杂烩汤的家常做法
最佳答案孩子一直是父母最关心的，特别是饮食方面游腔，大家都希望自己的孩子能够健健康康的，长得又高又壮，要是比同龄人矮或是瘦就会着急，于是就会盘算着买各种营养品保健品给孩子吃。我就很不喜欢这么做，药补不如食补，我们人体的所需要的营养从一日三餐里获取是绰绰有余的，只要平时我们给孩子做的饭菜能够做到神冲衫营养均衡，何必浪费那么多钱买营养品呢？别让你的孩子成为“药罐子”，多学学几道营养丰富的菜的做法，给孩子换换花样让他多吃点，自然和“生病”说拜拜，个子长得高高的（基因因素除外）。

这次就分享一道汤吧，我宝宝很喜欢喝这汤，我那挑食的侄子也很爱喝，说这汤很香。这汤用的食材比较多一些，可以说是集多种营养于一道汤。用到的豆腐、鸡蛋、瘦肉、香菇都是蛋白质含量较高的，补钙的效果也很好，对于在长身体的孩子来说都是天然的好食材。黄花菜所含的纤维素比较多，能帮助肠胃消化吸收，所以我也放了一些。用这么多食材一起煮汤，有荤有素，所以就直接叫杂烩汤了，鲜香自然不在话下，快给你的孩子煮这道汤吧。

需要准备的食材
豆腐1块，瘦肉，鸡蛋，香菇，木耳，黄花菜，葱，姜，盐，料酒，醋，酱油，芝麻油，淀粉
具体的做法
【第一步：处理食材】
香菇、木耳、黄花菜这3种食材都需要提前泡发，先用水冲洗一遍，再放入盆里加入清水浸泡。如果赶时间可以用温水来泡，能更快的泡软。3种食材都泡好需判历要处理一下，香菇和木耳把根部都去掉后洗干净，用刀分别切成香菇片和木耳丝，黄花菜比较老的部分可以去掉备用。

猪瘦肉洗干净后切成肉丝，放入碗里，加入适量的盐、酱油、料酒，再来一勺淀粉，拌匀后放一边腌着。将鸡蛋敲开放入碗里打散，豆腐用清水过一下后切成豆腐条；葱姜洗干净，姜切成丝，葱切碎，葱白和葱花不要混在一起，分开用。

【第二步：入锅烹饪】
1.炒锅里放入油，冷油倒入肉丝翻炒，当肉丝的颜色变白后就可以先出锅了。肉丝冷油入锅炒不会变硬嚼不动，炒太久也会变老。

2.锅里再放一些油，放入姜丝和葱白炒香，接着放入香菇、木耳和黄花菜，大火爆炒半分钟，然后倒入适量的清水，大火煮开后放入豆腐条煮，想要搅动的话动作要轻点，用汤勺轻轻推开就好，以免豆腐碎了。

3.再一次煮开后，把肉丝放入一起煮，然后用少量的淀粉加水调成水淀粉淋入锅里，边放边搅动，这时候锅里的汤就会稍微变浓稠一些，煮开了就加入适量的盐和1勺醋调味。
4.继续大火煮开，然后左手拿一双筷子，右手端着放着蛋液的碗，筷子顺时针缓慢地搅动锅里的汤，碗口就靠着筷子慢慢往下倒，这样就可以打出漂亮的蛋花了。出锅前撒入葱花和加两三滴芝麻油即可，一道食材多种，营养丰富的杂烩汤就做好了，味道香浓。

【小贴士】
1.瘦肉切成丝后用料酒等腌制一会能去腥味，凉油入锅炒不会使肉丝突然遇热收缩而发硬，炒过后的肉丝味道更好，赶时间的话可以直接入锅煮。
2.想要煮出好看的蛋花，就需要大火助攻，锅里的汤水要是咕噜咕噜的状态，然后顺着筷子淋入蛋液，漂亮的蛋花就出现了
杂烩汤的做法
最佳答案原料：鸡脯肉、鲜虾、黄豆芽、敬晌纳樱桃萝卜、老亮没豆腐、干香菇、粉丝谨毕。
调料：盐。
做法：
1、将鸡肉切小块，用生抽腌30分钟，然后用清水洗去。
2、香菇、粉丝用热水泡软。
3、锅里油烧热，放入黄豆芽翻炒，倒入清水烧开，下鸡肉、香菇、萝卜、老豆腐，加盐煮20分钟。
4、放入粉丝和鲜虾再煮10分钟就可以起锅了。
杂烩汤怎么做哦
最佳答案原料
鸡肉(100克)、鸡肝(1只)、鱿鱼(100克)、冬菇(25克)、火腿(25克)、鱼丸(10个)、鲜虾(100克)、鸭掌(10只)、时菜(50克)、油、盐、味粉、鸡汤。
制作过程
一、将鸡肉、鸡肝、火腿切成薄片，鱿鱼浸湿后也切薄片，二、将鲜虾洗庆磨念净剥去头、壳、只留下尾巴，拌上菱粉，用小木槌将虾肉压成葵扇形，下开水锅中烫一下，再放在清水中浸过，便成虾扇。三、将鸭掌洗净下开水锅中泡透，取起用清水浸后，将鸭骨脱去，即成鸭掌。四、将鸡肉片、鸡肝片、鱿鱼片、虾房扇、鸭掌、鸡汤放入锅中煮熟，加油、盐、味粉调味即成。 自制营养健康的玉米杂烩汤
材料：
甜玉米2个、红罗卜1个、马蹄5个、咸蛋1个(太咸啦无人肯食)、冬菇5只、瘦肉一小块，姜适量游颤(以前试过放冬瓜粒、菜心粒都可以)
方法：
甜玉米起肉，红罗卜、马蹄、冬菇、瘦肉、咸蛋黄切粒，把前四种材料和一块拍烂的姜全部放入水中煮10分钟，等红罗卜煮淋后就放瘦肉和咸蛋黄粒，煲滚后就立刻放咸蛋白和少量的盐、鸡粉搅匀就食得啦。 沙锅杂烩汤的特色：
汤鲜味美。
沙锅杂烩汤誉困的制作材料：
主料：油菜250克
辅料：猪肉(瘦)75克,玉兰片40克,油豆腐75克,粉条75克,
调料：色拉油40克,料酒20克,小麦面粉15克,味精5克,酱油5克,盐5克,小葱10克,姜5克
沙锅杂烩汤的做法：
1.白肉切成薄片；
2.青菜洗净，切段；
3.炒锅放在火上，放入色拉油烧热，放入葱末炝锅，再放入面粉炒一下；
4.随即放汤，加入酱油、精盐、味精、料酒、姜末；
5.然后再放入炸豆腐、玉兰片、粉条、白肉片、青菜，浇沸；
6.倒在沙锅内，放至大火上，烧开即成。
杂烩汤的做法
最佳答案主料：香菇丸120g；白菜100g；油豆腐50g；金针山态菇100g；酱肉50g；粉丝100g；黑木耳50g
调料：食盐两勺；调和油10ml
.丸子取出，稍微清理下
2.蔬菜类的清理干净，油豆腐切断
3.白菜洗净
4.先将肉食类的放入锅内加水煮开
5.加入金针菇，油豆腐以及黑木耳继续煮逗谈源
6.最后加侍闭入白菜以及粉丝
7.盖上锅盖继续煮一会即可
8.最后装碗即可
杂烩汤的做法 杂烩汤的制作方法
最佳答案1、食材：杂烩400克、香葱1棵。
2、取来1棵香葱、15克派拆白菜洗净后切好。雹羡蠢
3、锅内加入6克色拉油烧至八成热后放入香葱、白菜。
4、加入两碗清水，然后放入5克食盐、6克五香粉。
5、将杂烩放入锅中并大火将其烧开。
6、大火烧8分钟，放入4克源陪香醋、4克生抽和5克鸡精，然后关火。
7、将做好的美味盛入碗内即可食用。
汤怎么做好吃，杂烩汤的家常做法
最佳答案这次做的汤全是发挥自己的想象力做的 用上了家里的好多东西 可以说是真的杂烩汤了 不过做出来真的很好吃的
食材
主料
木耳
100g
平菇
100g
辅料亏缺局
油
30ml
盐
10g
青豆
30g
花生米
50g
番茄
1个
蒜薹
100g
猪肉
100g
粉芡
30g
大葱
10g
香油
5ml
步骤
1.先准备好原料 木耳撕成小块,一个西红柿切开备用,蒜苔切段,还有热呼销让呼的烧饼
2.平菇撕成小条,青豆 花生米泡上 肉肉切碎
3.肉加蛋清和芡粉扮册搅匀
4.中油把肉肉滑一下
5.倒少许油,把蒜苔和平菇煸炒一下,加高汤或水
6.烧开后,把剩下的东西统统放入锅中,加适量盐
7.大火烧开后,加入葱段 粉芡就可以了
小贴士
肉过油的时候发白即可捞出
喝的时候加点醋和香油比较有味道的
杂烩汤的做法
最佳答案主料
请点击蠢饥输入图片描述
文蛤30g
请点击输入图片描述
虾仁20g
请点击输入图片描述
菜花20g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
调和油
适量
杂烩汤的做法
1.准备材料
请点击输入图片描述
2.锅内放油，下海鲜，均匀的翻炒
请点击输入图片描述
3.待海鲜微开时，放入火锅料，一答档返起翻炒一会
请点击输入图清饥片描述
4.取适量的水，放入锅内
请点击输入图片描述
5.烧至沸腾。中途可搅拌一下
请点击输入图片描述
6.待水沸腾，放入花菜
请点击输入图片描述
7.继续烧至沸腾
请点击输入图片描述
8.下调味料，即可
了解了上面的内容，相信你已经知道在面对韩国杂烩汤的做法大全时，你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识，可以看看一束青草的其他内容。
