怎么做好吃,小白菜排骨汤的家常做法

怎么做好吃,小白菜排骨汤的家常做法

最佳答案食材

主料

小白菜

500克

排骨

500克

料酒

适量

酱油

适量

适量

葱姜蒜

适量

八角

适量

桂皮

适量

花椒

适量

步骤

1.排骨洗净放水锅里,加入葱段姜片,料酒,酱油,盐,花椒,八角,桂皮煮熟

2.小白菜洗净切段,菜帮和菜叶分开,切些葱姜蒜沫

3.热锅热油,放入葱姜沫

4.放入小白菜菜帮翻炒到变软

5.再放入菜叶,加入盐,生抽翻匀

6.连骨头带汤一起倒入小白菜锅中。

7.盖盖稍微炖几分钟既可,时间不用太长,因为刚开始已经把排骨煮熟了

小白菜排骨汤怎么做好吃,小白菜排骨汤的家常做法

最佳答案食材

主料

排骨

500g

小白菜

500g

辅料

1汤匙

2小勺

料酒

2汤匙

酱油

2汤匙

1段

1块

2瓣

八角

1个

香叶配返

1片

桂皮

1块

鸡粉

1小勺

1小勺

步骤

1.排骨洗净,下入凉水中焯烫,加1汤匙料酒迟顷,2片姜,少码卖陆许葱段。

2.放入高压锅,加1汤匙料酒、1小勺盐、酱油、糖、葱、姜、八角、桂皮、香叶以及适量的清水,上汽后小火25分钟。

3.小白菜用淡盐水浸泡10分钟,洗净。

4.准备好葱花,蒜片,姜丝。

5.锅中倒入1汤匙油,下入葱、姜、蒜爆香。

6.将排骨及汤汁一起倒入锅中。

7.添适量的开水,下入小白菜,轻轻翻炒,中小火,煮10分钟左右。

8.适当的加盐和鸡粉调一下味道,即可享用。

小贴士

小白菜不易久煮,否则会影响色泽、失去口感。

焯烫排骨时,一直让水滚开,捞出排骨后再关火,有利于去除排骨上的浮沫

小白菜排骨汤的做法

最佳答案排骨炖小白菜的家常做法如下:

食材:小白菜、排枯答骨、蒜、姜、盐、葱、八角、料酒。

1、锅内放冷水,开大火,耽误葱姜,加入料酒。

2、锅内放入排骨,开炒。

3、将排骨炒好后捞出洗净,重新拦扮放入锅内炖,加入小白菜。

4、炖5分钟后加入一勺盐调味。

5、小白菜炖排骨完成。

一道色香味俱全的排骨炖小白菜就做好啦!这道菜没衡慧有着前所未有的新鲜味,温润的肉香味,让整盘菜更显出奥妙无比!小白菜清爽甘甜的甜味,跟排骨的味道十分搭配!让人赞不绝口!

小白菜排骨汤怎么做

最佳答案材料:小白菜、排骨、葱、姜、大料、盐、味精、香油、胡萝卜片、香菜。

做法:1.将所有的材料全部准备好。

2.首先将准备好的新鲜排骨清洗干净。

3.锅内加入适量的清水,将排骨放入到锅内煮至变色后取出再次清洗干净备用。

4.将小白菜切成小块以后,清洗干净备用。

5.锅内加入适量的清水,加入排骨煮开,注意里面的浮沫需要去除掉。

6.然后加入适量的葱、姜、大料大火煮开。

7.在排骨已经煮软以后,加入小白菜和盐继续煮开。

8.再加入准备好的胡萝卜片继续煮开。

9.最后加入适量的味精、香油、香菜调味即正物可。

小白菜炖排骨的营养价值

小白菜炖排骨中富含丰富的营养价值,如蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白、膳食纤维等等都是非常丰富的,可以满足大家对于营养成分的吸收,同时还可以为孩子和老年人提供大量的钙质。经常食用的请举缺液跨国下,可以起到滋阴壮阳、益精补血的效果。

1.滋补强身:这款食材中的矿物质以及维生素成分是尤其丰富的,尅满足身体各类营养物质的吸收,尤其是像其中的维生素、胡萝卜素、钙、铁元素都是比较多的,比较适合体质虚弱的人群食用,扮档可以起到非常不错的滋补强身的效果。

2.疏通血管:随着年龄的增长,绝大多数人都存在着一定的血管问题,比较最常见的就是胆固醇比较高,或者是血压比较高,实际上这样的问题都是因为血管不畅通造成的,因此这个时候吃一些小白菜类的食物,可以在很大程度上改善血管的健康,比较适合高胆固醇和高血压人群食用。如果在坚持食用的情况下,可以很大程度上减少患上动脉粥样硬化的几率。

3.滋润皮肤:这款食材中的胡萝卜素含量,要比其他的食物中更高,可以满足身体对于胡萝卜素的需求,同时还可以帮助摄入更多的维生素C,这些成分在滋养肌肤皮肤更加光滑上效果还是尤其不错的。

从上文,大家可以得知关于煲小白菜排骨汤的做法大全家常做法的一些信息,相信看完本文的你,已经知道怎么做了,一束青草希望这篇文章对大家有帮助。