罗非鱼怎么做好吃?
答首先准备材料：罗非鱼1条、姜5片、葱花50克、酱油5茶匙、盐适量、花生油适量。
一、做法与步骤：
1、鱼洗净沥水划花刀，更易煮熟入味。鱼身抹些许盐油姜丝腌制，葱切段，姜切丝备用。
2、冷油烧开，鱼下锅，两面煎至金黄。
3、加入适量水，淹没过一半的鱼身即可，再加入适量盐，酱油，姜丝。中火烧3分钟后，将鱼翻身，以便卜核另一半鱼身入味。
4、撒上葱花，出锅装盘，将锅里的汁淋上鱼身即可。
注意事项：
选购的罗非鱼以手按肉质有弹性，鱼鳃呈淡红色或锋弊孝暗红罗非鱼色，眼球微凸且清晰，鳞片无脱落，无异味银稿者为佳。活罗非鱼要用新鲜的清水存养，定时更换清水。刚死的罗非鱼应清洗干净后装入保鲜袋，放入冰箱冷冻室保存。
罗非鱼怎么做才好吃？
答1.清蒸罗非鱼1。原料:新鲜罗非鱼、适量葱姜蒜、生抽、料酒、酱油蒸鱼2条。做法:罗非鱼洗净后，在鱼身两侧划几道刀口，方便入味，然后在鱼身和鱼肚上撒上盐和料酒，静置腌制；将腌制好的鱼放入镇拦此盘中，加入姜片和蒜粉，加入少许酱油；烧开水，放入鱼，蒸15分钟。取出后撒上适量的蒸鱼和酱油。2.红烧罗非鱼1。生罗非鱼，酱油，醋和自制高汤2。做法把鱼用竖刀处理一下，然后放油锅里炸一下，把多余的油倒掉，加入高汤调味，再倒入酱油。当锅内水温升高时，加入少量醋使鱼骨软化，待汤汁浓缩，汤汁变成深红色，再出锅。出锅后根据自己的爱好撒衡瞎芝麻或者香菜。3.糖醋罗非鱼1。生罗非鱼，醋，白糖，淀粉，盐，蒜2。做法切罗非鱼，将洋葱段放入切口，然后加入醋和酱油腌制20分钟；鱼腌好后，取出葱段，在切面上撒上淀粉；将油锅加热至七成熟，在锅内煎三次，鱼盘好后沥干油，然后在锅内放少量蒜粉，加入一勺醋和糖，翻炒，然后加入淀粉勾芡，糖醋汁做好后直接浇在鱼御迅上。
罗非鱼怎样做好吃又简单
答【姜葱焖罗非鱼】
主料：罗非鱼1条
辅料：唤祥大油适量，盐适量，姜丝适量，葱段适量，料酒适量，生抽适量
做法：
1.准备材料
2.锅里热油，放入罗非鱼
3.两面煎到金黄
4.加入姜丝、生抽和竖、砂糖
5.再加入料酒
6.加入葱白部分
7.加入适量的水焖煮片刻，再加入葱段
8.勾芡，生粉、蚝油、水
9.搅拌均匀，把芡汁倒入锅里煮至汤汁浓稠即可上碟
【糖醋罗非鱼】
主料：罗非鱼500g
辅料：油适量，盐适量，蒜少量，白砂糖少量，醋少量，淀粉少量
做法：
1.罗非鱼洗净清膛在鱼两边分别切三道口
2.在切口处放入葱白醋酱油腌制20分钟
3.把腌制用的葱白去掉在切口处均匀撒上淀粉
4.油烧至八分热
5.手提宴拦鱼用勺子把油浇在鱼身上用来定型
6.定型后再次入锅先后炸三次
7.炸好的鱼沥干油备用
8.起锅放入少量油蒜末一勺醋一勺糖翻炒
9.再放入淀粉勾芡
10.最后浇汁
人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念，因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。一束青草关于罗非鱼怎么做着好吃介绍就到这里，希望能帮你解决当下的烦恼。
