烧烤鸡胗的腌制配方 鸡胗烤串的做法
优质回答烧烤鸡胗的腌制配方有很多种，每个配方都有其独特的味道。鸡胗的腌制配料有酱油、盐、胡椒粉、蚝油一起混合，将鸡胗放入卜亏氏腌制即可。烧烤鸡胗的腌制配方还可以将酱油、生粉、盐、胡椒粉、排骨酱、黄酒混合，将鸡胗放入即可腌制。
鸡胗的腌型散制做法
1、将鸡胗清洗干净，将不能吃的部分给剔除掉，然后将鸡胗切成两半放入碗中备用空州。
2、碗中加入姜片、生抽、黄酒、十三香、蚝油、胡椒粉等配料，搅拌，覆盖上保鲜膜腌制。
3、腌制好的鸡胗，可以用签字串起来，也可以直接放入烤盘中，涂上花生油即可。
4、将鸡胗烤成八成熟，再刷上一层酱油，撒上白芝麻和胡椒粉、辣椒粉即可食用。
鸡胗烤串做法
烤鸡胗的腌制方法和配料？
优质回答一、配料：
鸡胗 500克、姜 1块、葱 1根、蒜 适量、十三香 3克、料酒 15克、麻辣鲜 5克、白胡椒 3克、味极鲜 10克、孜然 适量、烧烤小料 适量、芝麻 适量。
二、腌制方法：
1、将鸡丛颤胗清敏巧洗干净，去皮一切两半，改花桥郑键刀，放入碗中备用。
2、碗中加入切好的葱姜蒜、十三香、麻辣鲜、料酒、白胡椒、味极鲜。鸡胗放入配料中腌制2小时即可。
3、将腌制好的鸡胗用签子穿起来，鸡胗放在炉子上，两面均匀的刷上油。
4、烤至八成熟，均匀的刷上酱油提色，在撒上烧烤小料、芝麻、孜然、辣椒面开吃即可。
看完本文，相信你已经对鸡胗烧烤的做法有所了解，并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情，不妨试试一束青草推荐的方法去处理。
