豆腐卷的做法
答豆腐卷这样做好吃：
主料：面粉350克、豆腐500克、白菜。
辅料：大葱、盐、鸡精、花生油、水190克。
步骤：
1、面粉加水和成团，醒20分钟。
2、白菜加一点盐，剁碎。
3、豆腐切丁。
4、顷氏颤把白菜捏干水分，葱切末一起放入盆中。
5、加入花生油。
6、加盐，鸡精。
7、搅拌均匀，馅就做好了。
8、把面团用擀面杖擀开，成薄皮。
9、把豆腐馅放在面皮上。
10、中间铺匀，把边折到中间。
11、另一边也一样折到中间。核枯
12、馅再放一层。
13、把其中的一边折上。
14、用擀面杖压出梯形的形状。
15、用刀从压出的印子上雀败切开。
16、豆腐卷做好了，篦子抹油，放到篦子上，大火蒸20分钟。
17、蒸好了，立马出锅。
豆腐卷的做法
答豆腐卷的做法：
主料：面粉300克、豆腐250克、白菜500克。
辅料：盐少许、葱末少许、姜末少许、鸡精少许、花生油2勺。
步骤：
1、把面粉加入适量的水，和成软硬适中的面团。
2、白菜切碎，加上一点盐，剁成馅。
3、豆腐控干，切成小丁，和白菜一起放入盆里，加入葱末，姜，盐，鸡精，花生油拌匀，馅料即成。
4、把面团拿出，用大擀面杖擀成薄帆掘皮。
5、把馅料均匀的摊到面皮上，折叠一下成长形。
6、再把其中的一面放上馅料，把上面折叠过来即可。
7、用小擀面杖压成梯形，这样边就可以压实，不会露馅。
8、用刀从压的印子上划开，成块状。
9、直接上锅蒸，开态隐核锅后大火15分钟即可蒸熟携仔。
10、直接上桌开吃，有菜有面，比包子饺子都好吃。
豆腐卷子的家常做法大全
答豆腐卷子的用料
面笑首返粉 豆腐适量
肉末适量 葱适量
剁椒适量 盐适量
豆腐卷子的做法
步骤1
面粉入水揉成面团 醒二十分钟。
步骤2
再分成大一点的剂子用擀面杖擀成大皮子尽量薄一点。
步骤3
豆腐切成小丁加入香葱、剁椒、肉末盐、黄酒拌匀。
步骤4
将豆腐馅均匀的铺在面皮上 。芹败
步骤5
从底端往中间卷起 卷成棍子形状 用刀切成小块。
步骤6
平底锅加少油 将豆腐卷子挨个放入排好队 盖上锅盖 小火煎片刻。
步骤7
约五碰饥分钟后 待底部变成金黄颜色后 用锅铲翻一面。加入少许油 稍煎一会 观察卷子里层面熟了 就可以起锅了。
豆腐卷子的家常做法大全
答豆腐卷子的家常做法如下：
步骤颂春一族哗
面粉，酵母，水，糖，和面，醒发备用。(放糖面发酵的会好一些)。
步骤二
发酵好的面团取出排气。
步骤三
豆腐切片放入蒸锅蒸10分钟，取出放凉，将豆腐切小丁，加入葱末，姜末，盐，花生油搅拌均匀。将醒好兆樱行的面团擀成面饼(不要太薄)，将拌好的豆腐均匀的铺在面饼上，顺着一侧慢慢卷起。
步骤四
卷好的长饼可以切开，(根据个人喜好可以不切直接上蒸锅)。
步骤五
锅中温水醒发10分钟，开火蒸15分钟。
步骤六
豆腐卷出锅。
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