油炸土豆饼的做法大全 有关油炸土豆饼的做法大全
答1、用料：土豆1个，玉米淀粉适量，番茄酱适量，油（都可以）半锅，盐半勺，胡椒粉些许。
做法：
步骤一：土豆洗净削皮切块放入蒸锅里蒸20分钟；
步骤二：把土豆压成泥；
步骤三：往土豆泥里放入玉米淀粉（生粉），番茄酱，胡椒粉和半勺盐；
步骤四：把土豆泥揉成面团；
步骤五：把面团逐一压成小饼；
步骤六：放入锅中油炸；
步骤七：出锅。
2、用料：土豆1个，小葱3棵，火腿2个，胡椒粉少许握带，精盐少许，玉米淀粉少许，食用油少许。
做法：
步骤一：把土豆起皮切片；
步骤二：放入蒸宝宝蒸15分钟；
步骤三：把蒸好的土豆用勺子压成泥；
步骤四：放入切碎的香葱和火腿片；
步骤五：加少许盐和胡椒粉；
步骤六：加少许玉米淀粉；
步骤七：团成小饼；
步骤八：不粘锅里加少许油，煎至两面金黄。
3、用料：土豆400克，白糖100克，面粉，面包糠，植物油1000克，
做法：
步骤一：土豆去皮切开；
步骤二：放进蒸锅里蒸熟；
步骤三：再用工具压成土豆泥，加入白糖拌匀；
步骤四：倒进适量的面粉揉匀，揉成面团；
步骤五：取适量的面团做成圆；
步骤六：做好的丸子放进面包糠里滚上一层面包糖；
步骤七：再用手心压扁；
步骤八：做段孝芦好的土豆饼放进慎扰油锅里油炸；
步骤九：途中翻面，两面炸黄即成。
土豆丝饼怎么做酥脆
答酥脆土豆丝饼的做法如下：
1、准备一个洗净去皮的土豆，用搽丝板擦成丝，或者是用刀切成丝，再用清水多清洗几遍，洗去表面多余的淀粉，把水分控干。
2、趁这个时间，准备一段大葱，切成葱花。
3、把控干水分的土豆丝放入一个盆里，加入葱花，加一勺面粉，适量五香粉，一勺白糖充分搅拌均匀，让每一根土豆丝都均匀的裹上一层面粉（面粉加高筋低筋都可以，量不要加太多。）最后再加适量盐调味儿，土豆丝加盐容易出水，所以盐最后放，再充分拌匀。
4、平底锅开小火，刷如尺销上一层食用油，把土豆丝放入锅里，然后用锅铲把渣游土豆丝按平整开小火，盖上锅盖煎八分钟，煎至底部金黄，在土豆丝表面刷上一层花生油，接着翻一下面，翻面儿以后再煎五分钟，把土豆丝煎至两面金黄。
5、煎好再撒上一些椒盐或者是孜然，辣椒面都可以，出锅切成自己想要的大小困冲，美味即成。
土豆是茄科茄属植物，从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，其中营养成分比较全面，营养结构也较合理，能供给人体大量的热能，具有补充营养、养胃、宽肠通便、利水消肿的功效。
从上文，大家可以得知关于油炸土豆丝饼的做法的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，一束青草希望这篇文章对大家有帮助。
