西红柿肉丝鸡蛋汤的做法

两种做法,一种先把肉切丝稍加调料撒上一点干淀粉下锅妙变色铲出备用。将西红柿开水烫去去皮切丁旁颂下锅内炒散加上开水放入肉丝烧开勾稍量欠粉汤开将鸡蛋打散拨在汤上面撒上葱花滴几滴香油即可,喜欢吃更出味的可下入点鸡精粉也可,切记盐不要下脊蔽的太多,咸啦不好喝。另一种是把生肉丝不会妙拌上干淀粘调樱启州料可直接下锅,其它方法同一即可。

番茄鸡蛋汤怎么做好吃

做西红柿汤,很多人不知道,先炒西红柿还是先加水,教你正确做法

天冷了,就应该吃点热乎的东西,这时候要是能做点汤来喝,那可真是一件特别幸福的事情呢。西红柿蛋花汤,可以被称为是中式的最经典汤品之一了。除了西红柿的营养丰富之外,那酸酸甜甜的口感也是众人所喜爱的,开胃又好喝!

食材营养

西红柿含有番茄红素,能够抗氧化;还能补血养血,增进食欲;健胃消食,清热解毒,降脂降压等等。咱们在平时做西红柿蛋花汤的时候,一般直接加水炖,但是味道总是不浓郁,喝着也是很清淡的,下面,我们一起来了解下西红柿蛋花汤的正确做法!

西红柿蛋花汤

食材:西红柿 鸡蛋

做法:

1.洗净的西红柿先给它切片再切丁,这时候有人会担心,不去皮有农药残留,没关系,你可以给西红柿表面打上十字花刀,用开水一烫,去皮也很容易,然后再切丁就可以。

2.开始准备配料,蒜片少许,切点香菜末,碗中装两个鸡蛋,加点醋去腥味,然后打散就可以。

3.下面开始做汤,起锅烧油,5成热之后放上蒜片,爆香。然后倒入西红柿丁,炒出汁,然后加清水,大火烧开就行。

4.水开后淋上水淀粉,这样做出的蛋花汤浓稠还不混,再次烧开后呢,淋上蛋液,定型之后呢,搅拌搅拌,这样的蛋花非常的美观。如果想要丝状的蛋花,倒蛋液时,就需要顺时针,逆时针来回的搅拌。

5.最后开大火,放勺盐,一勺糖,淋上香油,加点香菜,关火就行。

这样几步,鲜美的西红柿蛋花汤就做好了,操作方便,食早旁材简单,可以说是一道快手菜了。用勺子来一勺,西红柿丁如同宝石般晶莹,透亮,带着一丝丝金黄的蛋花,真是美观极了。喝上一口,酸甜之感,暖胃暖心。这天给家人做上点喝,瞬间不再寒冷。屋子里也是暖洋洋的!西红柿搭配上鸡蛋,酸甜的口感,孩子也是超爱喝!

总结:西红柿洗净切丁,先炒蒜片,再炒西红柿丁,出汤汁后,加入水,大火烧开,水开后淋上水淀粉,再次烧开,淋上蛋液,定型后,搅拌,后开大火,放上调料,来点香菜,关火就行。

正确的做法应该是先炒西红柿,激发汤汁后,再加入水哦。这样的方式做出的汤品非常入味呢!感兴趣的朋友们,不妨做上一道食用,营养丰富又好喝,做法还特别的简单哦!

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番茄蛋汤的做法

番茄蛋汤的做法如下:

主料:番茄,鸡蛋,海米。

辅料:葱花,紫菜,发菜,姜粉,盐,胡椒粉,香油。

1、半锅清水,水中放少许海米,煮沸。

2、鸡昌誉蛋打散,加葱花少许,番茄洗净切成片(或小块)。

3、待水沸腾,先将打好的鸡蛋倒入锅内,略搅拌,再将切好的西红柿倒入。

4、颂迟水再沸腾后,关小火,焖3分钟左右。

5、加入紫菜、野迅李发菜、姜粉、盐、胡椒粉各少许,淋香油几滴,大火使汤沸腾,关火,番茄蛋汤即成。

西红柿鸡蛋瘦肉汤做法窍门

许多会维护保养人体的人饮食搭配上一直会常常服用一些汤菜,那样能让我们的人体越来越更为的身心健康,并且也可以让我们更强的消化吸收食材中的营养成分,在其中西红柿配搭生鸡蛋和猪瘦肉熬汤不但营养成分丰富多彩,口感也较为口味淡,并且生鸡蛋和猪瘦肉还能具有非常好的补钙补锌功效,下边一起掌握下鸡蛋番茄瘦肉汤的做法。

鸡蛋番茄瘦肉汤的做法

食物清单

猪瘦肉适当.西红柿适当.生鸡蛋适当.葱段适当.玉米粉适当.盐适量.白胡椒粉适当.蔬之鲜适当.酱油适当

作法

猪瘦肉切条加盐、白胡椒粉、玉米粉、酱油翻拌,如果太干可加一点水。

西红柿切一小块。

生鸡蛋打撒。

锅里放少量油烧开,倒进番茄炒一分钟。

放适当冷水。

加盐调料。

放进白胡椒粉烧开后再煮三分钟。

放进丝袜高跟鞋,放的情况下用筷子划散,煮至丝袜高跟鞋熟。

放进蔬之鲜。

淋入鸡蛋液。

等生鸡蛋浮上来熄火盛入汤碗,洒上葱段就可以。

服用使用价值

据营养专家科学研究测量:每人服用50~100克鲜西红柿,就可以考虑身体对几类维他命和矿物的需要。西红柿含的“蕃茄红素”,有抑止病菌的功效;含的苹果酸、柠檬酸钠和糖原,西红柿含有胡罗卜素、维他命C、维生素b2及其维生素b22和钙、磷、钾、镁、铁、锌神掘、铜和碘等多种多样原素,还带有蛋白、糖原、柠檬酸、甲基纤维素。

常常吃荤或是是蔬菜水果都非常容易造成 营养成分失调,我们平常一定要将食材有效的配搭,上边便是对鸡蛋番茄瘦肉迅瞎轿汤的做法的详亩肆细介绍,尤其是在秋冬季时节多喝些汤菜能对人体更强的滋补养生,而且番茄还能非常好的改进我们的皮肤。

西红柿鸡蛋汤怎么做

番茄竖悔鸡蛋汤的常见做法如下:

材料:西红柿2个辩枯,鸡蛋2个。

辅料:食用油1勺,盐1/2勺,鸡精1/2勺。

1.用刀划十字西红柿,用开水烫一下。

2.热锅倒油,放入西红柿炒汁。

3.加入适量的水和盐。

4.烧开水,倒入鸡蛋,加入鸡精,用铲子刮一下,煮1分钟。

5、出锅,番茄携纤洞鸡蛋汤即可。

通过上文,我们已经深刻的认识了西红柿肉蛋汤的做法大全,并知道它的解决措施,以后遇到类似的问题,我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解,可以看看一束青草的其他内容。