿豆洗净待用。

2、洗净锅上火,放入清水、排骨、姜片、绿豆、红枣,大火烧开转中火煲45分钟调味即成。

功效

绿豆有丰富的球蛋白、色氨酸、钾、硫氨酸以及多种维生素和矿物质,有降血脂、兴奋神经、除热增进食欲瞎歼雀之功效。

做法二

材料:排骨,绿豆,水,花椒,料酒

做法

1、将排骨洗净后过水煮去血水。

2、将绿豆洗净后放入炖改告锅,加水和排骨,放入少量花椒和料酒,用大火煮开后,再用小火炖3个小时。

在对绿豆炖排骨的做法认识后,制作绿豆炖排骨的时候,可以按照制作方式进行,但是要注意的是,在对绿豆炖排骨制作数量上,都是不要过多进行,制作太多绿豆炖排骨,隔夜后的绿豆炖排骨在吃,绿豆味道会改变,吃的时候对身体不会有太多好处的。

绿豆的营养价值

绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食磨早欲、保肝护肾。绿豆粉有显著降脂作用,绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。

绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可辅助治疗荨麻疹等过敏反应。绿豆对葡萄球菌有抑制作用。绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经,增进食欲的功能。绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,减少氮质血症,因而保护肾脏。

怎么做绿豆排骨汤 绿豆汤的做法 排骨汤做法大

绿豆排骨汤的做法是排骨洗净,绿豆洗净毕汪备用。把排骨放入炖罐,加少许醋,两片姜,加足水。上炖盅,定时一小时。待排骨煮开时加入绿豆继续煮。时间到,排骨软烂,绿豆开花。成品,可原味食用,也可加少许盐,我还是喜欢原汁原味的喝汤。

绿豆汤的做法加入刚才3000ml水煮沸,捞出表面的绿豆皮(按喜好也可以不捞),继续煮沸15min,加入白砂糖(最好尝一尝甜度按自己喜好),再继续煮15min,放冷后入冰箱冷藏保存。

排骨汤的做法是从超市买剁好的排骨段,用水洗净拦缺备用。将葱姜切片,锅中加清水烧开,放入切好的排骨,撇去浮沫,焯净血水,放入漏勺备用。

锅内下10克色拉油,待油温烧至7成热,下葱姜,排骨爆香,加入1500克清水,炖制30分钟,之后加入盐10克,鸡粉10克,料酒简数辩10克,放入山药枸杞炖10分钟出锅。

绿豆排骨汤怎么炖最好喝

要熬出美味的绿豆排骨汤记得全程开盖煮

用料

排骨 1根

绿豆 200克

姜片 4片

花椒粒 10来粒

清水 适量

盐唯友 适量

料酒 适量

做法步骤

1、排骨洗指举槐净

2、锅里放入排骨,适量水,姜片,花椒粒,料酒少许,先给排骨焯水

3、焯好水的排骨再次洗净

4、锅里放入排骨,姜片,花椒粒

5、一次性加入足量的清水

6、开大火滚开后,加入清洗干净的绿豆

7、再次答冲沸腾后转小火炖一个小时

8、期间用勺子撇去浮末

9、炖到汤汁浓稠,绿豆酥烂

10、调入少许盐调味

11、排骨绿豆汤就完成了

排骨炖绿豆汤注意点有哪些?

一、排骨炖绿豆汤注意点有:

1、绿豆型陪岁不适宜放太多,100克以内足矣。

2、排骨飞水时一定要用温水,这样才能去除内部血水,汤更清润。

二、排骨炖绿豆汤的做法:卜睁

主料:猪肋排500g、猪筒骨700g、绿豆80g。

辅料:枸杞子适量、盐适量、胡椒适量、生姜适量。

绿豆排骨汤的做法:

1、准备食材。

2、肋排切段,绿乱袜豆洗净,生姜切厚片。

3、排骨飞水: 锅中水烧热(锅边起水泡)。

4、放排骨,水要没过排骨。

5、开盖沸腾开后再煮3分钟。

6、捞起排骨,流水洗净。焯排骨的水倒掉。

7、洗净的排骨放入紫砂煲内,放厚姜片。

8、放绿豆。

9、放枸杞。

10、加入适量温水,开启自动档,煲3——5小时。吃时放盐、胡椒粉调味即可。

11、成品图。

从上文内容中,大家可以学到很多关于绿豆煮排骨汤的做法大全的信息。了解完这些知识和信息,一束青草希望你能更进一步了解它。