块菌如何烹饪味道最鲜美？
优质回答蒸好,然后加汁调味.非常的纯正.黑菌又名“块菌”、“拱菌”，是法餐中的又一经典美食代表。天然黑菌在烹饪界中有“黑钻石”之美称。
黑菌浑体呈黑色，带有清晰的白色纹路，其气味芬芳，稍带土味。用黑菌大逗烹调出的佳肴，既味鲜又极富营养，还是较为稀有的珍品。全源仿橡世界有30多种类别不同的黑菌，分部在法国、英国、意大利等地，而最好的种类均源自雹旁“Perigord”（法国西南部地区）的辽阔森林.
黑松露的吃法
优质回答松露汤做法如下：
准备好新鲜的黑灶巧松露、黄油、生奶、面粉、盐、鸡精、白胡椒粉和鸡汤，然后将黑松露清洗干净切片放在搅拌里面加入牛奶达成糊在锅里面放入黄油让其化开，然后转为小火加面粉炒香，将黑松露糊倒进锅里面充分搅拌，加入鸡汤、盐和鸡精用小火熬半个小时即可。
黑松露。也称块菌，是一种生长于地下的野生食用真菌，外表崎岖不平，色泽介于深棕色与黑色之间，呈小凸起状，遍及灰色或者浅黑瞎如色与白色的纹理隐神键，其气味特殊，难以形容。
黑松露炖鸡和排骨汤做法
优质回答黑松露炖鸡和黑松露炖排骨的做法一样，唯一区别是主型消粗材用料的不同，本教程以炖鸡为例，炖排骨时把鸡换成排骨即可，做法卜镇如下：
准备材料：鸡半只、黑松露干若干、香叶一片、桂皮一小片、花椒若干、大料一个、姜或良姜一块。
一、鸡块洗干净，花椒10粒左右桥此，香叶一片，桂皮一小片，大料一颗备好。
二、松露片用偏凉的温水浸泡30-40分钟，侵泡干净。
三、鸡块放入锅中烧开一分钟后取出侵泡冷水。
四、姜用刀切小姜片。
五、另外起汤锅将鸡块放入，放入花椒10粒左右，香叶一片，桂皮一小片，大料一颗，放入黑松露。炖两小时。
六、两小时后关火既成，装碗即可食用。
生活中的难题，我们要相信自己可以解决，看完本文，相信你对 有了一定的了解，也知道它应该怎么处理。如果你还想了解块菌做法的其他信息，可以点击一束青草其他栏目。
